Саку пивоварня - Saku Brewery

Saku Õlletehase AS
Общественные (Акциасельц)
ПромышленностьНапиток
Основан1820
Штаб-квартираСаку, Эстония
Ключевые люди
Яан Хэрмс
(член правления)
Марика Тунгель
(директор по производству )
Тармо Таппо
(Brewmaster )
ТоварыПиво, сидры, бутилированная вода, длинные напитки, безалкогольные напитки, энергетические напитки
Интернет сайтОфициальный веб-сайт Отредактируйте это в Викиданных

Саку пивоварня эстонец пивоварня и безалкогольные напитки компания, базирующаяся в Саку. Он был основан в 1820 году местным жителем Балтийский немец домовладелец Граф Карл Фридрих фон Ребиндер.

Эстонские пивоваренные традиции и пивоварня Saku

Пиво было известно уже в наши дни. Эстония между 500–1000 CE, когда его в основном использовали как жертвенный напиток. К середине 13 века в более густонаселенных деревнях были открыты первые пивоварни. Пиво варили дома, в аббатства и замки - это был главный напиток вместе с мелкое пиво и молоко. Вскоре пиво стало потреблять настолько часто, что к его стоимости добавились сборы и штрафы.

Пиво стало основным напитком эстонских фермеров с начала 16 века. Пиво всегда варили для больших праздников и семейных событий, таких как свадьба, крещение и похороны. В простонародье очень популярны были всевозможные пивные песни и анекдоты на эту тему.

История пивоварни Saku начинается в начале 19 века, когда владелец Saku имущество в это время, Карл Фридрих фон Ребиндер [et ] - а дворянин из Балтийский немец спуск - решил построить на своей земле винокурню и пивоварню. Впервые пивоварня была зарегистрирована в октябре 1820 года. Считается, что производство пива для продажи в пабах и тавернах началось осенью того же года. С конца 19 века Saku остается одним из ведущих пивоваренных заводов Эстонии.

В настоящее время

Вид на пивоварню Саку (2004 г.).

В 1991 году было создано совместное предприятие Saku Õlletehas. С 27 января 1998 года акции Saku Brewery торгуются в списке на бирже Таллиннская фондовая биржа. 20 сентября 2008 года акции Saku Õlletehase AS были исключены из листинга Таллиннской фондовой биржи. Сегодня 100% акций принадлежит Carlsberg Breweries.

Благодаря крупным инвестициям Saku Brewery стала лидером на эстонском пивном рынке. Согласно исследованию рынка, проведенному Nielsen Corporation В марте 2009 года пивоварня Saku Brewery занимала 38,7% местного рынка.[1] Общий объем продаж пива Saku в 2007 году составил 59 миллионов литров.[2]

Напитки Saku Brewery экспортируются из других стран в Швеция (единственное эстонское пиво в Systembolaget Саку Кульд), Финляндия, Нидерланды, Англия, Германия, Ирландия и Канада. Экспорт Saku за первые пять месяцев 2009 года составил 3,12 миллиона литров.[3]

Интересы трех крупнейших пивоваренных заводов Эстонии представляет Эстонская ассоциация пивоваров: Saku Brewery, А. Ле Кок Пивоварня и Вируский пивоваренный завод.[4]

Товары

Saku Originaal, флагманское пиво пивоварни.

Saku Originaal - флагманский продукт пивоварни Saku Brewery, который готовится из дрожжей, воды, отборного солода и хмеля. Пивоварение Saku Originaal началось в 1993 году, что сделало его первым эстонским пивом, продаваемым после восстановления независимости Эстонии. Согласно исследованию рынка, проведенному Emor в 2002 году, Saku Originaal является самым узнаваемым и популярным эстонским пивом.[5]

В апреле 2009 года Saku Brewery инвестировала более 70 миллионов кроны в новую технологию фильтрации кристаллов, первый пивоваренный завод, использующий эту технологию в Эстонии. Saku Originaal было первым пивом, сваренным по этой технологии. Кристаллическая фильтрация помогает удалить бактерии из пива во время варки, продлевая срок хранения пива и придавая ему более сильный вкус.[6]

Помимо пива, Saku Brewery также производит минеральную воду (Vichy), сидр, лонг-дринк (Saku GN) и энергетические напитки (Battery, Super Manki).

Пиво[7]

Saku Originaal, Saku Kuld, Rock, Карл Фридрих, Saku Hele, Saku Tume, Saku Pilsner, Saku Porter, Saku Antvärk, Saku On Ice, Saku Dublin, Saku Manchester, Taurus, Presidendi 8

Сидры[8]
  • Somersby (яблоко, груша, ежевика, цитрусовые, яблоко 0,0%)
  • Саку Антвярк Pilvine õun, Mesine pirn
Длинные напитки[9]
  • GN Long Drink (грейпфрут, кола и кактус-лайм)
  • Гараж Сета и Райли (Твердый лимонад, Твердый имбирь)
  • Звездные коктейли (London G & Tonic, Berlin Colameister, Miami Strawberry Margarita)
Вода[10]
  • Vichy Classique
  • Vichy Fresh (малина-ревень, алоэ-абрикос, лимон-лайм, апельсин-манго, яблоко, зеленый чай-гранат)
  • Виши Спорт
  • Витамин Виши (ежедневно, спорт, перезарядка)
  • Värska Originaal
Безалкогольные напитки[11]
  • Саку Кали
  • Лотте Лимонаад
Энергетические напитки[12]
  • Батарея (батарея, батарея без калорий - лайм)
  • Супер-Манки

Маркетинг

Помимо прочего, Saku Brewery спонсирует следующие мероприятия и организации:[13]

  • БЦ Тарту, профессиональная баскетбольная команда Эстонии
  • Эстонская лыжная ассоциация
  • Hard Rock Laager, эстонский фестиваль рок-музыки
  • Международные летние соревнования лыжников
  • Rabarock, бывший фестиваль эстонской рок-музыки
  • Гастрономическая награда Silverspoon
  • Саку Суурхалл

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Saku tõusis märtsis taas õlleturu liidriks".
  2. ^ "Eesti Õlletootjate Liit: Õlleturg". Архивировано из оригинал на 2011-07-20.
  3. ^ "Saku õlle eksport on Rootsis oodatust suurem".
  4. ^ "Эстонская ассоциация пивоваров: члены". Архивировано из оригинал 23 марта 2009 г.
  5. ^ "Emor: Leidke märgile emotsionaalselt õige koht".
  6. ^ "Saku juht: klaaspudeli õlut filtererime ainult meie".
  7. ^ "Пиво - Саку Õллетехас". Получено 1 января 2016.
  8. ^ «Сидр - Саку Õlletehas». Получено 1 января 2016.
  9. ^ "LongDrink - Saku Õlletehas". Получено 1 января 2016.
  10. ^ «Вода - Саку Õллетехас». Получено 1 января 2016.
  11. ^ «Безалкогольные напитки - Saku Õlletehas». Получено 1 января 2016.
  12. ^ «Энергетический напиток - Saku Õlletehas». Получено 1 января 2016.
  13. ^ "Saku Õlletehas: panus ühiskonda".

внешняя ссылка