Дик Брэдселл - Википедия - Dick Bradsell

Дик Брэдселл
Родившийся
Ричард Артур Брэдселл

4 мая 1959 года
Bishop's Stortford, Англия, Соединенное Королевство
Умер27 февраля 2016 г.(2016-02-27) (56 лет)
Лондон, Англия, Соединенное Королевство
НациональностьБританский
Род занятийБармен, писатель

Ричард Артур Брэдселл (4 мая 1959 - 27 февраля 2016) был британцем бармен отмечен своей новаторской работой с коктейли, в том числе создание множества новых напитков, которые сегодня считаются современной классикой.[1]Наблюдатель описал его как "коктейльного короля",[2] пока Waitrose Продовольственная иллюстрированная сравнил его с знаменитые повара[3] и Хроники Сан-Франциско приписывают ему «в одиночку (изменить) лицо лондонской коктейльной сцены в 1980-х».[4]

Брэдселл родился в Бишопс-Стортфорде, Англия.[5] Он был известен за изобретение нескольких новых коктейлей, в том числе Эспрессо Мартини,[6] то Ежевика,[7] Патока[8] Кэрол Ченнинг, Русский весенний пунш и Виббл.[9] Сообщалось, что Брэдселл «редко мог войти в бар, если бармен с энтузиазмом не навязал ему свою версию напитка (эспрессо мартини)».[10]

В 2003 году он и Тони Конильяро соавтор нескольких статей для ныне не существующего барменского журнала Тема. Брэдселл умер от рака мозга в Лондоне 27 февраля 2016 года в своем доме в Лондоне.[5][11]

Рекомендации

  1. ^ «Дик Брэдселл, бармен, который помог возродить лондонскую коктейльную сцену, умер в 56 лет». Нью-Йорк Таймс. 3 марта 2016 г.. Получено 12 августа 2016.
  2. ^ Движитель и шейкер в Наблюдатель /Хранитель, Майкл Джексон, 9 июля 2000 г. (получено 14 декабря 2010 г.)
  3. ^ Джонатан Гудолл "Mover and Shaker" из Иллюстрированная еда Waitrose, Январь 1999 г., архив: Waitrose.com В архиве 26 мая 2010 г. Wayback Machine (Проверено 14 декабря 2010 г.)
  4. ^ За гения, создавшего Treacle Гэри Риган, Хроники Сан-Франциско, 15 августа 2010 г. (последнее обращение 14 декабря 2010 г.)
  5. ^ а б Дик Брэдселл, бармен, который помог возродить лондонскую коктейльную сцену, умер в возрасте 56 лет, к Роберт Симонсон, в Нью-Йорк Таймс; опубликовано 2 марта 2016 г., дата обращения 4 марта 2016 г.
  6. ^ Согласно Руководству Диффорда для разборчивых пьющих 2013, 100 лучших коктейлей (ссылка) В архиве 23 сентября 2015 г. Wayback Machine, по состоянию на 15 октября 2014 г.
  7. ^ Чеккини, Тоби (16 июня 2010 г.). "Пример: ежевика". NYTimes.com.
  8. ^ Реган, Газ. "Коктейльщик: Патока". Впитываю UK.
  9. ^ Паркин, Софи (25 марта 2016 г.). "Некролог Дика Брэдселла". Хранитель. Получено 17 марта 2018.
  10. ^ Это цитата из Руководства Диффорда для взыскательных пьющих, 2013 г. 100 лучших коктейлей (ссылка) В архиве 23 сентября 2015 г. Wayback Machine, опубликовано в апреле 2013 г., по состоянию на 15 октября 2014 г.
  11. ^ Дик Брэдселл Саймона Диффорда, в Руководстве Диффорда для разборчивых пьющих; получено 1 марта 2016

внешняя ссылка

Тема статьи, заархивированные на Scribd