Макэвой пивоваренная компания - McAvoy Brewing Company
 | |
| Промышленность | Пивоварение |
|---|---|
| Основан | Чикаго, Иллинойс, США (1865 г.) |
| Основатель | Генри В. Бемис Джон Х. МакЭвой |
| Несуществующий | 1920 |
| Штаб-квартира | 23-я улица Южного парка,[1] Чикаго, Иллинойс , НАС. |
Ключевые люди | Джон Х. МакЭвой |
| Товары | Пиво |
Макэвой пивоваренная компания (основан в 1865 г. как Bemis & Rindge Brewery Генри В. Бемис) находился в ведении Джон Х. МакЭвой в Чикаго, Иллинойс и до сухого закона была одной из крупнейших пивоварен Чикаго.[2] Совпадает с Восемнадцатая поправка вступив в действие 16 января 1920 года, пивоварня закрылась в 1920 году.[3]
История
Ранняя история
В 1865 году пивоварня открылась в трехэтажном кирпичном здании недалеко от угла ул. Южный Парк-авеню и 23-я улица вдоль озеро Мичиган. В начале 1870-х гг. солодовня был построен рядом с первоначальным зданием, вместе с 4 ледяные дома на западной стороне проспекта в 1872, 1874, 1875 и 1876 годах. В 1878 и 1879 годах были построены еще два ледяных дома на восточной стороне Саут-Парк-авеню. Солидный кирпич сарай был построен в 1878 году, а административное здание построено в 1879 году.[3]
В 1901 году в компании работало более ста человек, а главным пивоваром был Фриц Иеронимус. Иероним изучил торговлю в Германия в Франкфурт-на-Майне, хорошо известная в то время школа пивоваров. В 1890 году Иероним был избран почетным членом Ассоциация пивоваров США.[4] До 1882 года должностными лицами компании были:[3]
- Остин Дж. Дойл, президент
- Адам Ортсейфен, вице-президент
- Х. Т. Беллами, секретарь и казначей
Дойл был бывшим Чикаго Начальник полиции а позже стал менеджером Иллинойс Состояние Ассоциация пивоваров.[5]
Участие МакЭвоя
С 1882 по 1920 год Джон Х. МакЭвой был президентом компании.[3] МакЭвой был зятем Питера Лейендекера, который приехал из Германии в 1882 году со своей семьей, чтобы работать с МакЭвой. Лейендекер был отцом американских иллюстраторов. Дж. К. Лейендекер и Фрэнк X. Лейендекер.[6] В 1889 году пивоварня McAvoy и пивоварня Wacker & Birk были проданы английскому синдикату Chicago Breweries Limited.[7] После присоединения к синдикату МакЭвой продолжал использовать то же имя и управление. МакЭвой сыграл важную роль и обеспечил финансирование для возвращения Форт Джона Брауна вернуться к Западная Виргиния[7] после того, как его привезли в Чикаго в 1892 году для показа на Колумбийская выставка в мире.[1] В 1893 году был установлен собственный розлив, и McAvoy вошла в число крупнейших пивоварен Чикаго.[3]
Запрет
Поскольку Запрещение движения началось, культурный ландшафт изменился, и бизнес начал спад. В 1920 году пивоварня закрылась, что совпало с Восемнадцатая поправка вступает в силу 16 января 1920 г.[3]
График
- 1862-64, пивоварня Bemis & Rindge
- 1864-69, Даунер, Бемис и Ко.
- 1869-82, Downer & Bemis Brewing Co.
- 1882-87, Bemis & McAvoy Brewing Co.
- 1887-1920, McAvoy Brewing Co.[3]
Рекомендации
- ^ а б Журнал истории Западной Вирджинии, том 19, номер 2 (январь 1958 г.), стр. 93
- ^ «Его труды окончены - Джон Х. МакЭвой проходит через врата вечности», Chicago Tribune, 25 июля 1893 г.
- ^ а б c d е ж грамм "100 лет пивоварению, Western Brewer, август 1901 г.". chicagology.com. Получено 15 февраля 2016.
- ^ "История округа Филадельфия, 15 ноября 1890 г., Вестерн Брюэр". mbaa.com. Американская ассоциация мастеров пивоваров. Архивировано из оригинал 15 февраля 2016 г.. Получено 15 февраля 2016.
- ^ Келли, Джон (8 февраля 1924 г.). "ОСТИН Дж. ДОЙЛ, БЫВШИЙ НАЧАЛЬНИК ПОЛИЦИИ СМЕРТИ". Чикаго Трибьюн. Получено 15 февраля 2016.
- ^ Сотрудники New York Times (26 июля 1951 г.). "J.C. LEYENDECKER, ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ ХУДОЖНИК, 77 лет". Нью-Йорк Таймс. Получено 15 февраля 2016.
- ^ а б Скильник, Боб. Пиво - история пивоварения в Чикаго. Книги Баррикады, 2006, стр. 56.