Oštiepok - Oštiepok
Oštiepok (словацкий; множественное число: oštiepky) является традиционным копченым овечье молоко сыр, сделанный в Словакия. Oštiepok - защищенная торговая марка под Европа с защищенное географическое указание.
Подобный сыр делают в польских Татрах под названием Осцыпек. Сыры различаются соотношением ингредиентов, процесс производства сыра и характеристики конечной продукции.[1]
Смотрите также
- Жинчица - напиток из молочной сыворотки овец
- Пареница - традиционный словацкий сыр
- Словацкая кухня
- Список копченостей
- Список вяленых сыров
Рекомендации
- ^ "Spor o oštiepok je zo stola, V4 plánuje žalobu na Komisiu" (на словацком). EurActiv. 5 июня 2007 г.. Получено 1 мая, 2008.