Монтекарло DOC - Википедия - Montecarlo DOC

Монте-Карло это denominazione di origine controllata (DOC) на севере Тоскана, Италия. Виноградники окружают небольшой городок Монте-Карло который расположен недалеко от Лукка и Пиза. Вина Монтекарло необычны для этого региона тем, что их обычно делают из Семильон, Совиньон блан и Пино Бьянко виноград сорта. Это необычно, так как большинство тосканских белых вин производятся из Треббиано и Мальвазия виноград. Вина этого региона часто называют лучшими тосканскими белыми.^[1]

Регламент DOC

DOC определяется в соответствии со следующими законами:^[2]

DOC bianco позволяет от 40% до 60% Треббиано Тоскано и от 40% до 60% Семильон, Пино Гри, Пино Бьянко, Верментино, Совиньон блан и / или Руссан, причем не более 10% от любого из них.

DOC rosso составляет от 50% до 75% санджовезе, от 5% до 15%. Canaiolo, От 10% до 15% Ciliegiolo, Colorino, Мальвазия нера, Sjriak, Каберне Франк, Каберне Совиньон и / или Мерло и до 20% других красных сортов.