Mont des Cats - Mont des Cats
Mont des Cats небольшой холм (высота 164 м) недалеко от города Godewaersvelde, Франция. Расположен в Nord отдел, его фламандское название Кацберг. Холм является резиденцией аббатства Мон-де-Кэт,[1] славится сыром, производимым монахами с 1890 года.
На вершине холма установлена антенна высотой 364 м, передающая теле- и радиосигналы:
- излучает FM-радиосигналы мощностью 500 Вт
- и имеет 3 передатчика UHF 80 кВт для телевещания
Антенна обеспечивает радио и телевидение для части цифрового телевидения Нор-Па-де-Кале (DTT).
Традиционный праздник Святого Юбера проводится на вершине этого холма в третье воскресенье октября.
Происхождение названия
Имя не имеет ничего общего с кошки, но происходит от имени Германский племя, известное как Чатти (Французский: Chattes; Голландский; Болтать), живущие в районе после падения Римская империя (5 век).[2]
Аббатство Мон-де-Кэтс
Первое сообщество Больница Братьев Святого Антония был заселен в 1650 году и просуществовал до французская революция который закрыл монастырь в 1792 году. В 1826 году новая община Трапписты (Реформатские цистерцианцы) были профинансированы, и эта община с тех пор управляет аббатством. Отколовшаяся группа монахов-траппистов покинула Мон-де-Кош и поселилась в Westvleteren (Бельгия).
Сыр Mont des Cats
Сыр Mont des Cats производится монахами с 1890 года из молока местных ферм на небольшой независимой молочной ферме. Метод производства аналогичен тем, которые используются для Порт-салют. Аффинаж (созревание) занимает минимум один месяц, и в течение этого периода сыр промывают в соленой воде и окрашивают руку, красноватое производное от Аннато семена. Текстура сыра плотная, сырой, прессованный, с мелкими дырочками. Жирность 50%. Фландрия его иногда едят как сыр на завтрак с кофе.
Кататься на велосипеде
Mont des Cats | |
|---|---|
| Расположение | Нор-Па-де-Кале, Франция |
| Начните | Boeschepe |
| Набрать высоту | 45 м (148 футов) |
| Длина подъема | 500 м (1600 футов) |
| Максимальная высота | 150 м (490 футов) |
| Средний градиент | 9 % |
| Максимальный уклон | 14 % |
Mont des Cats регулярно входит в велогонки весной, например Гент – Вевельгем и Четыре дня Дюнкерка. Он фигурировал однажды в Тур де Франс.
Смотрите также
Mont des Cats вдохновил название компании-разработчика программного обеспечения Mondeca.
использованная литература
- ^ Abbaye du Mont des Cats
- ^ История Mont des Cats В архиве 2007-06-15 на Wayback Machine на сайте аббатства
Координаты: 50 ° 47′N 2 ° 40'E / 50,783 ° с. Ш. 2,667 ° в.