Сульмталер - Википедия - Sulmtaler

Sulmtaler
Sulmtaler 015 neu.JPG
Сульмталерская курица
Страна происхожденияАвстрия
СтандартSSO (Австрия, на немецком языке)
Использоватьдвойного назначения, яйца и мясо
Черты
Масса
  • Мужской:
    3–4 кг[1]
  • Женский:
    2,5–3,5 кг[1]
Цвет яйцаот кремового до светло-коричневого[1]
Классификация
PCGBредкое мягкое перо: тяжелое[2]

В Sulmtaler австриец порода внутренних курица. Он берет свое начало в Sulmtal, долина реки Сульм, на юге Штирия, на юго-востоке Австрии, и берет свое название от этой долины.[3]

История

Словно Альтштайрер, Sulmtaler происходит от деревенских кур, выращиваемых в Штирии, особенно в Кайнахталь, то Lassnitztal, Сульмтал и Саггауталь.[4] Во второй половине XIX века они подверглись массовым скрещивание с импортным Кочин, Доркинг и Houdan поголовье для получения птицы с тяжелым мясом на откорм[4] Примерно в 1900 году некоторые заводчики собрали небольшое оставшееся поголовье цыплят первого типа, и первоначальная порода была восстановлена.[1]

Характеристики

Сульмталер - выносливая порода двойного назначения, разводимая как для яиц, так и для мяса. Петухи весят 3–4 кг и куры 2,5–3,5 кг. Куры не сидят и откладывают 130–180 яиц весом около 55 г в год.[1]

Сульмталер выращивают почти исключительно в разновидностях золотистой пшеницы,[5] и это был единственный цвет, стандартизированный в 1958 году.[1] Белый сорт создан в Германская Демократическая Республика после Вторая мировая война.[1] В 2013 г. в Австрии были приняты сорта серебристой пшеницы и голубой пшеницы.[нужна цитата ] Серебристо-голубые пшеничные пока не принимаются.[1]

Рекомендации

  1. ^ а б c d е ж грамм час Original Auszug Aus dem Geflügelstandard / 7. Überarbeitete Auflage: Sulmtaler (на немецком). Sondervereins der Steirerhuhnzüchter Österreichs. По состоянию на август 2014 г.
  2. ^ Классификация пород. Птицеводческий клуб Великобритании. Архивировано 12 июня 2018 года.
  3. ^ Виктория Робертс (2008). Британские стандарты птицеводства: полные спецификации и точки судейства для всех стандартизированных пород и разновидностей птицы, составленные специализированными клубами породы и признанные Клубом птицеводов Великобритании.. Оксфорд: Блэквелл. ISBN  9781405156424. п. 281–83.
  4. ^ а б Цыплята. Птицеводческий клуб Великобритании. Архивировано 9 ноября 2018 года.
  5. ^ Sulmtaler (на немецком). Архе Австрия. По состоянию на август 2014 г.