Амурка - Amurca

Амурка это горький на вкус, темный, водянистый осадок, который осаждается из нефильтрованное оливковое масло через некоторое время. Он также известен как «оливковое масло. осадок "на английском языке. Исторически амурка использовалась для множества целей, как впервые описал Катон старший в De Agri Cultura, а позже Плиний Старший.[1] Катон упоминает его использование как строительство материал (128), пестицид (91, 92, 96, 98), гербицид (91, 129), пищевая добавка за волы (103) и деревья (36, 93), еда консервант (99, 101), как средство для ухода за кожей (97), бронза сосуд (98), и вазы (100), и как средство для обработки дров, чтобы избежать дыма (130).[2]

Амурка карьер на одной маслобойке, в провинции Хаэн.

Рекомендации

  1. ^ Плиний, Джон Босток; Генри Томас Райли (1856). Естественная история Плиния: Оливковая амурка - двадцать одно лекарство. п. 486.
  2. ^ http://penelope.uchicago.edu/Thayer/E/Roman/Texts/Cato/De_Agricultura/H*.html#130.

внешняя ссылка

В эту статью включен текст из публикации, которая сейчас находится в всеобщее достояниеЧемберс, Ефрем, изд. (1728 г.). Cyclopædia, или Универсальный словарь искусств и наук (1-е изд.). Джеймс и Джон Кнаптон и др. Отсутствует или пусто | название = (помощь)