М на набережной - Википедия - M on the Bund

М на набережной Китайский : 米氏 西 餐厅; пиньинь : Моши Си Чантин это ресторан расположен на 7-м этаже здания Nissin Shipping Building по адресу № 5 Дамба, Шанхай, Китай, и известен как первый ресторан, открывшийся на набережной Бунд с видом на Река Хуанпу и Пудун. Основана в 1999 году австралийским ресторатором. Мишель Гарно,[1][2] Ресторан специализируется на блюдах со смесью ближневосточного и европейского колорита.[3]

Меню

В ресторане используются местные ингредиенты, в том числе черные трюфели, фуа-гра и местные фрукты для приготовления блюд. Некоторые из его фирменных блюд включают хрустящий молочный поросенок, ягненка в соленой ножке и Павлова Десерт.[4]

Награды

  • Лучшая кухня мира 2010 года, Городские выходные Награды "Выбор читателя" [5]
  • Ресторан года 2009 - Выбор редакции, Награда City Weekend Shanghai Restaurant Awards [6]
  • Лучший открытый космос 2009, Награда City Weekend Shanghai Restaurant Awards [7]
  • Ужин на свежем воздухе ~ Выбор редакции, Financial Times [8]
  • 20 лучших ресторанов Азии (с 2008 г.), Руководство Miele[9]
  • Был признан читателями "Самым популярным рестораном" с 2004 года., Шанхай Zagat [10]
  • «Лучший выбор вин», 2008 City Weekend Reader’s Choice Awards [11]
  • «Лучший ресторан фьюжн в Шанхае», 2007 City Weekend Reader’s Choice Awards [12]
  • Один из 50 лучших ресторанов мира, Conde Nast Traveler [13]

Известные гости

Известные гости, которые обедали в M on the Bund, включают Гарри Поттер звезда Дэниел Рэдклифф, супермодель Тайра Бэнкс, то Феррагамо семья, объединенное Королевство с Принц Эдвард, медиа-магнат Руперт Мердок, то королева Таиланда и королева и наследный принц Нидерланды.[14]

События искусства и культуры

М на набережной. Шанхайский международный литературный фестиваль с 2003 года. Ежегодное мероприятие проходит в течение нескольких выходных в марте, включая винные и поэтические чтения, литературные обеды, семинары и дискуссии с участием некоторых из самых известных авторов в мире.[15]

Кроме того, M on the Bund сотрудничал с Ателье камерной музыки. [16] на Шанхайская консерватория музыки и с тех пор регулярно устраивает мероприятия камерной музыки в ресторане Crystal Room.[17]

Рекомендации

  1. ^ [1] "Stay.com: М на набережной"
  2. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2011-09-03. Получено 2011-08-01.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь) Shanghai Eats: M на набережной
  3. ^ [2] "CNNGo.com: M на набережной"
  4. ^ [3] Тайный 5 Путеводитель по Шанхаю
  5. ^ [4] Лучшие рестораны Шанхая 2010
  6. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2011-06-09. Получено 2011-07-29.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь) Выбор читателей City Weekend 2010: предыдущие победители
  7. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2011-06-09. Получено 2011-07-29.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь) Выбор читателей City Weekend 2010: предыдущие победители
  8. ^ [5] "Файнэншл Таймс: Ужин на свежем воздухе"
  9. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2011-07-13. Получено 2011-08-02.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь) 上海 米氏 西 餐厅: Миши Сицантин
  10. ^ [6] Путеводитель Zagat: самые популярные рестораны
  11. ^ [7] Выбор читателей в Шанхае, 2008 год: рестораны
  12. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2011-07-13. Получено 2011-08-02.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь) 上海 米氏 西 餐厅: Миши Сицантин
  13. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2011-07-13. Получено 2011-08-02.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь) 上海 米氏 西 餐厅: Миши Сицантин
  14. ^ [8] CNNGo.com: Где едят знаменитости в Шанхае
  15. ^ [9] «Как мартини привел к Шанхайскому международному литературному фестивалю»
  16. ^ [10] EnjoyShanghai.com: "Благотворительный концерт и ужин камерной музыки"
  17. ^ [11] Shanghai Daily: «Открытие двери камерной музыки»

Координаты: 31 ° 14′04 ″ с.ш. 121 ° 29′26 ″ в.д. / 31,23437 ° с.ш.121,49058 ° в. / 31.23437; 121.49058