Натрий фумарат - Sodium fumarate

Натрий фумарат
Натрий фумарат.png
Натрий-фумарат-3D-шары-ionic.png
Имена
Название ИЮПАК
Динатрий (E) -бут-2-ендиоат
Другие имена
Динатрия фумарат
Идентификаторы
3D модель (JSmol )
ЧЭБИ
ChemSpider
ECHA InfoCard100.037.337 Отредактируйте это в Викиданных
Характеристики
C4ЧАС2Na2О4
Молярная масса160,04 г / моль
Внешностьбелый порошок
Если не указано иное, данные для материалов приводятся в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
☒N проверять (что проверитьY☒N ?)
Ссылки на инфобоксы

Натрий фумарат, также называемый фумарат динатрия, представляет собой сложный с молекулярной формулой Na2C4ЧАС2О4. Это натрий соль из фумаровая кислота, используется как регулятор кислотности в обработанных пищевых продуктах. Фумарат натрия и фумаровая кислота иногда используются в качестве концевых акцепторов электронов при культивировании определенных анаэробных микроорганизмов. Он выглядит как белый кристаллический порошок без запаха и растворим в воде.

Рекомендации