Американский шэд - American shad

Американский шэд
Dentonshad1904.jpg
Акварель американского шэда Шермана Ф. Дентона, 1904 г .: Набухание между анальный плавник и брюшной плавник определяет это как беременную самку.
Научная классификация
Королевство:
Animalia
Тип:
Хордовые
Класс:
Актиноптеригии
Порядок:
Clupeiformes
Семья:
Clupeidae
Подсемейство:
Alosinae
Род:
Алоса
Подрод:
А. (Алоса)
Виды:
А. (А.) sapidissima
Биномиальное имя
Алоса (Alosa) sapidissima
Синонимы

Clupea sapidissima

В Американский шэд (Алоза сапидиссима) является разновидностью проходной клубеида рыба, естественно распределенная по североамериканский побережье Североатлантический, от Ньюфаундленд к Флорида,[2] и как интродуцированные виды на Северная часть Тихого океана берег. Американский шад не имеет близкого родства с другими североамериканскими тени. Скорее, это, кажется, формирует линию, которая расходилась с общим предком европейского таксоны раньше эти разноплановые.[3]

Американский шэд был описан как «рыба, которая кормила основателей (американской) нации».[4][5] Взрослые шэды весят от 3 до 8 фунтов (от 1,4 до 3,6 кг), и при приготовлении они имеют нежный вкус.[6] Он считается достаточно ароматным, чтобы не требовать соусов, трав или специй. Его можно варить, филе и жареные на масле, или запеченные. Традиционно на тарелку поливают ее небольшим количеством уксуса. В восточной части США икра Шэды (самки) ценятся, потому что яйца считаются деликатесом.[7]

Название «шад» происходит от Древнеанглийский Sceadd, смысл "сельдь "; это родственник Ирландский, валлийский, и Шотландский гэльский слова для сельди.[8]

История жизни

Шад проводит большую часть своей жизни в Атлантический океан, но плывет по пресноводным рекам на нерест.[4] Северное население итеративный, таким образом, они могут пережить размножение, вернуться в море, а затем вернуться в пресные воды, чтобы нереститься еще несколько раз. Однако южное население демонстрирует семелпарность, похожий на тихоокеанский лосось. В морской среде шеды - стайные рыбы. Тысячи их часто можно увидеть на поверхности весной, летом и осенью. Зимой их трудно найти, так как они, как правило, погружаются глубже перед сезоном нереста в диапазоне 13–18 ° C (55–64 ° F);[9] они были затянуты сетями на глубину 65 сажен (119 м).

Как и другие сельди, американская шэд в первую очередь планктон кормушка, но ест мало креветка и рыбные яйца. Иногда они едят мелкую рыбу, но это лишь второстепенный элемент их общего рациона.[2]

Половозрелые американские шэды заходят в прибрежные реки весной или в начале лета, обычно, когда речная вода нагревается до 50–55 ° F (10–13 ° C). Кажется, что более прохладная вода прерывает нерест. Следовательно, шэд бежит соответственно позже в году, проходя с юга на север вдоль побережья, начиная с Грузия в январе; в марте в водах притока Памлико и Альбемарл Саундс; в апреле в Потомак; а в мае и июне в северных ручьях в основном от Делавэр в Канаду.[2]

В крупных реках, таких как Коннектикут, американские шэды текут далеко вверх по течению. Кажущееся самое большое расстояние находится в Река Сент-Джонс Флориды, чрезвычайно медленной (падение 1 дюйм на милю, 1,5 см на км) реки, которая расширяется в большие озера; Шад были обнаружены в 375 милях (600 км) вверх по реке.[2]

Нерестящаяся рыба выбирает песчаные или галечные отмели и откладывает икру в основном между закатом и полуночью. Самки откладывают икру партиями по 30 000 яиц, хотя, по оценкам, 156 000 яиц откладываются очень крупной рыбой. Общее годовое производство яиц составляет 200 000–600 000 яиц на самку, при этом более крупная рыба дает больше. В реках к северу от Мыс страха, потраченная рыба, которая сейчас очень истощена, возвращается в море сразу после нереста. В южных реках большинство шэдов погибает после нереста.

