Муксун - Muksun
| Муксун | |
|---|---|
 | |
| Замороженный Муксун. | |
Научная классификация  | |
| Королевство: | Animalia |
| Тип: | Хордовые |
| Учебный класс: | Актиноптеригии |
| Заказ: | Лососевые |
| Семья: | Лососевые |
| Род: | Coregonus |
| Разновидность: | С. муксун |
| Биномиальное имя | |
| Coregonus muksun (Паллада, 1814) | |
В муксун (Coregonus muksun) это тип сиг широко распространен в Сибирский Арктические воды. В основном он находится в освеженных районах Кара и Моря Лаптевых и вверх по крупным рекам, а также в Озеро Таймыр.
Как и все сигы, это серебристая веретенообразная рыба. Средняя длина половозрелой рыбы составляет 33 см, вес - 1-2 кг, длина может достигать 75 см, а вес - 7-8 кг. В зависимости от популяции муксун может дожить до 16–25 лет. Он имеет коммерческую и местную ценность как источник пищи.[2]
Как еда
Муксун плоть это деликатес, он белый и нежный, с очень небольшим количеством костей и является одним из видов, используемых в Арктике. Сибирский блюдо строганина.[3]
Рекомендации
- ^ Фрейхоф, Дж. И Коттелат, М. (2008). "Coregonus muksun". Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП. МСОП. 2008: e.T135665A4174252. Дои:10.2305 / IUCN.UK.2008.RLTS.T135665A4174252.en. Получено 27 декабря 2017.
- ^ Ц. муксун (Паллас, 1814) - муксун Позвоночные животные России. www.sevin.ru
- ^ Строганина: замороженные сашими российской Арктики - дороги и царства
- Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2010). "Coregonus muksun" в FishBase. Версия от февраля 2010 г.
внешняя ссылка
СМИ, связанные с Coregonus muksun в Wikimedia Commons
СМИ, связанные с 
 | Этот Лососевые статья - это заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |