Ясмин Хан (писатель) - Yasmin Khan (writer)

Для использования в других целях см. Ясмин Хан (значения).

Ясмин Хан
Родившийся1981 (38–39 лет)
Лондон, Англия
Национальностьобъединенное Королевство
Род занятийПисатель, телеведущий, участник кампании

Ясмин Хан - британский писатель, телеведущий и правозащитник.[1][2] Ее работа охватывает еду, путешествия и политику, а также ее книги, получившие признание критиков. Шафрановые сказки и Зайтун, используйте повседневные истории, чтобы бросить вызов стереотипам о Ближнем Востоке.[3]

После получения бакалавр права от Университет Шеффилда и Магистр естественных наук в Социальная политика и планирование от Лондонская школа экономики Хан продолжил кампанию в многочисленных британских благотворительных и правозащитных организациях, включая ЗАПРОС и Война против нужды.

В 2013 году она запустила Kickstarter проект[4] создать книгу о еде и путешествиях, в которой будут рассказываться рецепты и истории из Ирана, страны рождения ее матери. Этот проект в конечном итоге стал дебютной книгой Хана, Шафрановые сказки: рецепты и истории персидской кухни, опубликовано Bloomsbury Publishing в 2016 г., описанный Нью-Йорк Таймс, Wall Street Journal и Продовольственная программа BBC как одна из лучших кулинарных книг года.[5][6][7]

Вторая книга хана Зайтун: рецепты и истории палестинской кухни, рассказывает о своих кулинарных путешествиях по Палестинский кухни в Израиль, то западное побережье и сектор Газа. Она была опубликована в Великобритании в 2018 году издательством Bloomsbury и названа одной из лучших кулинарных книг года. Хранитель, Наблюдатель, Независимый и Продовольственная программа BBC.[8][9][10][11] Он был опубликован в США в 2019 г. W.W. Нортон и был встречен с большим одобрением критиков.[1][12]

Хан работал ведущим для BBC R4 с Продовольственная программа[13] и CNN /Дороги и королевства ' серии Идеальное блюдо с Энтони Бурден.[14] Она является постоянным комментатором средств массовой информации, участвуя в таких ведущих программах, как Newsnight, то Сегодня программа[который? ] и Женский час, и написал для множества публикаций, в том числе Хранитель, то Телеграф,[который? ] в Новый государственный деятель, Saveur, Афар, Еда52 и Дороги и королевства.

Ясмин выступала с мотивационными речами по всему миру по вопросам, связанным с активизмом и социальными изменениями, правами человека на Ближнем Востоке, а также выгоранием и сменой карьеры.[нужна цитата ]

Рекомендации

  1. ^ а б Маюх Сен (4 февраля 2019 г.). «Писатель описывает палестинскую кухню и мир вокруг нее». Нью-Йорк Таймс. п. D1. В архиве с оригинала 19 августа 2019 г.. Получено 25 августа 2019.
  2. ^ «Палестинские рецепты Ясмин Хана: хумус, кефте и гранатовый пирог». Хранитель. 15 июля 2018. В архиве с оригинала 26 августа 2019 г.. Получено 25 августа 2019. Тем не менее, когда Хан вернулся в исследовательскую поездку в Зайтун (араб. 'оливковое дерево'), она была шокирована тем, насколько сильно ухудшилась ситуация с момента ее первого визита в 2009 году. 'Это намного ужаснее, чем когда я работал над этим,' она сказала. 'Я думаю, что история оглянется на то, что случилось с палестинцами в прошлом веке, с…' она делает паузу, подбирая слова, 'на самом деле с большим позором.'
  3. ^ Ребекка Флинт Маркс (6 февраля 2019 г.). «Что такое палестинская кухня? Новая книга Ясмин Хан покажет вам». Хранитель.
  4. ^ Хан, Ясмин (11 сентября 2019). "Шафрановые сказки: рецепты персидской кухни на Kickstarter". Kickstarter.
  5. ^ Лаура Шапиро (30 ноября 2016 г.). «Бруклин - Кентукки - Иран, кулинарные книги на любой вкус». Нью-Йорк Таймс.
  6. ^ Евгения Боун (23 ноября 2016). «Что подарить: пищевые книги». Wall Street Journal.
  7. ^ «Продовольственная программа: кулинарные книги 2016 года». Новости BBC. 28 ноября 2016.
  8. ^ Аллардис, Лиза (1 декабря 2018 г.). «Лучшие книги Хранителя 2018 года». Хранитель.
  9. ^ Молли Тейт-Хайланд (16 декабря 2018 г.). «20 лучших кулинарных книг 2018 года». Хранитель.
  10. ^ Стейси Смит (25 сентября 2018 г.). «20 лучших новых кулинарных книг 2018 года». Независимый.
  11. ^ «Поваренные книги 2018 года». Новости BBC. 3 декабря 2018.
  12. ^ Бри Кован (5 февраля 2019). «Разбивая хлеб с писателем Зайтун Ясмин Хан: со своей второй кулинарной книгой лондонский активист берет факел от Энтони Бурдена». Журнал Elle. В архиве из оригинала 22 июля 2019 г.. Получено 25 августа 2019. 37-летний Хан вошел в мир еды окольными путями. Она провела несколько лет в качестве лондонского активиста, лоббируя как парламентариев Великобритании, так и мирян о нарушениях прав человека на Ближнем Востоке.
  13. ^ "Нация мороженого". Новости BBC. 9 сентября 2019.
  14. ^ "Идеальное блюдо". CNN. 10 октября 2017.