Исалис - Википедия - Isalys
 | Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. (Ноябрь 2019) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 | |
| Промышленность | Переработка пищевых продуктов |
|---|---|
| Основан | Мэнсфилд, Огайо |
| Учредители | Уильям Исали |
| Штаб-квартира | , |
| Товары | Дели и молочные продукты |
| Интернет сайт | Интернет сайт |
Исалии была сеть семейных молочных заводов и ресторанов, основанная в Mansfield (Richland County ), Огайо, с филиалами по всей Америке Средний Запад с начала 20 века до 1970-х гг. Сегодня он известен своими знаковыми рубленая ветчина и для создания знаменитых Клондайк Бар мороженое, популяризированное слоганом «Что бы вы сделали для бара« Клондайк »?».
История
Компания была основана Уильямом Исали, внуком Швейцарский иммигранты, поселившиеся в Округ Монро, Огайо, в 19 веке. К началу 1960-х годов компания могла похвастаться розничными торговыми точками, простирающимися от Пенсильвания к Айова.
Ранний успех Isaly был связан с ее рыхлой структурой компании, которая позволяла легко расширяться без корпоративных накладных расходов. Первая молочная ферма William Isaly была основана в Мэнсфилд, Огайо, где он приобрел Mansfield Pure Milk Company. Исали расширил основной бизнес с переработки молока для продажи другим бакалейным лавкам до открытия собственных розничных магазинов с молоком, мороженым, хлебом и обслуживанием обеденных прилавков. Исали также выступил инициатором создания современного круглосуточного магазина, открыв по крайней мере одну точку, в которой также продавался бензин автомобилистам.
Первое расширение бизнеса привело компанию к Марион, Огайо, после приобретения Marion Pure Milk Company в 1914 году. Управляемый Чарльзом Исали, производство Marion было быстро модернизировано, и бизнес соответственно рос. С Марион компания расширилась до Янгстаун, Огайо, а к 1918 году у нее был молочный завод и новый головной офис на Махонинг-авеню. Район Янгстауна был крупнейшим рынком Исали, где когда-то было почти 130 магазинов.[1] В 1929 году они расширились до Питтсбург, Пенсильвания (на Бул. союзников ). Расширение продолжалось в течение 1930-х и 1940-х годов с дополнительными молочными заводами, построенными из Колумбус, Огайо (на Северной Хай-стрит и Аркадия-авеню) к западу от Айовы и 310 магазинов. Жители Питтсбурга так высоко ценили Isaly's, что компания ошибочно считалась и до сих пор считается оригинальной из Питтсбурга.
В своей рекламе молочные заводы использовали мнемонический фраза "ЯВЛЯЕТСЯзал Авсегда Lове YОУ Sweetheart ", чтобы помочь с написанием имени Isaly. В Марионе, Огайо, Isaly's выставила любительскую баскетбольную команду, которая играла против Баффало Сайлентс - команда из глухонемых / немых игроков[2] и ЛаРю, Огайо -на основе всемирно известных индейцев с Джим Торп.
В 1930-х годах Isaly's начала программу коммерческого строительства, в которой использовался высокий стиль. арт-деко / Art Moderne спроектировал производственные помещения и торговые точки, большинство из которых было спроектировано архитектором Винсентом (Шуей) Шенеманом. Молочная фабрика в Янгстауне представляла собой вершину этого проекта: в обтекаемом здании (с экстерьером архитектора Чарльза Ф. Оусли) доминирует пятиэтажная башня из стеклянных блоков.
В добавок к Клондайк Бар, молочные заводы также были известны своими уникальными конусами небоскребов, созданными в Янгстаун Сэм Дженнингс, руководитель завода[3] которые отказались от круглых шариков для мороженого, вместо этого использовала запатентованную конструкцию, которая привела к длинному провалу в форме перевернутого конуса.
Компания также добилась больших успехов в продаже рубленая ветчина нарезанный (бритый) тонкий как бритва для бутербродов. Сэндвич был показан в специальном выпуске PBS. Бутерброды, которые вам понравятся. Компания также продавала «иммунизированное молоко для младенцев, поставляемое из специальных изолированных стад крупного рогатого скота».
Изменение потребительского спроса, снижение продаж молока с доставкой на дом, а также корпоративная консолидация привели к закрытию предприятий Isaly в начале 1960-х годов. По словам Брайана Бутко, автора Клондайки, ветчина и шишки из небоскреба: история Isaly's, именно свободная структура компании - в эпоху растущей корпоративной однородности - лишила Isaly's возможности конкурировать на оптовом и розничном уровнях, что привело к закрытию ее молочных заводов в середине 1960-х годов.
Несколько членов семьи Исали попытались продолжить работу в сфере общественного питания. В Питтсбурге торговые точки Isaly были преобразованы в торговую марку Sweet William. В Огайо рестораны работали под названием «Isaly Shoppe» до середины 1990-х годов, когда последняя торговая точка закрылась в Марион, штат Огайо.
С 1984 года имя Isaly в некотором роде вернулось, но без присмотра членов семьи Isaly. Delicatessen Distributing Incorporated из Эванс-Сити, Пенсильвания приобрела торговую марку Isaly и продает мясные закуски, сыры и соусы оригинального качества под маркой Isaly в западной Пенсильвании и восточном Огайо. Концерн также распространяет мороженое марки Isaly (кроме Klondikes) в магазины Западной Пенсильвании. Линия продуктов Klondike Bar теперь принадлежит Unilever.
По крайней мере, три Isaly все еще работают на юго-западе Пенсильвании в районах Западный вид, Turtle Creek, и Восточный Аллегейни (городской район Питтсбурга), в которых сохранился почти весь классический интерьер. В июне 2012 года право собственности на West View Isaly перешло к другому владельцу. Новые владельцы оставили все в магазине нетронутым, но слегка изменили название на «Я всегда буду любить тебя, сладенький», отражая акроним Исали. Чтобы подчеркнуть это, точки были добавлены после каждой буквы в классическом магазине Isaly. Isaly's в Turtle Creek был недавно переименован в Turtle Creek Market, но до сих пор сохраняет название Isaly на переднем фасаде и большей части интерьера. Бывшая франшиза Isaly в Нью-Брайтон, Пенсильвания, который после истечения контракта с Isaly работал под названием «Bricker's Restaurant» и продолжал обслуживать большую часть меню Isaly, закрылся в 2012 году, но вновь открылся в конце 2016 года под новым владельцем в качестве мини-маркета и кафе Main Street Market.[4]
Рекомендации
- ^ Коул, Рон (5 марта 2001 г.). «Поклонники Исали отпраздновали конусы небоскребов, ветчину и клондайки». Воздаятель. Янгстаун, Огайо.
- ^ Кобленц, Стюарт Дж. (2004-10-20). "буйвол + молчание" # v = onepage & q = "buffalo% 20silents" & f = false Марион. ISBN 9781439631485.
- ^ «История Исалий». Исалии. Получено 2017-07-03.
- ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2014-08-10. Получено 2014-08-09.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
Источники
- Бутко, Брайан. Клондайки, ветчина и шишки из небоскреба: история Isaly's. Stackpole Books (июль 2001 г.). Механиксберг, Пенсильвания. 112 стр. ISBN 0-8117-2844-7.
- Кобленц, Стюарт. «Мы помним Исалию». В, Марион (сериал "Образы Америки"). Издательство Аркадия (ноябрь 2004 г.). Маунт-Плезант, Южная Каролина. 128 стр. ISBN 0-7385-3324-6.
