Здоровая волна - Wholesome Wave

Здоровая волна США некоммерческая организация это создает программы на основе партнерства, которые позволяют потребителям, не получающим достаточного обслуживания, выбирать более здоровую пищу за счет увеличения доступного доступа к здоровым продуктам, выращенным на местном и региональном уровне. Организация решает сложные проблемы с помощью простых решений, ориентируясь на здоровую и доступную пищу для всех. Wholesome Wave предлагает две программы стимулирования питания: Программа двойных купонов и Программа рецептов на фрукты и овощи, которая решает проблему доступности для потребителей, не получающих достаточного обслуживания. Доступность подчеркивается их цепочкой поставок, работающей с пищевые центры, торговые точки и круглосуточные магазины. Инновационные программы Wholesome Wave направлены на решение сложных вопросов отсутствия продовольственной безопасности, жизнеспособности фермерских хозяйств, экономической жизнеспособности местных сообществ и болезней, связанных с питанием. Wholesome Wave была основана в 2007 году Майкл Баттерберри, Гус Шумахер и Мишель Нишан.

В Администрация Обамы назвал Wholesome Wave одной из пяти основных стратегических групп, вносящих вклад в борьбу с Детское ожирение в своем «Белом доме» Целевая группа по детскому ожирению Отчет Президенту » [1] и Philanthropedia Guidestar назвали Wholesome Wave одной из 18 выдающихся некоммерческих организаций, борющихся с детским ожирением.[2]

Программы здоровой волны

Программы Wholesome Wave расширяют доступ потребителей к недорогим, здоровым, выращенным на месте фруктам и овощам. Программы Wholesome Wave работают с общественными организациями в 27 штатах и ​​округе Колумбия.

Программа двойных купонов (DVCP)

Отличительной чертой Wholesome Wave является программа купонов двойной стоимости (DVCP). DVCP - это национальная сеть программ стимулирования питания, которые действуют на фермерских рынках в 25 штатах и ​​округе Колумбия. Эти программы позволяют потребителям федеральных льгот - тем, кто получает льготы по программе SNAP (ранее известные как талоны на питание), ваучеры для женщин, младенцев и детей (WIC) и пожилые люди. Ваучеры Программы питания фермерских рынков (FMNP) для получения денежного вознаграждения, когда они тратят свои льготы на фермерских рынках на продукты местного производства. Потребители увеличивают объемы покупок и потребления здоровой пищи, фермеры видят рост доходов, а доллары остаются в пределах местной экономики. Эта программа была запущена в 2008 году на 12 фермерских рынках в Калифорнии, Коннектикуте и Массачусетсе.

История DVCP

В 2007 году Гас Шумахер и Джон Хайд собрали деньги, чтобы удвоить стоимость талонов на питание, ваучеров WIC и льгот для пожилых людей. Шумахер, соучредитель Wholesome Wave, обратился в Национальную арбузную ассоциацию с просьбой о выплате 5000 долларов для проведения программы на фермерском рынке Crossroads. Одновременно Шумахер и Мишель Нишан основали Wholesome Wave.

Программа купонов двойной стоимости была запущена в 2008 году на фермерском рынке Вестпорта, штат Коннектикут, с начальным капиталом для пилотной программы, предоставленным Фондом Бетси и Джесси Финков. В 2009 году, опираясь на успешные пилотные программы 2008 года и при поддержке ряда фондов и доноров, программа Wholesome Wave расширила программу DVCP до десяти штатов и округа Колумбия. По состоянию на 2014 год программа расширилась и теперь включает сеть, состоящую из более чем 60 партнеров, действующих на более чем 350 рынках в 25 штатах и ​​округе Колумбия. Ежегодно программами пользуются около 40 000 участников и членов их семей.[3] Wholesome Wave сотрудничает с более чем 60 общинными некоммерческими организациями, чтобы донести эти льготы DVCP до федеральных получателей пособий, которые могут быть потрачены на приобретение свежей местной продукции.[4]

DVCP в новостях

Как двойные баксы на продовольственные талоны покорили Капитолийский холм[5]

Программа по рецептам на фрукты и овощи (FVRx)

Программа рецептов на фрукты и овощи - это инициатива для потребителей из группы риска по обмену поставщик медицинских услуг -созданные «рецепты» на местные свежие фрукты и овощи на участвующих фермерских рынках. Разработанные для измерения того, как повышенное потребление свежих продуктов влияет на критические показатели ожирения, пилотные программы, запущенные в общественные центры здоровья по всему Массачусетсу и Мэну в 2010 году.[6] Поставщики медицинских услуг работают вместе с местными некоммерческими организациями и Wholesome Wave для сбора данных о прогрессе пациентов и измерения успехов.