Яйца прозрачные, бледно-розовые или янтарные, полувыбучие и не липкие, как у других сельдей, они катятся по дну по течению. Яйца вылупляются через 12-15 дней при 52 ° F (11 ° C), через 6-8 дней при 63 ° F (17 ° C), что покрывает диапазон, характерный для Мэн и Залив Фанди реки в период инкубации.

Длина мальков составляет от 9 до 10 мм (от 0,35 до 0,39 дюйма). Молодь шад остается в реках до осени, пока не спустится в соленую воду; они сейчас 1 1⁄2 к 4 1⁄2 в (от 38 до 114 мм) в длину, внешне напоминающие своих родителей.

Экология и диета

Во взрослом возрасте шэд фильтрует корм в море и во время возвращения на нерест. Их преследуют и охотятся морские хищники, полосатый окунь, а иногда портовые тюлени. По возвращении они могут не питаться активно, и их ловят на специальные «дротики» вместо обычных наживок.

Морской тюлень в пресноводной реке Коннектикут, после забега по тени

Информация о питании

Как и большинство видов сельди, американская шэд очень богата Омега 3 жирных кислот, в частности, они содержат почти вдвое больше на единицу веса, чем дикий лосось. В них также очень мало токсинов, таких как Печатные платы, диоксины, и Меркурий по оценкам EPA. Американский или атлантический шэд (A. sapidissima) является ценной пищевой рыбой.

Популяции шадов

Американский шед измеряется во время опрос на Плотина Холиок рыбная лестница, около 1970

Снижается Атлантическое побережье популяции шадов были зарегистрированы еще на рубеже 20-го века. Традиционно шад ловили вместе с лосось в установленных сетях, которые были подвешены к столбам, вбитым в русло реки достаточно близко к берегу в приливная вода.[7] Многие реки, где когда-то были обычным явлением шад, теперь страдают от загрязнения; однако короткое время, проведенное тенью в пресной воде, может минимизировать загрязнение. Например, ученые-рыболовы нашли эту тень в река Гудзон находятся в реке недостаточно долго, чтобы быть затронутыми ПХД и другими загрязнителями (однако теперь запрещено ловить или хранить американскую шаду [включая вылов и выпуск] в реке Гудзон или в Морском районе).[10][11] Однако загрязнение может повлиять на воспроизводство тени, и были проведены исследования, чтобы определить, мальки страдать Повреждение ДНК.

Большинство рек исторического ареала Шэд сейчас плотно закрыты дамбами, что устраняет многие из них. нерестилища. Например, количество убранных в Река Мерримак упало с почти 900 000 в 1789 году до нуля в 1888 году, вероятно, из-за невозможности достичь своего нерестилища после периода строительства плотины.[нужна цитата ] С тех пор были предприняты усилия по проливу рыбы для исправления этой ситуации, включая программу Чесапикского залива.[4] В то время как любительская рыбалка практически не оказывает заметного влияния на популяции теневых, они восприимчивы к коммерческий перелов[нужна цитата ]. Из-за их далеко мигрирующей истории жизни и их рекреационного и коммерческого значения, американские шэды совместно управляются Служба рыболовства и дикой природы США, то Национальная служба морского рыболовства, и государственные агентства по рыболовству. В Комиссия по морским рыбам Атлантических штатов служит ключевым форумом для координации коллективных усилий по сохранению американского шада.

