Syzygium polyanthum - Syzygium polyanthum

Syzygium polyanthum
Сызы Полян 070404-3396 sbrg.jpg
Научная классификация редактировать
Королевство:Plantae
Clade:Трахеофиты
Clade:Покрытосеменные
Clade:Eudicots
Clade:Росиды
Заказ:Myrtales
Семья:Миртовые
Род:Сизигий
Разновидность:
S. polyanthum
Биномиальное имя
Syzygium polyanthum
Синонимы[1]
  • Eugenia atropunctata C.B. Роб. ном. незаконный.
  • Евгения холмания Элмер
  • Евгения джунгхухниана Miq.
  • Евгения ламбии Элмер
  • Евгения люцидула Miq.
  • Евгения микроботря Miq.
  • Евгения нитида Дати ном. незаконный.
  • Eugenia pamatensis Miq.
  • Евгения поляанта Wight
  • Евгения смолистная Гагнеп.
  • Myrtus cymosa Blume ном. незаконный.
  • Syzygium cymosum Korth. ном. незаконный.
  • Syzygium micranthum Blume ex Miq.
  • Syzygium microbotryum (Мик.) Масам.
  • Syzygium pamatense (Мик.) Масам.

Syzygium polyanthum, с общие имена Индийский лавровый лист и Индонезийский лавровый лист,[2] это разновидность растение в семье Миртовые, родной для Индонезия, Индокитай и Малайзия.[2] Листья растения традиционно используются в качестве пищевого ароматизатора, и было показано, что они убивают споры Bacillus cereus.[3]

Описание

Дерево растет от более низкой к более высокой высоте до 1400 метров. Дерево может вырасти до 25 метров в высоту. Лист дает горчинку с вяжущий эффект.[4]

Использует

Листья могут быть использованы в сушеном или свежем виде в кухне Суматра, Ява, Мадура, или же Бали.[5] Это обычный ингредиент в Наси Горенг, или жареный рис.[6]

Рекомендации

  1. ^ Список растений: рабочий список всех видов растений, получено 10 ноября 2015
  2. ^ а б "Syzygium polyanthum". Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы (УХМЫЛКА). Служба сельскохозяйственных исследований (ARS), Министерство сельского хозяйства США (USDA). Получено 10 ноября 2015.
  3. ^ Lau, K.Y .; Рукаяди, Ю. (2015), «Скрининг тропических лекарственных растений на спорицидную активность» (PDF), Международный журнал пищевых исследований, 22 (1): 421–425
  4. ^ Атлас тумбухан обат Индонезия (на индонезийском). Niaga Swadaya. 2008-01-01. ISBN  9789796610655.
  5. ^ Кацер, Гернот. «Страницы специй: индонезийский лавровый лист (Eugenia polyantha, Syzygium polyanthum, daun salam)». gernot-katzers-spice-pages.com. Получено 2017-03-02.
  6. ^ Сандерсон, Хелен; Ренфрю, Джейн М. (2005). Prance, Ghillean; Несбитт, Марк (ред.). Культурная история растений. Рутледж. п. 102. ISBN  0415927463.