Домарские конусы и барбекю - Википедия - Doumars Cones and BBQ

Конусы Думара и барбекю это Норфолк, Вирджиния ресторан. Исторически бизнес действовал в Парк развлечений с видом на океан. В этом месте основателю бизнеса Абе Думару приписывают создание первого в мире рожок мороженого.

Ресторан

Говорят, что Думар создал первый рожок мороженого в 1904 году в Выставка Сент-Луиса. В 1913 году Думар открыл торговую точку на дощатый настил из Вирджиния-Бич, набережная в этом популярном курортный город.^[1] Позже он открыл еще один ресторан в Парк развлечений с видом на океан. После того, как в 1933 году ураган разрушил трибуны, брат Эйба Джордж в 1934 году открыл новый ресторан на его месте на проспекте Монтичелло.^[2] Doumar's Cones and BBQ известен своими барбекю, мороженое и ограничить обслуживание с автосервис официантки, которые принимают заказы у автомобилей клиентов.

Doumar's Cones и BBQ никогда не предлагали услуги по бордюру на коньках. Хотя раньше ресторан и служебную парковку отделял бордюр, с тех пор его вымостили. Doumar's Cones and BBQ обычно путают с близлежащим похожим рестораном под названием Schoes, который обанкротился. Их девушки-служанки носили коньки и шорты.

Семья Думар

Абэ Думар родился в Сирия в 1881 г. и переехал в НАС. около 1895 г. Он привез свою мать, отца и трех братьев (Чарли, Джорджа и Джона) в Соединенные Штаты до своей смерти в 1947 году.^[3]

Джордж Думар, родившийся в 1892 году, перестроил ресторан Doumar's и работал в ресторане до своей смерти в 1974 году. Его сын, Альберт Думар, родившийся в 1922 году в Норфолке, работал в ресторане до августа 2013 года, ежедневно делая рожки мороженого. Изготовление машины, датируемой 1905 годом. Альберт Думар умер после борьбы с раком мочевого пузыря 14 мая 2014 года.

Сын Джорджа Думара, Роберт Дж. Думар, является федеральным судьей.

В мае 1999 года ресторан получил награду. Премия Фонда Джеймса Берда в категории «Классика Америки», присуждаемой легендарным семейным ресторанам по всей стране. В июле 2002 г. они получили Журнал для гурманов Награда за лучшее мороженое в США.^[4] В августе 2008 года ресторан был представлен на Продовольственная сеть хитовый сериал Обеды, поездки на автомобиле и погружения.

В 2011 году директор Спайк Ли использовал Doumar's для серии промо для Эд Шульц показать как часть MSNBC Кампания "Наклоняйся вперед". В одном эпизоде ​​Шульц сидит за обеденным столом Думара, когда он произносит строчку «Мне нужно два шоу».

Рожок мороженого

Легенда гласит, что в 16 лет Эйб начал продавать пресс-папье и другие предметы в одежде Араб халаты. Однажды ночью он купил вафля у другого продавца. Леонидас Кестекидес был греком. Османский который прибыл из Гента в Бельгии с вафельной машиной Fritz, изобретенной его двоюродным братом Жоржем Кригером-Захаридесом (Фриц) в 1855 году в Брюсселе. Эйб скатал вафлю и положил ложку мороженое наверху. Затем он начал продавать шишки в Выставка Сент-Луиса. Его шишки пользовались таким успехом, что он сконструировал пекарную машину с четырьмя железками и Литейный завод сделай это для него. На Выставка Джеймстауна в 1907 году в его магазине было продано почти двадцать три тысячи шишек. После этого Абэ купил полуавтоматический станок с 36 железами, который производил 20 конусов в минуту.^[5]

Рекомендации