Немецкая белоголовая баранина - German Whiteheaded Mutton
 Немецкая белоголовая баранина | |
| Статус сохранения | Находящихся под угрозой исчезновения[1] |
|---|---|
| Другие имена | Weißköpfiges Fleischschaf, Ольденбургская Белая Голова, Белоголовый немец, Белоголовый Болот, Белоголовый Ольденбург[2] |
| Страна происхождения | Германия[2] |
| Распределение | Германия,[2] Дания, очень небольшое население в Новой Зеландии[3] |
| Использовать | Мясо, шерсть[4] |
| Черты | |
| Масса | |
| Цвет шерсти | белый[2] |
| Статус звукового сигнала | Оба пола опрошенный[4] |
| |
В Немецкая белоголовая баранина (Немецкий: Weißköpfiges Fleischschaf) - порода овец, выведенная для проживания Северное море побережье Германии.[2] Это порода двойного назначения, которая используется как для производства тонкой шерсти, так и для производства мяса.[4] Они часто пасутся вдоль дамб Северного моря в Северной Европе.[2]
Источник
Судя по названию, немецкая баранина Уайтхед возникла в Германии.[4] Выведен в середине 20 века путем скрещивания британских пород. Английский Лестер, Cotswold, Хэмпшир, и Оксфорд с местными болотными баранами Wilstermarschscha. Порода была дополнительно улучшена путем скрещивания с другими разновидностями, в первую очередь с голландскими. Texel начиная с 1966 г. и французы Berrichon du Cher в 1970-е гг.[2]
Характеристики
Белоголовая баранина - это порода, предназначенная для обитания в холодных и влажных регионах болот Северного моря. Следовательно, овец разводили на выносливость и выносливость, чтобы выдерживать суровые погодные условия в этом регионе.[2] Бараны обычно весят около 110–130 кг, а овцы - около 70–80 кг.[5] У белоголовой баранины очень длинная грубая шерсть, средний вес которой составляет около 7,4 кг для барана и 5,5 кг для овец, а диаметр волокна составляет 37-41 микрон. Его флис также известен своими очень хорошими качествами. обжимать, что исключительно высоко, учитывая грубую шерсть белоголовой баранины. [2] У белоголовой баранины также очень мясистая задняя часть, толстая поясница и мясная вырезка, что также делает ее подходящей для производства мяса.[3] Еще одна важная характеристика белоголовой баранины - ее высокая плодовитость.[2] У белоголовой баранины обычно бывает 1,5-1,8 ягнят на овцу в год.[5]
использование
Немецкая белоголовая баранина - это овца двойного назначения, которая используется как для производства шерсти, так и для производства мяса.[4] В Германии немецкую белоголовую баранину обычно пасут вдоль травянистых участков дамб в Северном море, где они оба откармливаются травой и помогают укрепить дамбы, вытаптывая и уплотняя землю, на которой они пасутся. Зимой овец загоняют за плотины и часто пасут на убранных пахотных землях.[2]
Немецкая белоголовая баранина также использовалась из-за своей генетики. В 1980-х годах популяция была экспортирована в Новую Зеландию из Дании для улучшения генетики местных стад овец (сегодня эта порода очень редка в Новой Зеландии, осталось всего несколько сотен).[3] Немецкая белоголовая баранина также послужила основой для развития Британский Ольденбург порода.[2]
Статус сохранения
Немецкая белоголовая баранина внесена в список исчезающих пород домашнего скота класса III согласно GEH.[1] По оценкам, в мире осталось примерно 182 барана и 1734 овцы.[5]
Рекомендации
- ^ а б "Weißköpfiges Fleischschaf". Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen. Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen. Получено 21 мая 2017.
- ^ а б c d е ж грамм час я j k л "Немецкая белоголовая баранина". Породы домашнего скота, Департамент зоотехники. Государственный университет Оклахомы. Получено 21 мая 2017.
- ^ а б c "Белоголовый болотный баран". Новозеландские редкие породы. Общество охраны редких пород Новой Зеландии. Получено 21 мая 2017.
- ^ а б c d е Патнэм, Пол (15 июля 1991 г.). Справочник по зоотехнике. Эльзевир. п. 136. ISBN 0080925324. Получено 21 мая 2017.
- ^ а б c d е Мецке, Марен. "Das Weißköpfige Fleischschaf" (PDF). Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen. Получено 21 мая 2017.