Тако Jimboys - Википедия - Jimboys Tacos

Тако Джимбоя
Частный
ПромышленностьРестораны
ЖанрРесторан быстрого питания
Основан1954; 66 лет назад (1954)
Кингс-Бич, Калифорния
Штаб-квартира
Сакраменто, Калифорния
,
Соединенные Штаты
Количество локаций
38 (2017)
Обслуживаемая площадь
В основном Соединенные Штаты и Индия
Интернет сайтДжимбойстакос.com

Тако Джимбоя это Сакраменто -основан Мексиканский -стиль быстрое питание сеть ресторанов и франшиза, начатую в 1954 году парой по имени Джим и Маргарет Кнудсен.[1][2][3][4] Многие блюда состоят из кукурузы. тортилья с сыром и мясом, подается с Испанский рис и пережареные бобы. В 2017 году у компании было 38 точек.[4]

История

В 1949 году Джим и Маргарет Кнудсон[5] посетил дом друга на обед. Их обслуживали тако впервые и имея опыт работы в пищевом бизнесе, Джим подумал, что тако будет иметь универсальную привлекательность, и поэтому он разработал свой собственный рецепт тако, назвав его «ТАЙКО». Джим добавил свой рецепт в меню своего ресторана «Jimmy's 49er Cafe», расположенного в Грасс-Вэлли, Калифорния. Джим сказал, что его клиенты не в восторге от этого пункта меню.[6]

В 1954 году они переоборудовали 16-футовый трейлер в мобильная кухня.[4] Постоянный клиент дал Джиму прозвище «Джимбой». Это вдохновило их на переименование ресторана в «Испанские тако Джимбоя».[6] Летом 1954 года пара буксировала недавно переоборудованный трейлер в Кингс-Бич, Калифорния.[6]

Рекомендации

  1. ^ Burns, M .; Бернс, К. (2013). Затерянные рестораны Сакраменто и их рецепты. Американский вкус. Аркадия Паблишинг Инкорпорейтед. п. 69. ISBN  978-1-62584-041-7. Получено 9 декабря, 2017.
  2. ^ Марк Гловер (25 сентября 2014 г.). "Тако Джимбоя из Розвилля делают рывок в Техас". Сакраменто пчела. Получено 28 сентября, 2015.CS1 maint: ref = harv (связь)
  3. ^ "Тако JimBoy's Go International". НовостиРадио КФБК. 24 октября 2013 г.. Получено 28 сентября, 2015.
  4. ^ а б c "Обзор розничных ресторанов: тако Jimboy планирует расширение в Калифорнии; Mama D добавит новое место; крафтовые пивовары получили награды". Регистр округа Ориндж. 13 октября 2017 г.. Получено 9 декабря, 2017.
  5. ^ "Возвращение домой для титана тако". Получено 9 декабря 2017.
  6. ^ а б c "Наша история". Jimboystacos.com. Получено 2017-06-25.

внешняя ссылка