Plaza Athénée - Википедия - Plaza Athénée

Отель Plaza Athénée
Париж авеню монтейн плаза афина.1.jpg
Отель Plaza Athénée
Общая информация
ТипГостиница уровня "Палас"
Место расположенияПариж, Франция
Адрес25 авеню Монтень48 ° 51′59 ″ с.ш. 2 ° 18′15 ″ в.д. / 48,8663 ° с. Ш. 2,3043 ° в. / 48.8663; 2.3043Координаты: 48 ° 51′59 ″ с.ш. 2 ° 18′15 ″ в.д. / 48,8663 ° с. Ш. 2,3043 ° в. / 48.8663; 2.3043
Открыт20 апреля 1913 г.
ВладелецИнвестиционное агентство Брунея
УправлениеКоллекция Дорчестера
Дополнительная информация
Количество комнат154
Кол-во апартаментов54
Интернет сайт
Официальный сайт

В Отель Plaza Athénée это Бруней исторический роскошный отель в Париж, Франция.[1][2] Он находится по адресу 25 Авеню Монтень в 8-й округ Парижа, недалеко от Елисейские поля и Дворец Токио. Отель является частью Коллекция Дорчестера группа международных отелей класса люкс. В отеле есть пять ресторанов и бар, а стоимость номера в люксе Premier варьируется от 1 254 до 20 000 долларов США за ночь.[3] Основное меню Дюкасса - закуска, основное блюдо, угощение и напитки для двух человек - всего за 210 долларов. [4]

История

Ранняя история

Отель Plaza Athénée открылся Авеню Монтень 20 апреля 1913 г.[5] Назвал его первый менеджер отеля Эмиль Армбрустер.[5] Композиторы и артисты регулярно обедали на Plaza Athénée после спектаклей. В то время Жак-Леон Коломбье, победитель Лондонская премия для гурманов, был шеф-поваром ресторана отеля.[5] Отель Plaza Athénée оставался открытым в течение Первая Мировая Война.

В 1920-х годах Жюль Лефевр увеличил размер отеля, добавив в него апарт-отели, ресторан La Cour Jardin и два салона. Ресторан Le Relais стал столовой для американских солдат во время Освобождение Парижа.[6] В 1947 г. Кристиан Диор основал свой дом высокой моды рядом с отелем.[1] Жорж Марин стал новым директором отеля в 1963 году. В 1968 году группа компаний Forte приобрела отель Plaza Athénée.[5]

Недавняя история

С 1998 по 2000 год отель был отремонтирован под руководством Франсуа Делахайе.[5] Он выбрал Ален Дюкасс контролировать кейтеринговые услуги отеля и создавать меню для нового ресторана отеля Alain Ducasse. В 2001 году Дюкасс получил три звезды Мишлен в своем ресторане Plaza Athénée. Кроме того, Делахай назначил кондитера Кристофа Михалака в La Galerie des Gobelins, а Филиппа Марка - шеф-поваром Le Relais Plaza.[5]

В 2001 году Dorchester Collection приобрела отель Plaza Athénée от имени Инвестиционное агентство Брунея.[5] Инвестиционное агентство Брунея приобрело гостиничные здания в 2003 году. В том же году менеджером отеля был назначен Лоуренс Блох. Блох поручил декораторам интерьера Беттине Мортемар и Мари-Хосе Поммеро обновить 194 номера и люкса.[5]

В 2008 году в отеле открылся Dior Institut.[7] В 2012 году отель Plaza Athénée был удостоен награды «Дворцовая» награда, высшее достижение для роскошных отелей Франции.[8]

В августе 2014 года он вновь открылся после расширения и ремонта на 200 миллионов евро.[9][10] В ходе реконструкции были интегрированы дополнительные здания, создано шесть новых номеров, восемь апартаментов, бальный зал и два помещения для мероприятий.[1]

Обзор

Большая часть отеля классически французская, за исключением седьмого и восьмого этажей, которые выполнены в Арт-деко.[10] В отеле Plaza Athénée над каждым окном навешивается красный брезентовый навес, а на окнах - коробки с геранью.[10]

В здании есть несколько ресторанов. В 2000 г. Ален Дюкасс выбрал Athénée для своего высокая кухня ресторан. По вечерам в будние дни здесь подают ужин, а по четвергам и пятницам - обед. Другие закусочные включают Relais Plaza (классический французская кухня ), La Cour Jardin (Ривьера -стайл кулинарии), La Galerie des Gobelins (завтрак, легкий обед, чай и выпечка) и Le Bar du Plaza, популярное ночное место. Известные повара, которые работали здесь до Дюкасса, включают Жак Пепен.

Другие удобства включают сауну и парную. В 2008 году в отеле открылся Dior Institut, которым руководят сотрудники Dior.

В популярной культуре

Отель был представлен в последнем сезоне HBO's Секс в большом городе, Что-то нужно дать и Смурфики 2. Здесь же снимался британо-французский фильм. Le Week-End.

Рекомендации

  1. ^ а б c "Отель Plaza Athenee". Пятизвездочный Альянс. Получено 2 июля, 2015.
  2. ^ «Незабываемый побег: отель Plaza Athenee, Париж». Получено 2 июля, 2015.
  3. ^ «Hôtel Plaza Athénée, Париж». Роскошное Путешествие. Получено 2 июля, 2015.
  4. ^ «10 самых дорогих ресторанов мира».
  5. ^ а б c d е ж грамм час «Отель Plaza Athénée Paris». Космополис. 17 февраля 2015 г.. Получено 2 июля, 2015.
  6. ^ Фергус, Молли (20 апреля 2013 г.). "Визуальная история: 100 лет в парижском отеле Plaza Athénée". Condé Nast Traveler. Получено 12 января, 2018.
  7. ^ "Отель Plaza Athenee Paris". Глобальная жизнь. 6 сентября 2013 г.. Получено 12 января, 2018.
  8. ^ «Отель Plaza Athenee - Париж». Отели Palace. Получено 2 июля, 2015.
  9. ^ «Тонко управляемая подтяжка лица для парижской красавицы». Нью-Йорк Таймс. 31 июля 2014 г.. Получено 2 июля, 2015.
  10. ^ а б c Вальтер, Гэри (24 октября 2014 г.). "Plaza Athenée: Гранд-отель в Париже с лучшим номером с видом на Эйфелеву башню". Forbes. Получено 2 июля, 2015.

внешняя ссылка