Ruspolia nitidula - Ruspolia nitidula

Ruspolia nitidula
Самец Ruspolia nitidula (3788698376) .jpg
Научная классификация редактировать
Королевство:Animalia
Тип:Членистоногие
Учебный класс:Насекомое
Заказ:Прямокрылые
Подотряд:Ensifera
Семья:Tettigoniidae
Род:Русполия
Разновидность:
R. nitidula
Биномиальное имя
Ruspolia nitidula

Ruspolia nitidula это вид, относящийся к подсемейству Conocephalinae семьи Tettigoniidae.[1] Он встречается повсюду Европа, Африка и Палеарктика часть Азии.[2] Использовалось просторечное название «кузнечик с конической головой»,[3] хотя это не кузнечик, а скорее кустовой сверчок.[4]

Описание

Вид зеленый, крупный, стройный, с конусовидной головой. На вершине головы есть кремовая полоса, которая проходит через нее и глаза. Его размер находится в диапазоне 32–60 мм (1,3–2,4 дюйма). Крылья у обоих полов простираются дальше брюшка. Они способны издавать высокочастотный жужжащий звук.[5]

Среда обитания

Он произрастает в центральной и южной Европе, где его можно найти на берегах рек и в других влажных местах с высокой травой. Он почти не встречается на юге Великобритании и попал сюда случайно. Встречается с июля по октябрь.[5] Он также родом из Африки и Палеарктика часть Азии.[2]

Съедобность

Сверчка обычно едят в Уганда и их продажа приносит большой доход. В цена за единицу веса периодически выше, чем у говядины на рынках Уганды.[3] В течение 1990-х годов цены на кофе упали, что привело к потере основного дохода многих граждан. Цена на этих сверчков помогла вернуть доход в течение этого десятилетия, но у сверчков был короткий срок хранения, и они кусались, когда их вынимали из хранилища.[3] Его также обычно едят многие восточноафриканские племена.[6]

Исследование 2016 г. Пищевая наука и питание пришел к выводу, что сверчок считается питательным и обжаривание они улучшают аромат и вкус. В Уганде их готовят путем тушения, жарки во фритюре или варки, а затем сушат. Сверчка едят дома или в коммерческих целях в таких городах, как Кампала и Масака.[6]

Рекомендации

  1. ^ а б Скополи, Дж. А. 1786–88. Deliciae Flora et Fauna Insubricae Ticini. Отчет, включающий новые описания птиц и млекопитающих, собранные Пьером Соннера во время его путешествий..
  2. ^ а б "Ruspolia nitidula Скополи, 1786 г. ". Глобальный информационный фонд по биоразнообразию. Получено 23 июля, 2019.
  3. ^ а б c Уолтнер-Тэйвс, Дэвид (2017). Ешьте жуков!. ECW Press. С. 181–182. ISBN  9781770413146.
  4. ^ Герхард Хельдмайер; Дитрих Вернер (6 декабря 2012 г.). Обработка сигналов окружающей среды и адаптация. Springer Science & Business Media. п. 232. ISBN  978-3-642-56096-5.
  5. ^ а б "Ruspolia nitidula (Скополи, 1786 г.) ". Прямокрылые и родственные им насекомые. Получено 23 июля, 2019.
  6. ^ а б Сепууя, Джеффри; Музира Мукиса, Иван; Накимбугве, Дороти (13 апреля 2016 г.). «Пищевая ценность, качество и стабильность при хранении переработанных Ruspolia nitidula (съедобные кузнечики) ". Пищевая наука и питание. 5 (1): 103–112. Дои:10.1002 / fsn3.369. ЧВК  5217929. PMID  28070321.