Пивоваренная компания Lazy Magnolia - Lazy Magnolia Brewing Company
 | Эта статья содержит контент, который написан как Реклама. (Декабрь 2012 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 | |
| Закрытое акционерное общество | |
| Промышленность | Алкогольный напиток |
| Основан | 2003 |
| Основатель | Марк и Лесли Хендерсон |
| Штаб-квартира | , Соединенные Штаты |
| Товары | Пиво |
| Владелец | Лесли Хендерсон, Марк Хендерсон |
| Интернет сайт | www |
Краткая история
Lazy Magnolia Brewing Company была основана Марком и Лесли Хендерсонами.[1] Лесли вошла в Школа пивоварения Американской гильдии пивоваров в июле 2003 г., а затем прошли стажировку в Пивоварня Crescent City весной 2004 г.[1] В сентябре 2004 года была проведена охрана здания; пивоваренное оборудование было доставлено в октябре и полностью наладилось к декабрю.[1] В январе 2005 года была сварена первая партия пива на системе Lazy Magnolia.[1] Первые кеги пива поступили на рынок побережья Мексиканского залива в марте 2005 года.[1] ураган Катрина на короткое время остановили производство и разрушили дом пары, когда он пострадал в сентябре 2005 года, но к октябрю пивоварня снова заработала.[1]
К началу 2007 года компания продавала пиво в более чем 300 барах и ресторанах Миссисипи. .[2] В декабре 2007 года компания начала продажи бутылочное пиво.[3]
Товары
Ленивая магнолия Южный коричневый эль с орехами пекан пиво - первое в мире коммерческое пиво, которое орехи пекан. Компания использует фасованные и очищенные от скорлупы орехи пекан. Орехи пекан используются так же, как и зерно, и обладают ореховыми характеристиками. Компания думала, что такое сочетание орехов пекан и пива будет невозможно из-за масла, выделяемого орехами пекан во время пивоварения; однако вскоре они обнаружили, что дрожжи, использованные в процессе пивоварения, разрушают масло, тем самым фактически улучшая продукт.[4]
Пшеничный эль с пряностями Indian Summer Пшеничный эль в американском стиле, приправленный апельсиновой цедрой и кориандром.[5]
Джефферсон Стаут Сладкий картофельный крем-стаут варится с сладкий картофель и лактоза (молочный сахар).[6]
Южное золото - золотой медовый эль Lazy Magnolia. Его варят из меда местного производства. Эллисвилл, штат Миссисипи. Это второй рецепт компании, предназначенный для распознавания определенного местоположения и демографической ситуации, Хаттисберг, Миссисипи - дом Университет Южного Миссисипи чей талисман Южная Мисс Золотые орлы Отсюда и название пива «Южное золото», а также золотой и черный цвета этикеток на бутылках и держателя.[7]
Галф Портер был первым из серии «Выбор пивовара» от ленивой магнолии. Зимой 2009 года он был преимущественно у гроулеров.
Упаковка
Все пять сортов пива Lazy Magnolia доступны для государственных закупок в упаковках из 6 стеклянных бутылок объемом 12 унций. Южный пекан, Глубокий Юг, Бабье лето, Южное золото, и Джефферсон Стаут. Также доступен Ленивая дюжина Пакет из 12, включающий текущие сезонные выпуски. Для коммерческих покупок, например для использования в ресторанах, пиво Lazy Magnolia доступно в стандартных бочонках из нержавеющей стали на 5,16 галлона (19,5 л) и 15,5 галлона (59 л).[1] Пиво разливается в кеги или бутылки и расфасовывается на пивоваренном заводе Lazy Magnolia.[1]
Доступность
Пиво Lazy Magnolia продается в Миссисипи, Оклахоме, Теннесси, Алабаме, Луизиане, Флориде, Техасе, Джорджии и Арканзасе.[1] Во многих продуктовых магазинах и магазинах в этих районах продают пиво Lazy Magnolia, как и во многих ресторанах.[1] Несколько баров также предлагают пиво в бутылках и на разлив.[1] Пиво Lazy Magnolia продается более чем тридцатью независимыми оптовиками в зоне доступности девяти штатов.[1]
Заражение крыс
Ленивая магнолия ненадолго получила оценку здоровья C из-за заражения грызунами. Фекалии крыс были обнаружены как на кухне, так и в варочной зоне. Lazy Magnolia с тех пор была повышена до уровня здоровья B после плановой повторной проверки.[8]
Рекомендации
- ^ а б c d е ж грамм час я j k л «Пивоваренная компания Ленивая Магнолия». Получено 2009-06-20.
- ^ Келлер, Майк (30 марта 2007 г.). «Микропивоварня расширяется в Алабаму, Флорида». The Sun Herald. п. C7.
- ^ Мазурак, Джек (2008-01-20). «Береговая компания пивоварения успеха». The Clarion-Ledger. п. 1С.
- ^ LazyMagnolia.com: Южный пекан В архиве 2009-05-28 на Wayback Machine
- ^ LazyMagnolia.com: Бабье лето В архиве 2009-04-26 на Wayback Machine
- ^ LazyMagnolia.com: Джефферсон Стаут В архиве 2009-05-28 на Wayback Machine
- ^ LazyMagnolia.com: Южное золото В архиве 2009-04-26 на Wayback Machine
- ^ "Прибрежная пивоварня обвиняется в нарушении здорового питания". Sun Herald.
По состоянию на это редактирование, в этой статье используется контент из "Ленивая магнолия, пивоварня Миссисипи", который лицензирован таким образом, чтобы разрешить повторное использование в соответствии с Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 Непортированная лицензия, но не под GFDL. Все соответствующие условия должны быть соблюдены.