Винокурня Бомбергерс - Википедия - Bombergers Distillery

Винокурня Бомбергера
Бомбергеры LebCo PA 1.jpg
Винокурня Bomberger's находится в Пенсильвании.
Винокурня Бомбергера
Завод Bomberger's Distillery находится в США.
Винокурня Бомбергера
Место расположенияMichter's Rd., Ньюманстаун, Пенсильвания
Координаты40 ° 16′36.9 ″ с.ш. 76 ° 19′12,7 ″ з.д. / 40,276917 ° с.ш. 76,320194 ° з.д. / 40.276917; -76.320194Координаты: 40 ° 16′36.9 ″ с.ш. 76 ° 19′12,7 ″ з.д. / 40,276917 ° с.ш. 76,320194 ° з.д. / 40.276917; -76.320194
Площадь0,4 акра (0,16 га)
Построен1840
АрхитекторДжон Кратц; Эйб Бомбергер
Ссылка NRHPНет.75001649[1]
Знаменательные даты
Добавлено в NRHP26 июня 1975 г.[1]
Назначенный НХЛ16 января 1980 г.[2]

Винокурня Бомбергера, в последнее время Винокурня Михтера, является нерабочим винокурня объект, который в конце двадцатого века считался самым старым из сохранившихся подобных зданий в Соединенные Штаты. Завод закрылся в 1989 году. Хотя есть виски продукты, которые в настоящее время представлены на рынке под торговыми марками Bomberger и Michter, представляют собой недавно представленные продукты, которые не имеют прямого отношения к старому ликероводочному заводу.

Комплекс, расположенный рядом Шефферстаун, Пенсильвания, представляла собой превращение винокурни из сельскохозяйственного предприятия в крупную индустрию. Сохранившийся до сих пор дом, склад и кувшин датируются примерно 1840 годом, но это место имеет задокументированную историю производства спирта с 1753 года.[3] Bomberger's значился на Национальный реестр исторических мест в 1975 году и был объявлен Национальный исторический памятник в 1980 году. На момент закрытия в 1989 году предприятие было самым маленьким коммерческим дистиллятором Америки.[2][3][4]

История

В 1753 году Джон и Майкл Шенки, Швейцарский Меннонит фермеры начали перегонку ржаной виски на сайте. Зять Джона Шенка, Рудольф Мейер, приобрел винокурню, а другой родственник, Джон Кратцер, управлял бизнесом с 1827 по 1860 год. Некоторые из зданий относятся к временам владения Крацером. Около 1860 г., Абрахам Бомбергер, Пенсильванский голландец которые были связаны с семьей Шенк, купили винокурню у семьи Крацер. С Запрет винокурня закрылась в 1919 году. Эфраим Зехрист купил винокурню в 1920 году, но не управлял ею до 1934 года, когда закончился сухой закон, и в 1942 году продал ее Луи Форману. Форман продал винокурню вскоре после того, как был призван на службу во Второй мировой войне, но выкупил его в 1950 году после двух других владельцев.[3][4] Один из этих владельцев был Schenley Distilleries.

Форман и его мастер-дистиллятор Чарльз Эверетт Бим из хорошо известной семьи винокурен из Кентукки разработали премиальный старомодный виски-затор, который они назвали «Michter's Original Sour Mash Whisky» в честь сыновей Формана Майкла и Питера.

В 1951 году Форман дистиллировал первую партию Michter's, но к тому времени, когда она выдержала требуемые шесть лет[требуется разъяснение ] рецессия не позволила ему продать его. Винокурня была приобретена Pennco Distillers, а Forman сохранил рецептуру и выдержанный виски. Затем Pennco использовал завод для контрактной дистилляции до 1978 года, а Форман распространял виски Michter's через свой бизнес по оптовой продаже спиртных напитков. Примерно в 1978 году Форман и его сторонники из округа Ливан организовали Michter's Distillery, Inc., которая купила винокурню при продаже права выкупа Pennco. Michter's и винокурня окончательно закрылись в 1989 году после банкротства.[4]

