Эволюция продуктов питания - Википедия - Food Evolution

Эволюция продуктов питания
Продовольственная эволюция theatrical-poster.jpg
Постер фильма
РежиссерСкотт Гамильтон Кеннеди
ПроизведеноСкотт Гамильтон Кеннеди, Трейс Шихан
НаписаноСкотт Гамильтон Кеннеди, Трейс Шихан
В главных роляхБилл Най, Элисон Ван Эненнам, Джеффри Смит
ПередалНил де Грасс Тайсон
Музыка отУильям Кингсвуд
КинематографияЛаркин Донли
ОтредактированоАлекс Блатт, Скотт Д. Хэнсон, Скотт Гамильтон Кеннеди
Производство
Компания
Black Valley Films, Бумдозер
Дата выхода
  • 12 ноября 2016 г. (2016-11-12) (DOC NYC)
Языканглийский

Эволюция продуктов питания документальный фильм 2016 года режиссера Скотт Гамильтон Кеннеди. Продюсерами фильма выступили Скотт Гамильтон Кеннеди и Трейс Шихан. Передал Нил де Грасс Тайсон, Эволюция продуктов питания решает проблему раскола, возникшего между учеными и потребителями по поводу того, как обеспечить безопасное и устойчивое питание нашего растущего населения.

Синопсис

Food Evolution следует за спорами вокруг ГМО и продуктов питания. Путешествие с Гавайев папайя рощи, банановые фермы в Уганде и кукурузные поля Айовы, в фильме обсуждаются эмоции и наука, лежащие в основе производства продуктов питания. Он выступает за и против ГМО поскольку каждый из них утверждает, что наука на их стороне. Он также рассматривает конкретные случаи из местного законодательства в Соединенных Штатах и ​​в Африке, обращаясь к тому, как дезинформация и страх могут подавить объективный анализ. В фильме представлены самые разные темы: безопасности пищевых продуктов, защита окружающей среды, спрос населения, пестицид использование и общее состояние здоровья, связанного с ГМО. По каждой теме фильм анализирует, какие данные, свидетельства и источники используются для того или иного аргументации. В числе людей, фигурирующих в фильме, в порядке появления, включая Маргарет Вилле, Джеффри Смит, Чарльз Бенбрук, Деннис Гонсалвес, Элисон Ван Эненнам, Памела Рональд, Натанаэль Джонсон, Эмма Налуйима, Марк Лайнас, Zen Honeycut и Рауль Адамчак. Здесь также представлены интервью с Майкл Поллан, Эндрю Кимбрелл, Вандана Шива, Роберт Фрейли, Мэрион Нестле и Билл Най, а также фермеры и ученые со всего мира.

Производство

До начала производства производители Food Evolution провели более 100 Skype интервью с экспертами в области питания, науки, сельское хозяйство, и активизм. После тщательного исследования съемки начались по всему миру, от Гавайев до Кении, с Ларкином Донли в качестве оператора. Среди редакторов были Алекс Блатт, Скотт Д. Хэнсон и Скотт Гамильтон Кеннеди с музыкой Уильяма Кингсвуда.

Премьера

Премьера фильма состоялась 12 ноября 2016 года в Центре IFC в Гринвич-Виллидж на фестивале Doc NYC.[1][2][3]

Прием

Фильм был очень хорошо принят критиками. Рейтинг одобрения на сайте агрегатора отзывов составляет 100%. Гнилые помидоры, со средней оценкой ведущих критиков 7,5 из 10.[4]

Кеннет Туран из Лос-Анджелес Таймс описывает фильм как «необычный тематический фильм, который имеет дело с нелогичным разумом, а не с едва контролируемой истерией».[5] Серена Донадони из LA Weekly назвал его «скрупулезным, оптимистичным документальным фильмом,« описывающим »новую реальность для американских ученых: задачу достижения публики, подвергнутой бомбардировке теории заговора и разжигание страха ".[6] Джон ДеФоре из Голливудский репортер сказал о фильме, что это «отточенный и провокационный призыв к активистам быть такими же научными, как они думают».[7]

Дэниел Голд из Нью-Йорк Таймс сказал: «Мягким тоном, уважительным к оппонентам, но настойчивым на данных,« Food Evolution »излагает неудобную правду, которую могут проглотить органические ускорители: в мире, отчаянно нуждающемся в безопасности, устойчивое питание, G.M.O.s вполне могут быть силой добра ".[8] Он также был выбран критиками Нью-Йорк Таймс[8] и по состоянию на июль 2018 года его показывали более чем в 200 местах по всему миру.[9]

Рекомендации

  1. ^ «ЕДА ЭВОЛЮЦИЯ 2016». DOCNYC. 2016-07-17. Получено 2018-07-30.
  2. ^ Ландес, Дженнифер (2016-11-23). "Два друга из двух Уэйнскоттов | Звезда Ист-Хэмптона". easthamptonstar.com. Получено 2018-07-30.
  3. ^ Бернштейн, Паула (2013-10-13). «DOC NYC объявляет о полном составе на фестивале 2016 | Filmmaker Magazine». Журнал Filmmaker. Получено 2018-07-30.
  4. ^ («Food Evolution, 2017») Фанданго Медиа, Food Evolution Тухлые помидоры, получено 2018-07-30
  5. ^ Туран, Кеннет. «Документальный фильм« Эволюция пищевых продуктов »превратился в повод для обсуждения споров о ГМО». latimes.com. Получено 2018-07-30.
  6. ^ Донадони, Серена (21.06.2017). «Отслеживание кадров: на этой неделе в кино». www.villagevoice.com. Получено 2018-07-30.
  7. ^ ДеФоре, Джон. "'Food Evolution ': обзор фильма ". Голливудский репортер. Получено 2018-07-30.
  8. ^ а б Голд, Дэниел М. "Обзор: в книге" Продовольственная эволюция "ученые наносят ответный удар". Нью-Йорк Таймс, 22 июня 2017, www.nytimes.com/2017/06/22/movies/food-evolution-review.html. Проверено 30 июля 2018.
  9. ^ Эволюция продуктов питания, получено 2018-07-30

внешняя ссылка