История FVRx

В 2010 году Wholesome Wave провела технико-экономическое обоснование, в котором в общей сложности было обслужено 246 участников в пяти Новая Англия городов благодаря работе с тремя партнерами в сфере здравоохранения и широкой сетью фермерских рынков штата [7] в течение сезона фермерских рынков 2010 года.[8] Фонд CAVU, Ceiling and Visibility Unlimited, спонсировал клиники, которые проводят программу рецептов на фрукты и овощи.[9] Министерство сельского хозяйства Массачусетса и организация Wholesome Wave внесли по 10 000 долларов США в качестве начального капитала в пилотную программу.[9]

В ходе пилотного сезона 2011 года Wholesome Wave расширила программу на участки в Массачусетсе, Мэне, Калифорнии и Род-Айленде. В 2012 году программа расширилась и теперь включает двенадцать объектов в семи штатах США и округе Колумбия.[10]

В июле 2013 года FVRx запустила четырехмесячный пилотный проект, в рамках которого программа была представлена ​​в двух больницах Нью-Йорка в Гарлеме и Бронксе.[11] Пилотный проект проводился в партнерстве с Корпорация здравоохранения и больниц г. Нью-Йорка (HHC) и финансировалась за счет гранта в размере 250 000 долларов США от Фонда освещения Лори М. Тиш в рамках их инициативы «Здоровое питание и общественные изменения».[11] «Программа рецептов на фрукты и овощи - FVRx - превращает местные фермерские рынки в аптеки», - сообщает Wall Street Journal. «Пациенты получают купоны« Health Bucks »на 2 доллара на каждого члена семьи, и эти купоны можно использовать для покупки свежих продуктов раз в неделю. Health Bucks можно обменять на любом из 142 фермерских рынков города».[12] В 2014 году пилотный проект FVRx NYC HHC расширился до трех больниц в городе. Нью-Йорк Таймс хвалит эту программу как «беспроигрышный проект».[13]

FVRx Процесс

Чтобы пациент и его дети могли участвовать в программе, их набирает их основной лечащий врач, который затем знакомит их с диетологом.[14] Затем диетолог будет встречаться с участниками каждый месяц, чтобы разработать план, который укрепит привычки здорового питания в семье. После того, как их уровень потребности будет установлен на основе привычек потребления и Индекс массы тела (ИМТ), семейный врач будет выдавать рецепты на определенное количество порций фруктов и овощей в день.[14] Эти рецепты можно затем обменять на участвующих фермерские рынки. Эти рецепты можно выкупать еженедельно в течение всего периода участия в программе, рассчитанной на 4–6 месяцев, и ежемесячно их пополняет поставщик медицинских услуг, который ставит новые цели в отношении здорового питания.[14]

Инвестиции в торговлю здоровым питанием (HFCI)

Инвестиции в торговлю здоровыми продуктами питания (HFCI) помогают направить капитал на развитие региональной продовольственной инфраструктуры, облегчая инвестиции в местные «продовольственные центры». Инициатива была начата в 2011 году как способ поощрения реформы раздача еды в местных пищевых системах.

История HFCI

В 2011 году Wholesome Wave запустила HFCI, чтобы помочь направить капитал в различные проекты, которые создают инфраструктуру для местных продовольственных систем, способствуя развитию региональной экономики, но также обслуживая широкий круг организаций, мелких фермеров и распределительные центры. В 2013 году HFCI успешно содействовал расширению и развитию трех центров дистрибуции на Восточном побережье - Farm Fresh Rhode Island, Red's Best и Dorchester-Pearl.

Рекомендации

  1. ^ Отчет целевой группы Белого дома по детскому ожирению президенту, 2010 г.
  2. ^ «Национальный рейтинг некоммерческих организаций в области питания и здоровья детей в 2013 г.».
  3. ^ «Информационный бюллетень по программе двойных купонов на 2013 год» (PDF).
  4. ^ «Продовольственные программы помогают жителям растягивать доллары, дают толчок фермерам». TriCities.com. Архивировано из оригинал на 2012-03-08. Получено 2013-08-22.
  5. ^ «Как двойные баксы на продовольственные талоны покорили Капитолийский холм».
  6. ^ Врачи пробуют новый рецепт Эмили Фаррис, Urban Farm Online, 10 декабря 2010 г.
  7. ^ WholesomeWaveTube (27 апреля 2010 г.). "Канал ван WholesomeWaveTube". YouTube. Получено 2012-02-17.
  8. ^ «Назначения врача: рецепты на овощи и фрукты». Necn.com. 2010-08-18. Получено 2012-02-17.
  9. ^ а б Певица, Наташа (12.08.2010). "Производство по рецепту помогает бороться с детским ожирением". Массачусетс: NYTimes.com. Получено 2012-02-17.
  10. ^ «Новый рецепт врача: свежие фрукты и овощи». Архивировано из оригинал на 2013-08-23. Получено 2013-08-22.
  11. ^ а б «Заместитель мэра Гиббс, комиссар здравоохранения Фарли и президент корпораций здравоохранения и больниц Авилес запускают новые программы, чтобы помочь семьям лучше питаться и получить доступ к здоровой продукции на фермерских рынках».
  12. ^ «Врачи Нью-Йорка прописывают свежие фрукты и овощи». Журнал "Уолл Стрит. 24 июля 2013 г.. Получено 22 августа 2013.
  13. ^ Броуди, Джейн. «Назначение овощей, а не таблеток».
  14. ^ а б c «Результаты программы по рецептам на фрукты и овощи на 2012 год - информационный бюллетень» (PDF). Получено 22 августа 2013.

внешняя ссылка