Глицериновый эфир канифоли - Википедия - Glycerol ester of wood rosin

Глицериновый эфир канифоли
Имена
Другие имена
Глицериновый эфир канифоли; Глицерил абиетат; Эфирная камедь; Смоляные кислоты и смоляные кислоты, сложные эфиры с глицерином
Идентификаторы
ECHA InfoCard100.029.524 Отредактируйте это в Викиданных
Номер ЕС
  • 232-482-5
Номер EE445 (загустители, ...)
UNII
Характеристики
ВнешностьЖелтое твердое вещество[1]
Температура плавления 62–87 ° С (144–189 ° F, 335–360 К)[1]
Нерастворимый[1]
Если не указано иное, данные для материалов приведены в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
Ссылки на инфобоксы

Глицериновый эфир канифоли, также известный как глицерил абиетат или же эфирная камедь, является маслорастворимым пищевая добавка (Номер E E445). Пищевой материал используется в продуктах питания, напитках и косметике, чтобы удерживать масла в приостановка в воде,[2] и его название может быть сокращено в списке ингредиентов как глицериновый эфир канифоли. Он также используется в качестве ингредиента при производстве жевательной резинки и мороженого. Подобные менее чистые материалы (сложный эфир глицерина и канифоли) используются в качестве компонента некоторых недорогих клеев.[3]

Для получения очищенного глицеринового эфира канифоли. канифоль реагирует с глицерин производить глицерин сложный эфир.

Глицериновый эфир канифоли является альтернативой бромированное растительное масло в безалкогольных напитках с цитрусовым маслом. В некоторых случаях оба ингредиента используются вместе.

Рекомендации

  1. ^ а б c Записывать в базе данных веществ GESTIS Институт охраны труда и здоровья
  2. ^ Серия пищевых добавок ВОЗ 35: 836. Глицериновый эфир древесной канифоли.
  3. ^ Канифольные смолы[постоянная мертвая ссылка ][мертвая ссылка ]

внешняя ссылка