Лай Синс - Википедия - Lai Sins

Лай Сина
Ресторан Информация
Учредилок. 1985 г.[1]
Закрыто1 ноября 2011 г.[2]
Шеф-поварКвонг Он Вонг
Тип едыКитайский
Рейтинг1 звезда Мишлен Гид Мишлен
адрес улицыАрнемсебовенвег 46
ГородДриберген
Почтовый индекс3971 МК
СтранаНидерланды
Количество сидячих мест50

Лай Сина несуществующий ресторан в Дриберген-Райсенбург, в Нидерланды. Это было ресторан изысканной кухни который был награжден одним Звезда Мишлен в 1996 году и сохранял этот рейтинг до 2008 года.[3][4][5][6][7][8][9][10]

Шеф-повар из Лай Сина был Квонг Он Вонг.[11]

Ресторан был закрыт 1 ноября 2011 года, когда владелец Лай Син Цей продал его. После ремонта ресторан Вилла Zuidoost открылся в 2012 году.[2][12][13]

Лай Сина был членом Alliance Gastronomique Néerlandaise в период 1994–2011 гг.[12]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ (на голландском) Китайцы в ресторане Lai Sin's gesloten В архиве 2011-11-11 на Wayback Machine
  2. ^ а б (на голландском) Dooft Heilig vuur качел Лай Син
  3. ^ (на голландском) Исторический обзор звезды Мишлен 1991 т / м 1996 Последний визит 3 июня 2012 г.
  4. ^ (на голландском) Исторический обзор звезды Мишлен 1997 т / м 2000 Последний визит 3 июня 2012 г.
  5. ^ (на голландском) Исторический обзор звезды Мишлен 2001 т / м 2005 Последний визит 3 июня 2012 г.
  6. ^ 2001 Мишлен Бенилюкс. Клермон-Ферран: Michelin et Cie, 2001. стр. 422. ISBN  2-06-000298-2.
  7. ^ 2003 Мишлен Бенилюкс. Клермон-Ферран: Michelin et Cie, 2003. стр. 573. ISBN  2-06-100699-Х.
  8. ^ Брандлигт, Виви (1 мая 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 2006 т / м 2011" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 2006-2011 гг.]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  9. ^ Нидерланды 2007. Клермон-Ферран: Michelin et Cie, 2007. стр. 166. ISBN  978-2-06-712249-9.
  10. ^ Нидерланды 2009. Клермон-Ферран: Michelin et Cie, 2009. стр. 180. ISBN  978-2-06-713833-9.
  11. ^ (на голландском) Knoopjelos - Лай Сина В архиве 2011-10-28 на Wayback Machine
  12. ^ а б Кок, Ричард (3 ноября 2011 г.). «Ресторан Lai Sin Zei verkocht». Миссет Хорека (на голландском). Получено 22 июля 2012.
  13. ^ Леонардс, Рик (24 января 2012 г.). «Новый ресторан в панд Лай Син Цей». Миссет Хорека (на голландском). Получено 22 июля 2012.

внешняя ссылка

Координаты: 52 ° 3′25,64 ″ с.ш. 5 ° 17′42,27 ″ в.д. / 52.0571222 ° с. Ш. 5.2950750 ° в. / 52.0571222; 5.2950750