Редоксон - Redoxon

Стандартные таблетки витамина C Redoxon Double Action
Стандартные таблетки Redoxon Vita Guard Ace + Vitamin C

Редоксон была торговая марка первых искусственно синтезированных аскорбиновая кислота (Витамин С ).[1] Редоксон впервые был продан широкой публике компанией Хоффман-Ла Рош в 1934 году, что сделало его первым синтетическим витамином в истории массового производства.[2] Бренд теперь принадлежит немецкой фармацевтической компании. Байер и продается во многих странах.[количественно оценить ]

История

Продукт разработан командой химиков. Тадеуш Райхштейн, открывший метод синтеза 30-40 граммов витамина С из 100 граммов глюкоза. Это использовало промежуточный этап создания сорбоза используя метод бактериальной ферментации, открытый французским исследователем, Габриэль Бертран. В этом методе плодовые мошки были привлечены смесью вина, уксуса, дрожжевого бульона и сорбитол, вещество, которое легко химически получается из глюкозы. Мухи, которые питались сорбитом в качестве основного пищевого субстрата, выделяли бактерии, которые были способны синтезировать сорбозу из сорбита. Виды бактерий были изолированы, культивированы и использованы в процессе ферментации для получения сорбозы. Из сорбозы химические реакции были использованы для завершения синтеза аскорбиновой кислоты.[3]

Несмотря на опасения по поводу использования дикого штамма бактерий для ферментационного производства сорбозы, этот процесс превосходил по стоимости и уступал конкурирующему методу за счет Альберт Сент-Дьёрдьи которые изолировали витамин С от стручковый перец (перец). После продажи Процесс Рейхштейна патент компании Hoffmann-La Roche, этот процесс стал основой крупномасштабного производства витамина С.[3]

Современные таблетки Редоксон состоят из аскорбиновой кислоты и бикарбонат натрия. Когда их добавляют в воду, они реагируют с образованием аскорбат натрия, вода и углекислый газ, таким образом создавая вскипание.[4] Некоторые версии Redoxon содержат дополнительные питательные вещества.

Рекомендации

  1. ^ "О компании Roche Consumer Health". Рош. 19 июля 2004 г.. Получено 23 февраля 2012.
  2. ^ "Редоксон от Hoffman la Roche, Inc.". Получено 2012-02-21.
  3. ^ а б Реннеберг, Рейнхард; Демейн, Арнольд (2008). Биотехнология для начинающих. Эльзевир. п. 116. ISBN  978-0123735812.
  4. ^ D Cheung (2006), Лабораторная работа по запросу по химии (PDF)

внешняя ссылка