Гей-гусар - The Gay Hussar
Гей-гусар | |
---|---|
Гей-гусар в 2013 году | |
Ресторан Информация | |
Учредил | 1953 |
Закрыто | 2018 |
Тип еды | Венгерская кухня |
адрес улицы | 2 Греческая улица |
Город | Лондон |
Почтовый индекс | W1D 4NB |
Страна | объединенное Королевство |
Координаты | 51 ° 30′54 ″ с.ш. 0 ° 07′53 ″ з.д. / 51,5149 ° с.ш.0,1313 ° з. |
Гей-гусар был знаменитым Венгерский ресторан на 2 Греческая улица, Сохо, центральный Лондон, Англия.
История
Виктор Сасси[1] был основателем ресторана Гей-Гусар в 1953 году.[2][3] Сасси был отправлен в Будапешт в Венгрии Британская ассоциация отелей и ресторанов когда ему было 17 лет, он учился в Gundel ресторан в Будапеште. По возвращении в Лондон в 1940 году он основал сначала ресторан «Будапешт», а затем «Гей-гусар», который стал популярен среди левых политиков.[3][4] Обеденные места включены Т. С. Элиот, Мортимер Уиллер, Аньюрин Беван, Замок Барбары, Ян Микардо и Майкл Фут.[1]
Ресторан назван в честь элиты. Гусары из Венгерская армия.[1] Имя также связано с именем популярного венгерского оперетта, Гей-гусары, к Эммерих Кальман.
В октябре 2013 года стало известно, что Corus Hotels выставит Gay Hussar на продажу.[5][6] Группа журналистов, политиков и юристов сформировала "Goulash Co-operative Ltd", чтобы собрать деньги для обеспечения восьмилетней аренды.[7][8] но его предложение было отклонено Corus.[9] Ресторан закрыт в июне 2018 года.[10]
В 2020 году на территории открылся ресторан под названием «Noble Rot Soho».[11].
Рекомендации
- ^ а б c Виктор Сасси, ресторатор 1915–1999 / Гей-гусар, 1953 – настоящее время на Wayback Machine (архивировано 3 декабря 2008 г.)
- ^ Макней, Майкл (2015). Скрытые сокровища Лондона. Случайный дом. С. 144–145. ISBN 978-1847946171. Получено 14 ноября 2019.
- ^ а б Смитерс, Ребекка (26 мая 2018 г.). «Последние заказы в Гей-Гусарах - левом рассаднике заговоров, сплетен и гуляша». Хранитель. Получено 14 ноября 2019.
- ^ Фарсон, Дэниел, Сохо в пятидесятые.
- ^ Стирпайк (25 октября 2013 г.). «Бум переходит в спад для Гей Гусар - Кофейня». Зритель. Получено 14 ноября 2019.
- ^ Мейкл, Джеймс (25 октября 2013 г.). «Гей-гусар - лондонская столовая левых - выставляется на продажу». Хранитель. Получено 14 ноября 2019.
- ^ де Пейер, Робин (2 декабря 2013 г.). "'Кооператив гуляша «в последней попытке спасти гей-гусар в Сохо». Вечерний стандарт. Получено 14 ноября 2019.
- ^ Роули, Том (10 декабря 2013 г.). «Могут ли консерваторы спасти гей-гусар, лейбористскую столовую?». Телеграф. Получено 14 ноября 2019.
- ^ Касл, Стивен (24 февраля 2015 г.). "Гей-гусар, культовый ресторан в Лондоне, продается (не обращайте внимания на еду)". Нью-Йорк Таймс. Получено 14 ноября 2019.
- ^ Принн, Джонатан. «Легендарный гей-гусар наконец-то закрывает свои двери в последний раз». Вечерний стандарт. Получено 5 июля 2018.
- ^ Хейворд, Тим (10 октября 2020 г.). «Легендарный гей-гусарский ресторан преображается». The Financial Times.
внешняя ссылка
Координаты: 51 ° 30′54 ″ с.ш. 0 ° 07′53 ″ з.д. / 51,5149 ° с.ш.0,1313 ° з.