Джеймс Саклинг - Википедия - James Suckling

Джеймс Кэмерон Саклинг
Кормление грудью (слева) в июне 2011 г.
Кормление грудью (слева) в июне 2011 г.
РодившийсяДжеймс Кэмерон Саклинг
(1958-09-29) 29 сентября 1958 г. (62 года)
Лос-Анджелес, Калифорния
Род занятийВинный критик, сигарный критик
Языканглийский
НациональностьАмериканец
Альма-матерУниверситет штата Юта
Университет Висконсина
СупругМари[1]
ДетиДжек, Изабель
Интернет сайт
www.jamessuckling.com

Джеймс Саклинг (родился 29 сентября 1958 г.) Американец вино и сигара критик и бывший старший редактор и руководитель Европейского бюро Зритель вина а также европейский редактор журнала Cigar Aficionado. Сосунок во всем мире считается одним из самых влиятельных винных критиков.[2][3][4][5][6][7] и один из самых опытных критиков винтажных сигар.[8][9][10]

биография

Рожден в Лос-Анджелес, Калифорния, Сосунок изучен политическая наука и журналистика в Университет штата Юта. После окончания Университета штата Юта Саклинг изучал журналистику в Университет Висконсина, Мэдисон, куда он был нанят в 1978 году местной газетой в качестве криминального новости. бездельник. Закончив курс журналистики в Университете Висконсина, он переехал в Сан Диего, и благодаря влиянию отца начал интересоваться миром вина. В это время Suckling ответил на объявление о новом участнике Зритель вина, то местное издание, у которого всего восемьсот подписчиков.[11] Сосунок присоединился Зритель вина в 1981 году, и после значительного увеличения числа подписчиков, переехал вместе с журналом в Сан-Франциско в 1982 г.[12]

В 1983 году грудное вскармливание стало слепая дегустация Бордо с Алексис Личин,[12] и впервые посетил Европу в 1984 году, посетив различные ведущие винодельни Италии.[11] В 1985 г. был назначен Зритель вина создать свое европейское бюро,[13] живя в Париже, рассматривая все европейские вина, особенно вина Бордо, Итальянское вино и Портвейн для публикации.

Саклинг переехал в Лондон в 1987 году, где прожил одиннадцать лет, прежде чем переехать в Италию. В 1990 году Саклинг опубликовал свою книгу под названием Винтаж Портвейн.[12]

В пресс-релизах автора Зритель вина и Cigar Aficionado В опубликованном в июле 2010 г. неожиданно было объявлено, что Саклинг ушел из издательства журналов M. Shanken Communications.[8][14][15]Лайонс, Уилл (15 июля 2010 г.). "Джеймс Саклинг уходит из Wine Spectator". Wall Street Journal. После некоторой публичной критики очевидной бесстрастности заявления Шенкена,[2][8] Сам Саклинг назвал уход из компании "полностью дружественным" и заявил, что продолжит "заниматься другими проектами".[16] Позже он опубликовал собственное Twitter сообщают, что сообщения о его выходе на пенсию были «сильно преувеличены» и что он «планировал захватывающее будущее».[16]

В сентябре 2010 года Саклинг объявил о своем благотворительность винный проект впереди Папский визит в Соединенное Королевство, названный Одно вино, один мир.[17] Проект, финансируемый коллекционером и меценатом. Насер Давид Халили, направлена ​​на сближение еврейской, мусульманской и христианской веры; выручка пойдет в Фонд Маймонида, межконфессиональная благотворительность.[18] Вина, одно красное и одно белое, были созданы путем смешивания сортов винограда Калифорния, Мексика, Венгрия, Словения, Руссильон и Фриули, и должны были стать единственными винами, подаваемыми на прощальный ужин в Бирмингеме на Папа Бенедикт XVI. Этикетка вина основана на праздничной картине разных вероисповеданий, заказанной Халили у британского художника. Бен Джонсон с учетом предстоящих Олимпийских игр.[18] Саклинг также объявил, что его подписал IMG Artists.[18]

Веб-сайт JamesSuckling.com был запущен в октябре 2010 года, и Саклинг заявил, что он будет в основном сосредоточен на видеоконтенте с участием «ключевых фигур в мире виноделия». Контент создавался в течение нескольких месяцев в сотрудничестве с создателем фильма. Джеймс Орр до запуска.[17] Помимо обзоров Suckling, на сайте также есть блоги авторов Майк Д из Beastie Boys и Джессика Харнуа, президент Канадской ассоциации профессиональных сомелье.[19][20]

