Барни Гринграсс - Википедия - Barney Greengrass

Барни Гринграсс
Барни Гринграсс.jpg
Интерьер Барни Гринграсса
Ресторан Информация
ЛозунгКороль осетровых рыб
Учредил1908; 112 лет назад (1908)
Тип питанияАмериканский еврей
адрес улицы541 Амстердам-авеню (между 86-й и 87-й улицами), Верхний Вест-Сайд, Манхэттен
ГородНью-Йорк
округМанхэттен (UWS)
СостояниеНью-Йорк
Почтовый индекс10024
СтранаСоединенные Штаты
Координаты40 ° 47′17 ″ с.ш. 73 ° 58′29 ″ з.д. / 40,787977 ° с.ш. 73,974587 ° з.д. / 40.787977; -73.974587
БронированиеНет данных
Интернет сайтwww.barneygreengrass.com

Барни Гринграсс это ресторан, гастроном, и аппетитный магазин в 541 Амстердам-авеню (между Западом 86-е и 87-й улицы) на Верхний Вест-Сайд из Манхэттен, Нью-Йорк, начатая в 1908 году.[1] Они специализируются на копченая рыба; более конкретно осетр; но также есть Лосось Новой Шотландии, сиг, и другие, и очень популярны для поздних завтраков.[2]

Они стали победителями конкурса 2006 года. Премия Фонда Джеймса Берда за выдающиеся достижения. В 2013, Zagat дал ему оценку еды 24, что является третьим по величине среди гастрономов Нью-Йорка.[1]

История

Барни Гринграсс был открыт в 1908 году.[3] на углу 113-й Западной улицы и Проспект Святого Николая в Гарлеме. Он переехал в свое текущее местоположение, в 86-я улица и Амстердам-авеню в 1929 г.[3][4] В 1938 году он получил прозвище «Король осетровых рыб». Джеймс Дж. Фроули.[4][5]

После смерти Барни Гринграсса рестораном управляли его сын Марвин (всегда называемый «Мо») и его жена Ширли.[6] После смерти Мо в 2001 году[7] его сын Гэри Гринграсс взял на себя ответственность за управление.[3]

Беверли Хиллс

В 1995 году Барни Гринграсс открыл магазин в Беверли Хиллс филиал Barneys New York.[8][9]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б [1]
  2. ^ "Обзор бранча Барни Гринграсс".
  3. ^ а б c Витчел, Алекс (23 сентября 2001 г.). «Контрразведка; удобство осетровых рыб». Нью-Йорк Таймс. Получено 17 августа, 2010. Первый магазин, основанный дедом Гэри Барни в 1908 году, открылся в Гарлем и переехал на свое нынешнее место на 541 Амстердам-авеню на 86-й улице в 1929 году. После смерти Барни его сын Мо, вступил во владение и до сих пор живет, хотя и имеет хрупкое здоровье ...
  4. ^ а б Альтман, Алекс (19 июня 2008 г.). "Где Локс открывает прошлое". Журнал Тайм. В архиве с оригинала от 11 августа 2010 г.. Получено 16 августа, 2010. После переезда в 1929 году на 86-ю улицу и Амстердам-авеню, ресторан процветал. В 1938 году сенатор штата Нью-Йорк и лидер Таммани-холла Джеймс Дж. Фроули присвоил Гринграссу титул Короля осетровых рыб ...
  5. ^ Барни Гринграсс: 100 лет как «Король осетровых рыб»'". New York Sun. 11 июня 2008 г.. Получено 16 августа, 2010.
  6. ^ "Ширли Гринграсс, 71 год, партнер в ресторане". Нью-Йорк Таймс. 19 июля 1992 г.. Получено 2 июня, 2009.
  7. ^ Мартин, Дуглас (5 января 2002 г.). "Мо Гринграсс, 84 года, король осетровых святилищ". Нью-Йорк Таймс. Получено 17 августа, 2010.
  8. ^ "Барни Гринграсс - Лос-Анджелес". Zagat. Архивировано из оригинал 9 февраля 2013 г.. Получено 17 августа, 2010.
  9. ^ Вирбила, С. Ирен (29 января 1995 г.). «Гастроном, за который можно (почти) умереть - Нова, Маца, Биалис, Соболь - они первоклассные и такие же близкие, как Беверли-Хиллз». Журнал Los Angeles Times. Получено 17 августа, 2010.

внешняя ссылка

Координаты: 40 ° 47′17 ″ с.ш. 73 ° 58′29 ″ з.д. / 40,78796 ° с.ш. 73,97459 ° з.д. / 40.78796; -73.97459