Старый ликеро-водочный завод, башня и кувшин

Сегодня винокурня сильно разрушена из-за отсутствия обслуживания.[2] и бывший владелец, плотник по имени Дуайт Хостеттер,[5] продал его в 2011 году Джону Барри из JJC Investments.[6]

С 2004 года виски, в том числе бурбон, рожь и разновидность бренда Michter's Original Sour Mash, производимого в Кентукки, продавались под лейблом Michter, теперь принадлежащим Chatham Imports, Inc.[7] Компания построила новый завод в Луисвилле, также известный как Michter's Distillery,[8] с началом производства спирта.

В 2014, Духи наследия начал использовать торговую марку Bomberger's Distillery на смеси небольших производств чистый виски поступает с других заводов. Купажирование и розлив нового бренда осуществляется на заводе Завод Thistle Finch в Ланкастер, Пенсильвания.[9][10] По состоянию на октябрь 2017 года компания построила и управляет ликеро-водочным заводом в Лититце, штат Пенсильвания, всего в 8 милях к югу от первоначального местоположения, работающем под названием Stoll & Wolfe Distillery.[11][9] В новое предприятие вовлечены Дик Столл, главный производитель спиртных напитков Michter's в 1974 г. А. Х. Хирш бренды, и местные жители Эрик и Авианна Вулф.[9]

Смотрите также

Ссылки и примечания

  1. ^ а б «Информационная система Национального реестра». Национальный реестр исторических мест. Служба национальных парков. 9 июля 2010 г.
  2. ^ а б c «Винокурня Бомбергера». Сводный список национальных исторических достопримечательностей. Служба национальных парков. Архивировано из оригинал на 2004-05-17. Получено 2007-11-12.
  3. ^ а б c Ральф Дж. Кристиан (март 1978 г.). "Национальный реестр исторических мест - Номинация: Ликеро-водочный завод Бомбергера / Ликеро-водочный завод Михтера" (pdf). Служба национальных парков. Цитировать журнал требует | журнал = (помощь) и Сопровождающие 11 фотографий экстерьера и интерьера 1978, 1900, 1933 годов и без даты.  (0.97 МиБ )
  4. ^ а б c "Деловые бумаги Луи Формана". Поиск помощи. Музей и библиотека Хэгли. Получено 31 января, 2014.
  5. ^ Michter's Jug House, Шефферстаун, Пенсильвания, Сайт американского виски Джона и Линды Липман, 24 июля 2010 г.
  6. ^ Michters продан новым владельцам, блог Итана Смита, 8 июня 2011 г.
  7. ^ Импорт Chatham: Michter's В архиве 28 сентября 2008 г. Wayback Machine веб-сайт бренда (текущий владелец торговой марки Michter).
  8. ^ «Объекты». michters.com. Архивировано из оригинал 23 февраля 2015 г.. Получено 23 февраля, 2015.
  9. ^ а б c Аптон, Майкл С. "Виски на ходу ", Лититц Рекорд Экспресс, 15 октября 2014 г.
  10. ^ Официальный веб-сайт В архиве 2 февраля 2015 г. Wayback Machine. Доступ 2 февраля 2015 г.
  11. ^ «Тост за город: на следующей неделе откроется вискикурня Stoll & Wolfe на Сидар-стрит». Лититц Рекорд Экспресс. 11 октября 2017 года.

внешняя ссылка

  • Винокурня Михтера страница на The Whisky Portal
  • В Луи Форман Деловые бумаги в Музей и библиотека Хэгли фокусируется на разработке и маркетинге виски Michter и в основном состоит из рекламных материалов и иллюстраций, бизнес-планов и прогнозов, документов, контрактов, информации о процессах пивоварения и дистилляции, профсоюзов, писем с отзывами и другой корреспонденции. Форман также собрал генеалогическую и историческую информацию о винокурне, ее ранних владельцах и регионе Ливан-Ланкастер; семья Шенкс; и знаменитое семейство дистилляторов Beam.