Сморщивание - Shrivelling

Частично сморщенный виноград Пино Нуар. Оставлен на лозе на винограднике Les Hâtes в Бургундии (Кот-де-Бон) после основного урожая.

Сморщивание является естественным явлением, когда объект с присоединенным суб-эластичный покрытие, имеет свой интерьер объем каким-то образом уменьшился. Покрытие, которое не может больше сжиматься, при этом должно сморщиться и пряжка, чтобы сохранить площадь поверхности в то время как содержащий меньший объем.

Еда

Например, в изюм производители продукции сморщивают виноград сушкой (иссушающий ) их.

Смотрите также

Рекомендации

внешняя ссылка