Виньяк - Vinjak

Бутылка бренди Виньяк VS

Виньяк (Сербская кириллица: Вињак) это марка из бренди произведенный хорватский Компания Бадель 1862 и сербский Компания Вбивать в голову. Ранее назывался коньяк, он был переименован, когда вступили в силу более строгие законы, регулирующие то, что может называться коньяком. Сам напиток светло-коричневого цвета, содержит 40% алкоголя.

Компания «Рубин», созданная в 1955 году и приватизированная в 2005 году, производит напиток с 1957 года. Спирт производится путем дистилляции вина, в результате чего 67–70% объемный спирт (abv) концентрация. Затем его выдерживают от нескольких месяцев до нескольких лет, в зависимости от диапазона качества, в дубовых тонах. бочки по 500 литров каждая. Перед розливом его смешивают с дистиллированной водой, чтобы получить напиток крепостью 40%. Ежегодно производится от 4,8 до 5,5 миллионов литров.[1] Как и французский коньяк, Vinjak имеет маркировку V.S.[2] ("Очень особенный"), 5 V.S.O.P.[3] ("Особый старый бледный") или XO[4] («Экстра старый»), в зависимости от того, как долго оно было выдержано.[5]

Бадель 1862 может похвастаться первым бренди, позже названным Vinjak, произведенным в Хорватии: Glembay 15 y.o. Дистиллирован на винодельне Бенковац,[6] процесс дистилляции идентичен процессу французского коньяка.[7] В 1970 году компания представила Cezar, еще один Vinjak.[8]

Рекомендации

  1. ^ Lažno piće u originalnoj ambalaži, Политика, 2012-07-24
  2. ^ Виньяк В.С. (на сербском), Рубин
  3. ^ Виньяк 5 V.S.O.P. (на сербском), Рубин
  4. ^ Виньяк ХО (на сербском), Рубин
  5. ^ Виняк В.С., 5 В.С.О.П., XO (на сербском), Вбивать в голову
  6. ^ "Винодельня Бенковац". Бадель 1862. Получено 28 июн 2019.
  7. ^ "Глембай 15 лет" Бадель 1862. Получено 28 июн 2019.
  8. ^ "Цезарь". Бадель 1862. Получено 28 июн 2019.

внешняя ссылка