Милхо Фрито - Milho frito

Милхо Фрито
Espada com banana.jpg
Милхо фрито с эспадой и бананом
КурсПодается с основным блюдом (обычно)
Место происхожденияПортугалия
Регион или штатМадейра
Основные ингредиентыКукуруза

Милхо Фрито (жареный кукурузная мука на английском языке) является типичным Мадейра гарнир из кукурузной муки, мелко нарезанный капуста зелень (несмотря на то что капуста является обычным заменителем), воду, чеснок, сало и оливковое масло, медленно приготовленные и охлажденные до форм. Похоже на очень фирму полента, его нарезают кубиками и жарят.[1] Обычно его подают с Espetada и другие региональные блюда на Мадейре.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Milho Frito - жареная кукурузная мукаTheWorldWideGourmet.com". Получено 2013-03-19.