В июне 2011 года Suckling и IMG Artists основали Divino Tuscany, мероприятие по дегустации блюд и вин, призванное «собрать вместе лучших виноделов Тосканы» и «продвигать, делиться и демистифицировать их вина с самым высоким рейтингом».[21]

Личная жизнь

Сосунок живет в Тоскана, Италия.[11] Сосунок - отец двоих детей, Джека и Изабель Саклинг. Изабель подписала контракт с лейблом Декка в 2010 году в качестве хористки в возрасте 12 лет, самого молодого исполнителя классической звукозаписи в то время.[22][23][24]

Стиль дегустации

Сосунок, говорящий за вином семинар в июне 2011 г. Дивино Тоскана событие в Флоренция.

За время работы с Зритель вина, Suckling дегустировал в среднем 4000 вин ежегодно,[25] половину из которых составляли итальянские вина.[12] Некоторые из них он попробовал на месте в соответствующем винодельни и другие он пробовал слепой в своем офисе в Италии.[25] В ответ на Corriere della Sera На то, как он «понял, оценил и узнал хорошее вино», Саклинг ответил: «Обычно вы начинаете с носа, с ароматов вина. Но для меня этот аспект менее важен. Я уделяю больше внимания тому, что я вкус во рту; я нахожу концентрацию фруктов, дубильные вещества, то алкоголь и кислота. Наиболее показательный элемент - стойкость вкуса во рту, послевкусие. И еще одна вещь, о которой следует помнить, - это то, что вино похоже на человека, нет ни одного, которое было бы таким же, как другое. Это должна быть эмоция, а не что-то научное. Прекрасное вино - это гармония, баланс всех характеристик, которые я ищу ».[25]

В ответ итальянскому журналу Джентльмен на то, «что действительно делает хорошее вино», - ответил он, - «вино похоже на музыку», и поэтому так же, как большинство музыкальных удовольствий приходит не от знания музыки, а от ее обращения к эмоциям, о вине тоже следует думать эмоционально. любители вина, а не с научной точки зрения. Он добавил, что каждое хорошее вино должно каким-то образом «двигать вами», «как музыка, литература и любовь».[4]

Хотя грудное вскармливание является известным сторонником Вино Бордо, о чем свидетельствует его ответ в блоге на критическую для Бордо статью автора Эрик Азимов,[26][27] он также любит Итальянские вина, заявив, что чувствует себя итальянцем сорта винограда Такие как Санджовезе, Альянико, и Неббиоло полностью уникальны.[25] Напротив, он иногда пренебрежительно отзывался о Вина Нового Света, применяя термин «сок варенья».[13]

Фильм

В 2011 году Саклинг в сотрудничестве с Джеймсом Орром спродюсировал, представил и снялся в 53-минутном документальном фильме, Сигары: сердце и душа Кубы, в котором он путешествует по Кубе, беря интервью у различных известных личностей в регионе.[10][28][29] Suckling приходит к выводу, что высокое качество и успех кубинского табака во многом можно объяснить трудолюбием кубинского народа и его культурой.[10] Премьера фильма состоялась в Кинофестиваль в Гаване в декабре 2011 г.[10]

Сосунок, друг Мэйнард Джеймс Кинан из Инструмент, появился в его фильме 2010 года Кровь в вино, а документальный сосредоточившись на усилиях Кинана по производству вина в Аризона.[30] Попробовав вино Кинана, Саклинг восторженно отреагировал, «хотя и не подхалимски».[31][32]