Представлен в северной части Тихого океана

Американские шэды были введены в Залив Сан-Франциско /Река Сакраменто системы в Калифорнии в 1800-х годах, и они распространились по многим речным системам на западном побережье Северной Америки. Большая популяция шэдов встречается в Река Колумбия. В последние годы шэд считается в Бонневилле и Dalles Dams колеблется от более двух миллионов до более пяти миллионов рыб в год. Нерестящиеся шэды возвращаются в Колумбию в мае и июне и мигрируют над Нижней Гранитной плотиной на Snake River и выше плотины Прист-Рапидс в Верхней Колумбии. В отличие от многих интродуцированных видов, американская шэд не имеет серьезных отрицательных последствий для окружающей среды или других местных видов рыб в Колумбии.[2]

Американский шэд также иногда встречается на северо-западном побережье Тихого океана в Камчатка, Россия.[12]

Шад-рыбалка

Основная статья: Шад-рыбалка
Ловля шэда начала 19 века на Пиди Река (Greater Pee Dee), Южная Каролина

Шад также ценится как спортивная рыба, которая демонстрирует сложное и малоизученное пищевое поведение во время нереста. В отличие от лосося, шед сохраняет способность переваривать и усваивать пищу во время анадромной миграции. Как и у других рыб, их инстинкт питания может быть вызван множеством факторов, таких как мутность и температура воды.

Общество и культура

Шад играет важную символическую роль в региональной политике и культуре. В год каждых губернаторских выборов потенциальные кандидаты, лоббисты, агитаторы и репортеры собираются в г. Уэйкфилд, Вирджиния, для Обшивка Shad. Точно так же в Коннектикуте города Эссекс и Виндзор проводить ежегодные фестивали шад. Каждую весну город Ламбервиль, Нью-Джерси, на реке Делавэр напротив Нью-Хоуп, Пенсильвания, также проводится ежегодный фестиваль Shad.

Уильям Пенн переговоры с Ленапе для ловли рыбы в тени Schuylkill в 1680-х гг. Шад, по его словам, были «отличные маринованные или копченые».[13]

использованная литература

  1. ^ NatureServe (2015). "Алоза сапидиссима". Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП. 2015. Получено 25 февраля, 2016.CS1 maint: ref = harv (ссылка на сайт)
  2. ^ а б c d е Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2015). "Алоза сапидиссимия" в FishBase. Версия от апреля 2015 г.
  3. ^ Faria, R .; Вайс, С. и Александрино, П. (2006): молекулярно-филогенетический взгляд на эволюционную историю Alosa spp. (Clupeidae). Молекулярная филогенетика и эволюция 40 (1): 298–304. Дои:10.1016 / j.ympev.2006.02.008
  4. ^ а б c Уилер, Тимоти Б. (8 мая 2015 г.). «Когда-то почти уничтоженный, шэд снова вернулся в Чесапикский залив». Балтим. солнце. Получено 10 мая 2015 - через baltimoresun.com.
  5. ^ https://www.nytimes.com/2002/12/08/books/a-sense-of-where-they-are.html
  6. ^ «Grass Shad - еще одна прекрасная наживка - клуб королевской макрели на юго-востоке - рыбалка на королевской макрели в юго-восточной части Северной Каролины». Юго-восточный клуб королевской макрели - Рыбалка королевской макрели в юго-восточной части Северной Каролины. Интернет. 15 декабря 2011 г. <http://southeasternkingmackerelclub.com/grass-shad-another-fine-bait/ В архиве 2012-04-26 в Wayback Machine >.
  7. ^ а б "Американский Шад". Справочная библиотека по рыбам. Нэшвилл, Теннесси, США: RedOrbit. Описание. Получено 10 мая 2015.
  8. ^ Шад. Оксфордский словарь английского языка. Получено 7 ноября 2017.
  9. ^ Уилер, Тимоти Б. (8 мая 2015 г.). «Когда-то почти уничтоженный, шэд снова вернулся в Чесапикский залив». Балтим. солнце. Получено 10 мая 2015 - через baltimoresun.com.
  10. ^ Официальное руководство по пресноводному рыболовству в штате Нью-Йорк на 2010–2011 гг.
  11. ^ «Морской музей реки Гудзон, фестиваль Kingston Shad». Морской музей реки Гудзон. Август 2006. Архивировано с оригинал 20 августа 2006 г.
  12. ^ A. sapidissima (Wilson, 1811) - американский шэд Позвоночные животные России. sevin.ru
  13. ^ Вяленые, ферментированные и копченые продукты: материалы Оксфордского симпозиума по продуктам питания и кулинарии. 2010.

внешние ссылки