Арани Галуска - Arany galuska
 | |
| Альтернативные названия | Аранигалуска |
|---|---|
| Курс | Десерт |
| Место происхождения | Венгрия |
| Вариации | Сомлой Галушка |
Арани Галушка (или же Аранигалуска) является традиционным Венгерский десерт, состоящий из шариков из дрожжевого теста (Галуска). Шарики обваливают в топленом масле, а затем обваливают в смеси сахара и измельченных орехов (традиционно грецких орехов), собирают в слои, прежде чем запечь до золотистого цвета. Арани означает золото или золото; Галуска относится к пельменному характеру шариков из теста. Аранигалуску можно подавать с ванилью. заварной крем.
Нэнси Рейган популяризировал это блюдо в Соединенные Штаты когда она подавала это в белый дом за Рождество.[1]
Сопутствующие десерты
Somloi Galuska имеет сходство с английским мелочь. Его галуска (пельмени) готовится из бисквитного торта, который покрыт ванильным заварным кремом, шоколадным соусом, изюмом и ромом. Можно украсить взбитыми сливками.[2]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ «Едят евреев: аранигалуска, или« венгерский обезьяний хлеб »- Архив еврейских женщин». jwa.org. Получено 26 мая 2017.
- ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2011-03-17. Получено 2010-11-20.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)