Чжан Дунгуань - Википедия - Zhang Dongguan

В этом китайское имя, то фамилия является Чжан.

Чжан Дунгуань (張東官; эт. 18 век) был главным поваром в дворец по крайней мере во время Цяньлун Император царствование. О нем сохранилось не так много исторических источников, но, согласно легендам, первые Императорский праздник маньчжурской хань в 1722 г. был подготовлен им.

Чжан Дунгуань был из Сучжоу, и получал особые награды от императора Цяньлуна по крайней мере 5 раз между 1765 и 1780 годами. Он часто сопровождал императора в частных турах.

Рекомендации

  • Равски, Эвелин С. Последние императоры: социальная история институтов империи Цин. Калифорнийский университет Press. п.46. ISBN  0-520-21289-4.