Ventoux AOC - Ventoux AOC
 | Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. (Март 2013 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
| Винный регион | |
 | |
| Тип | Appellation d'Origine Contrôlée |
|---|---|
| Год Основанная | 1973 |
| Годы виноделия | 2,000 |
| Страна | Франция |
| Часть | Долина Роны |
| Климатический регион | Средиземноморье |
| Почвенные условия | известняк, красные третичные аллювиальные почвы |
| Размер засаженных виноградников | 5873 га |
| Нет. виноградников | 1,339 |
| Произведенный виноград | Гренаш, Сира, Сенсо, Мурведр, Кариньян, Бурбулен, Гренаш Блан, Клеретт, Руссанн |
| Нет. виноделен | 137 |
| Вино произведено | красный, белый, Роза, & vin primeur |
| Комментарии | 2005 |
Ventoux AOC (известный как Кот-дю-Ванту, AOC до 2008 года[1]) это вино -растущий AOC в юго-восточном районе Винный регион Роны из Франция, где вина производятся в 51 коммуны из Воклюз департамент по нижним склонам Ванту гора и у подножия Горы Воклюз. Соседнее наименование Люберон AOC тянется вдоль его южной границы и отделен от него Калавон река.
Три основных района региона: Малаусен бассейна, предгорья Мон-Ванту к востоку от Карпентрас и к северу от Кавайон менее разорены Мистраль из-за некоторого укрытия, предоставленного Ванту -Воклюз -Люберон Археологические открытия винодельческого оборудования указывают на то, что вино производилось в этом районе, по крайней мере, примерно с 30 года нашей эры.
Вина
Красные и розовые вина производятся из, Гренаш, Сира, Cinsault, Мурведр, и Кариньян (максимум 30%). Другие сорта, которые можно использовать до 20%. Красное вино отчетливо характеризуется ароматами черных фруктов, специй и перца. Белые вина производятся из Клэретт Бланш, Бурбуленк, Гренаш блан, и Руссан (максимум 30%). Вино Primeur также производится во всех трех цветах. Минимальное содержание алкоголя для всех вин установлено на уровне 11%. Красные вина, составляющие примерно 80% производства, легкие и фруктовые. Все вина обычно употребляют в молодом возрасте.
Экономика
Вина Ванту производятся в общей сложности 1339 концернами, включая 1315 производителей, 113 частных винных заводов, 16 кооперативных виноделен и 8 производителей / торговцев.
Виноградники находятся в коммунах Квартира, Обиньян, Beaumettes, Бомон-дю-Ванту, Бедуан, Blauvac, Bonnieux, Cabrières-d'Avignon, Caromb, Карпентрас, Казенев, Crestet, Crillon-le-Brave, Entrechaux, Флассан, Фонтен-де-Воклюз, Гаргас, Жиньяк, Gordes, Goult, Жука, Lagnes, Ла Рок-сюр-Перн, Ле Барру, Le Beaucet, Lioux, Loriol-du-Comtat, Малаусен, Malemort-du-Comtat, Maubec, Mazan, Метамис, Modène, Мормуарон, Murs, Pernes, Робион, Руссильон, Rustrel, Saignon, Saumane, Сен-Дидье, Saint-Hippolyte-le-Graveyron, Сен-Мартен-де-Кастильон, Сен-Панталеон, Сен-Пьер-де-Вассоль, Saint-Saturnin-lès-Apt, Venasque, Viens, Виллар и Вилль-сюр-Озон.[2]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Одним меньше Кот, Журнал BKWine 2009-01-02
- ^ Все данные: ИНАО, Апрель 2007 г.