Сосание также фигурирует в Джонатан Носитер фильм 2004 года Мондовино, по некоторым сведениям, в нелестном свете, как его показали возле Пиноккио знак[33] и, похоже, заявляет, что присвоил вину 90 баллов, потому что оно было произведено его владельцем, виноделом Сальваторе Феррагамо.[34][35]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "О нас". JamesSuckling.com. Получено 30 ноября, 2020.
  2. ^ а б Арнольд, Эрик (15 июля 2010 г.). «Имеют ли значение оценки вина? Уход Джеймса Саклинга из Wine Spectator скажет нам наверняка» (Блог о выпивке). Forbes.
  3. ^ «Операция грудного вскармливания». Сомелье Тоскана. № N.11. С. 41–43.
  4. ^ а б "Stappare un'emozione". Журнал Джентльмен. № N.108. С. 52–56.
  5. ^ Комиски, Патрик (17 марта 2011 г.). "Винный журналист Джеймс Саклинг заходит на свой сайт". Лос-Анджелес Таймс. Архивировано из оригинал 6 ноября 2012 г.
  6. ^ AFP. "Бордо откупоривает блокбастер винтаж, глазами Китая". Почта Бангкока. Получено 21 сентября 2011.
  7. ^ Ортолано, Джузеппе (27 мая 2011 г.). "L'Americano Che Ha Fiuto Per La Toscana". Il Venerdì di Repubblica.
  8. ^ а б c Лехмер, Адам (15 июля 2010 г.). "Шок, когда грудное молоко покидает Wine Spectator". Decanter.com.
  9. ^ Странно, Ханна (8 октября 2009 г.). «Капиталистический кризис ударил по продажам кубинских сигар». Времена.
  10. ^ а б c d "Presenta estadounidense documentmental sobre habanos". Пренса Латина. Получено 3 декабря 2011.
  11. ^ а б c «Джеймс Саклинг». Firenze, Сделано в Тоскане. № N.14. С. 198–200.
  12. ^ а б c d "Джеймс Саклинг, старший редактор и руководитель Европейского бюро, Тоскана". Зритель вина. 2009. Архивировано с оригинал 22 июня 2010 г.
  13. ^ а б Стейман, Харви (15 июля 2010 г.). "Джеймс Саклинг - Ранние годы". Зритель вина.
  14. ^ "Старший редактор Джеймс Саклинг уходит из Wine Spectator". Зритель вина. 14 июля 2010 г.
  15. ^ "Джеймс Саклинг, европейский редактор журнала Cigar Aficionado, уходит в отставку". Cigar Aficionado. 14 июля 2010 г. Архивировано с оригинал 18 июля 2010 г.
  16. ^ а б Лехмер, Адам (15 июля 2010 г.). "Suckling: Зрительский раскол был мирным'". Decanter.com.
  17. ^ а б Лехмер, Адам (16 сентября 2010 г.). "Бенедикт XVI, Decanter.com, Робинсон: первым попробовал новое вино для кормления грудью". Decanter.com.
  18. ^ а б c >Робинсон, Дженсис (17 сентября 2010 г.). «Младенец, Папа и будущее». JancisRobinson.com.
  19. ^ Шон, Рён (16 февраля 2011 г.). "Майк Ди из Beastie Boys становится винным критиком". HipHopDX.
  20. ^ "Блог Джессики: La Culture du Vin au Québec". JamesSuckling.com.[постоянная мертвая ссылка ]
  21. ^ "О Дивино Тоскана". Дивино Тоскана.
  22. ^ Хиггинс, Кэт, Sky News Online (14 сентября 2010 г.). Choirgirl достигла высоких нот благодаря сделке с рекордом
  23. ^ Новости BBC (14 сентября 2010 г.). Йоркская певица Изабель Саклинг заключила рекордную сделку
  24. ^ Лехмер, Адам, Decanter.com (26 ноября 2010 г.). Изабель Саклинг: международная торговля вином следует за исторической рекордной сделкой
  25. ^ а б c d "Тоскана реджина ди армония", Corriere della Sera
  26. ^ Азимов, Эрик, Нью-Йорк Таймс: The Pour (18 мая 2010 г.). Бордо теряет престиж среди молодых любителей вина
  27. ^ Сосунок, Джеймс, Зритель вина: James Suckling Uncorked (19 мая 2010 г.). Познакомьтесь с Бордо
  28. ^ «Мой блог: только что прибыл в Гавану». JamesSuckling.com. Архивировано из оригинал 26 января 2013 г.. Получено 3 декабря, 2011.
  29. ^ "Джеймс Саклинг представляет - документальный фильм sobre habanos" [Джеймс Саклинг представил документальный фильм о сигарах] (на испанском языке). CubaSì. Архивировано из оригинал 9 сентября 2013 г.. Получено 3 декабря, 2011.
  30. ^ "Кровь в вино".
  31. ^ Гудикунц, Билл (25 февраля 2010 г.). "Кровь в вино". Республика Аризона.
  32. ^ "Кровь в вино" (Трейлер). IMDb.com.
  33. ^ Моррис, Уэсли, Бостон Глобус (4 апреля 2005 г.). «Фильм о виноделии сочный, но мутный». Бостонский глобус. Архивировано из оригинал 22 июня 2011 г.
  34. ^ Грей, У. Блейк (31 марта 2005 г.). «Винный документальный фильм, взволновавший Францию, разбалансирован». Хроники Сан-Франциско.
  35. ^ Штейнбергер, Майк (9 марта 2005 г.). «9/11 по Фаренгейту для энофилов». Шифер.

внешняя ссылка