У. Л. Веллер - W. L. Weller
| Тип | Бурбонский виски |
|---|---|
| Производитель | Компания Sazerac |
| Страна происхождения | Кентукки, Соединенные Штаты |
| Введено | 1849 |
| Алкоголь по объему | 45.00% & 53.50% |
| Доказательство (США) | 90 и 107 |
| Варианты | Особый заповедник В. Л. Веллера В. Л. Веллер Антиквариат |
| Сопутствующие товары | Buffalo Trace Семейный заповедник Паппи Ван Винкля Старый Рип Ван Винкль |
У. Л. Веллер марка «пшеничная» бурбонский виски. Бренд был создан Stitzel-Weller Distilling Company, и продавался несколько раз после 1972 года. С 1999 года бренд принадлежал Компания Sazerac. Производится на заводе Винокурня Buffalo Trace в Франкфорт, Кентукки.[1] Как и все бурбоны, Weller перегоняется из сусла, состоящего не менее чем из 51% кукурузы (кукуруза ). Вторичное зерно, используемое для марки Weller, - пшеница, тогда как большинство бурбонов используют рожь.
имя
Бурбон был назван в честь Уильяма Лару Веллера (1825–1899), который занимался дистилляцией в первые дни существования Кентукки. Предположительно он был первым, кто начал производить бурбон, используя пшеницу вместо ржи в месивере. Его пшеничный бурбон впервые был произведен в 1849 году.[2]
Выражения бренда
ток
Под маркой W. L. Weller производится несколько бурбонов:
- Особый заповедник Веллера - «зеленая этикетка», розлива 90 пробы
- Веллер Антиквар 107 - «красная этикетка», разливается по 107 проб
- Веллер одинарный ствол - «Оранжевая этикетка», разливается 97 пробы
- Веллер Полное доказательство - "синяя этикетка", бутылочная крепость 114, без охлаждения
- Веллер 12 лет - «черная этикетка», разливается по 90 пробы
- Веллер C.Y.P.B. - «белая этикетка», разлив 95 пробы
- Уильям Ларю Веллер - Коллекция Antique, нефильтрованная и разлитая в бочки
прошлое
- В. Л. Веллер 19 лет был разлит в бутылках с пробой 90. Он был выпущен только для антикварных коллекций 2000, 2001 и 2002 годов.
- Столетие У. Л. Веллера выдерживался 10 лет и разливался в бутылки крепостью 100%. Он был снят с производства в 2009 году.
Бурбон William Larue Weller
Виски William Larue Weller Kentucky Straight Bourbon, представленный в 2005 году как часть антикварной коллекции Buffalo Trace, представляет собой неразрезанный нефильтрованный бурбон, который разливается в бутылки с бочко-стойкостью. Срок годности этого ежегодного выпуска меняется от года к году.[3]:
| Выпуск | Год дистилляции | Возраст продукта | Подтверждение выпуска | Количество стволов | Склады | Полы складов | Потеря испарения | Количество бутылок (прибл.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Осень 2005 г. | Осень 1993 г. | 12 лет, 2 месяца | 121.9 | 41 | Q | 5-й | 58.04% | 4,602 |
| Осень 2006 г. | Весна 1991 г. | 15 лет, 3 месяца | 129.9 | 22 | M | 5-й | 50.64% | 2,905 |
| Осень 2007 г. | Весна 1997 г. | 10 лет, 3 месяца | 117.9 | 34 | я | 9-е | 53.27% | 4,250 |
| Осень 2008 г. | Весна 1997 г. | 11 лет, 2 месяца | 125.3 | 40 | я | 9-е | 52.05% | 5,131 |
| Осень 2009 г. | Осень 1998 г. | 11 лет | 134.8 | 41 | N, O | 5-й | 57.20% | 4,694 |
| Осень 2010 г. | Лето 1998 г. | 12 лет, 3 месяца | 126.6 | 55 | Я, П | 4-й и 9-й | 55.50% | 6,547 |
| Осень 2011 г. | Осень 1998 г. | 12 лет, 11 месяцев | 133.5 | 45 | N, O, P | 4-й и 5-й | 57.20% | 5,152 |
| Осень 2012 г. | Весна 2000 г. | 12 лет, 4 месяца | 123.4 | 49 | ПИ | 2-й и 4-й | 56.60% | 5,689 |
| Осень 2013 г. | Весна 2001 г. | 12 лет, 1 месяц | 136.2 | 39 | М, П | 3-й и 4-й | 55.30% | 3,468 |
| Осень 2014 г. | Весна 2002 г. | 12 лет, 3 месяца | 140.2 | 39 | D, K, L | 2-й, 3-й, 4-й и 6-й | 62.30% | 3,933 |
| Осень 2015 г. | Весна 2003 г. | 12 лет, 3 месяца | 134.6 | 105 | Я, К, Л | 2-й и 6-й | 72.30% | 7,780 |
| Осень 2016 г. | Зима 2003 года | 12 лет, 7 месяцев | 135.4 | 145 | D, K, L | 3-й и 6-й | 65.40% | 13,421 |
| Осень 2017 г. | Зима 2005 года | 12 лет, 6 месяцев | 128.2 | 155 | D, I, P | С 1-го по 6-е | 54.08% | 19,040 |
| Осень 2018 года | Зима 2006 года | 12 лет, 6 месяцев | 125.7 | 149 | C, I, K, L, M, Q | Со 2-го по 5-е | 56.90% | 17, 179 |
| Осень 2019 года | Зима 2007 года | 12 лет, 6 месяцев | 128.0 | Нет данных | я | 2-й и 3-й | 57.00% | Нет данных |
Награды
Релиз 2016 года Уильяма Лару Веллера из антикварной коллекции Buffalo Trace был удостоен двойной золотой медали 2017 года на конкурсе San Francisco World Spirits Competition.
Old Weller Antique 107 был награжден золотой медалью на конкурсе New York World Wine & Spirits Competition 2016.
Бурбон W. L. Weller 12-летней выдержки получил звание «Внеочередная / высшая рекомендация (95–100 баллов)» на конкурсе Ultimate Spirits Challenge 2015 года и серебряную медаль «Выдающийся» на Международном конкурсе вин и спиртных напитков 2015 года (Великобритания).
Автор духов Джим Мюррей назвал Бурбон Уильяма Лару Веллера «Вторым лучшим виски в мире» в своей Библия виски Джима Мюррея 2015 (ISBN 978-0955472992). Выпуск 2015 года Уильяма Лару Веллера был награжден Серебряной медалью за выдающиеся достижения на Международном конкурсе вин и спиртных напитков 2016 года (Великобритания).
использованная литература
- ^ «Sazerac завершает приобретение торговых марок Weller и Charter» (Пресс-релиз). PRNewswire. 28 апреля 1999 г.. Получено 7 марта, 2010 - через thebourbonculture.com.
- ^ "Уильям Лару Веллер". buffalotracedistillery.com. Винокурня Buffalo Trace. Получено 2015-11-24. Cite имеет пустой неизвестный параметр:
|1=(Помогите) - ^ «Анализ Bourbonr BTAC». Bourbonr.com. 2017.
