Пивоварня Paulaner - Paulaner Brewery

Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG
Paulaner (Brauerei) logo.svg
РасположениеМюнхен, Бавария, Германия
Координаты48 ° 7′18.07 ″ с.ш. 11 ° 35′4,14 ″ в.д. / 48,1216861 ° с.ш. 11,5844833 ° в. / 48.1216861; 11.5844833Координаты: 48 ° 7′18.07 ″ с.ш. 11 ° 35′4,14 ″ в.д. / 48,1216861 ° с.ш. 11,5844833 ° в. / 48.1216861; 11.5844833
Открыт1634
Годовой объем производства2,3 миллиона гектолитры (2,000,000 Баррель США )[1]
ПринадлежитБрау Холдинг Интернэшнл
Интернет сайтПоланер.com
Пауланер Хефе-вайсбир
Пауланер Сальватор
Paulaner Hell

Paulaner это Немецкий пивоварня, основан в 1634 г. в г. Мюнхен посредством Минимум монахи из Neudeck ob der Au монастырь. В нищенский приказ и пивоварня названа в честь Франциск Паола, основатель ордена. Paulaner - одна из шести пивоварен, которые поставляют пиво для Октоберфест Немецкий пивной фестиваль 1810 года.[2]Поланер занимает шестое место среди Самое продаваемое пиво Германии.

История

Бывшие промышленные районы пивоварни Paulaner в Мюнхене

Имя Пауланер относится к ордену монахов, входившему в орден Святого Франциска из Паолы, который проживал в Neuhauser Straße в Мюнхен. Они начали варить пиво для собственного потребления в 1634 году. Все, что они не пили, продавалось в их магазинах. монастырь паб или раздается бедным.[3]

Пиво, которое разрешалось продавать по праздникам, было Бок стиль, получивший местную известность. После упразднения монастыря Нойдек в 1799 году здание было преобразовано в тюрьму. Франц Ксавер Захерль, пивовар, приобрел бывшую монастырскую пивоварню и продолжил "Starkbier "традиции с продуктом Сальватор, что на латыни означает «Спаситель». В 1861 году на Нокхерберге был открыт «Salvatorkeller» (погреб Salvator). В 1928 году пивоварня объединилась с пивоварней Gebrüder Thomas, создав Paulaner Salvator Thomas Bräu. В 1994 году произошло приобретение пивоваренной группы Kulmbacher с дочерними производителями Plauen и Chemnitz. Дочернее предприятие - Auer Bräu AG Rosenheim. Paulaner принадлежит BHI (Brau Holding International AG), совместному предприятию Schörghuber Венчурные компании (50,1%) и с Нидерландами. Heineken N.V. (49.9%).

Бренды

Paulaner - одна из шести пивоварен, которые производят Октоберфестбир для Октоберфест, немецкий пивной фестиваль 1810 года, остальные Августинерброй, Хакер-Пшорр, Хофброй, Löwenbräu и Spaten-Franziskaner-Bräu.[2]

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ "Брауэн фон А-Я". paulaner.de. н.д.. Получено 21 октября 2015. Der Paulaner Bierausstoß beträgt derzeit 2,3 Mio. Гектолитер. Zusammen mit Hacker-Pschorr, Auerbräu und Thurn und Taxis erreicht die Paulaner Brauerei Gruppe ca. 3 млн. Гектолитер.
  2. ^ а б Конрад Зайдль (9 сентября 2011 г.). Оксфордский компаньон пива. Издательство Оксфордского университета. С. 624–625. ISBN  9780195367133. Получено 14 ноября 2012.
  3. ^ "История", Пауленер Брауэри Мюнхен

внешние ссылки

СМИ, связанные с Пауланер Брауэрай в Wikimedia Commons