Айдахо Candy Company - Idaho Candy Company

Склад компании Idaho Candy Company

Конфетная компания Айдахо это конфеты производитель в Бойсе, Айдахо, Соединенные Штаты. Они наиболее известны Айдахо Спад бар, который является культовым в Северо-запад США. Компания создала популярный бар из зефир заполнение покрыто шоколад и кокос с 1918 г.[1] Хотя многие исторические производители конфет с тех пор прекратили свою деятельность, в последние десятилетия компания Idaho Candy Company конкурировала с другими местными производителями, такими как Idaho Russet, производимая компанией Dainty Maid, и еще одним «Spud Bar» от Юта производства Ostler Candy.[2]

История

Компания Idaho Candy была основана в 1901 году Томасом Овардом "T.O." Смит (1876-1954).[3] Он начал с того, что шоколадные конфеты в своем гараже, а потом продам их от двери до двери. В 1909 году он открыл фабрику в Бойсе, которая работает до сих пор.[4][5] Джон Уэджерс купил компанию в 1984 году.[6] и его сын Дэйв Вейджерс управляют компанией с 1991 года.[5] В 2007 году компания была признана лучшей кондитерской компанией. Еженедельник Бойсе.[7]

Товары

За годы существования компания произвела более 50 разновидностей конфеты,[5] но к концу 2013 года это число сократилось до четырех.[8] В Айдахо Спад (1918)[5] состоит из какао -ароматный зефир центр покрыт глазурью из темного шоколада и посыпан кокос хлопья.[9] Он имеет форму картофель.[10] В Старый Верный (1925) состоит из ваниль -маршмеллоу со вкусом зефира, посыпанный целым арахис и покрытый молочным шоколадом. Вишневый коктейль (1926) состоит из мараскино вишня кремовый центр, покрытый молотым арахисом и молочным шоколадом. Три разновидности Оуйхи масло Ириска также все еще производятся вместе с около 20 разновидностями массовых конфет. Все конфеты, производимые компанией, можно купить непосредственно на веб-сайте Idaho Candy Company.

Продукция компании маркируется как «Owyhee» после Owyhee River и Округ Оуйхи, Айдахо, которые расположены рядом с производственным предприятием.

Галерея

  • Айдахо Спад расколоть

  • Арахисовый кластер сплит

  • Вишневый коктейль сплит

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Стерн, Джейн; Стерн, Майкл (4 июня 2009 г.). "500 блюд, которые можно съесть, пока не стало слишком поздно: и самые лучшие места, чтобы их съесть". Houghton Mifflin Harcourt - через Google Книги.
  2. ^ Каваш, Самира (15 октября 2013 г.). «Конфеты: век паники и удовольствия». Фаррар, Штраус и Жиру - через Google Книги.
  3. ^ "Томас Овард Смит 1876-1954". www.familysearch.org.
  4. ^ «Наша история: добро пожаловать в кондитерскую компанию Айдахо». Айдахо Candy Company. Архивировано из оригинал 21 ноября 2009 г.. Получено 7 сентября, 2015.
  5. ^ а б c d Фурбер, Мэтт (8 апреля 2014 г.). "Idaho Candy Co: поиски, чтобы сохранить вековую мечту живой". DailyFinance.com. AOL. Получено 7 сентября, 2015.
  6. ^ Рид, Эндрю (17 июня 2015 г.). "Айдахо" Кэндиман удваивается как попечитель школы ". Новости образования Айдахо. Получено 7 сентября, 2015.
  7. ^ "Best of Boise 2007: Лучшая кондитерская компания". Еженедельник Бойсе. Получено 7 сентября, 2015.
  8. ^ Хан, Лина (1 ноября 2013 г.). «Почему так мало конфет? Винить шоколадную олигополию». Время. Получено 7 сентября, 2014.
  9. ^ Миндаль, Стив (30 января 2010 г.). «Воспоминания о прошлом шоколадных батончиков: как волна консолидации разрушила региональные угощения, такие как Fig Pie и Seven Up Bar». Журнал "Уолл Стрит. Получено 7 сентября, 2015.
  10. ^ Биншток, Авиталь (17 августа 2008 г.). "Сладкое что-нибудь издалека". Лос-Анджелес Таймс. Получено 7 сентября, 2015.

внешняя ссылка

Официальный веб-сайт - Айдахо Candy Company