Дикие крылья буйвола - Buffalo Wild Wings

Дикие крылья буйвола
Раньше
Buffalo Wild Wings & Weck (1982–1998)
Дочернее предприятие
ПромышленностьРесторан
Основан1982; 38 лет назад (1982) в Колумбус, Огайо, НАС. как Buffalo Wild Wings & Weck
УчредителиДжим Дисброу
Скотт Лоури
Бернард Спенсер[нужна цитата ]Элизабет Брок[нужна цитата ]
Штаб-квартираSandy Springs, Грузия, НАС.
Количество локаций
1279 (ноябрь 2020 г.)[1]
Обслуживаемая площадь
Соединенные Штаты
Канада
Мексика
Филиппины
Саудовская Аравия
Объединенные Арабские Эмираты
Панама
Оман
Индия
Вьетнам
Ключевые люди
Пол Браун - генеральный директор
ПродуктыКуриные крылышки, Совместное использование, Бургеры, Пиво
Доход3,669 миллиарда долларов (2020)[2]
Уменьшить АМЕРИКАНСКИЙ ДОЛЛАР$136,70 миллиона (2016)
Уменьшить АМЕРИКАНСКИЙ ДОЛЛАР$94,21 миллиона (2016)
Всего активовУменьшить АМЕРИКАНСКИЙ ДОЛЛАР$1,05 миллиарда (2016)
Общий капиталУменьшить АМЕРИКАНСКИЙ ДОЛЛАР$517,90 млн. (2016)
Количество работников
~44,000 (2016)
РодительНезависимый (1982–2018)
Вдохновляйте бренды (2018 – настоящее время)
Интернет сайтwww.buffalowildwings.com
Сноски / ссылки
[3]

Дикие крылья буйвола (изначально Buffalo Wild Wings и Weck,[4] следовательно нумероним BW3) - американец повседневный обеденный ресторан и спортивный бар франшиза в Соединенные Штаты, Канада, Индия, Мексика, Оман, Панама, Филиппины, Саудовская Аравия, Объединенные Арабские Эмираты, и Вьетнам который специализируется на Buffalo Wings и соусы.

По состоянию на июнь 2017 года у него было 1238 офисов (625 прямо принадлежащих компании и 612 франчайзинговых) во всех 50 штатах США и округе Колумбия.[5] Альтернативный псевдоним в последнее время используется компанией: B-Dubs.[6][7] Компания работает вне Сэнди-Спрингс, Джорджия, дом его материнской компании, Вдохновляйте бренды, к северу от Атланта. Однако Inspire по-прежнему имеет центр поддержки в Миннеаполис, Миннесота, местонахождение его предыдущей штаб-квартиры.[8]

История

Первый логотип Buffalo Wild Wings & Weck

Buffalo Wild Wings & Weck была основана в 1982 году Джим Дисброу и Скотт Лоури. Родители Лоури стали опекунами Дисброу, как и его тренерами по фигурному катанию. После того, как Дисброу закончил судить любительские соревнования по фигурному катанию на Кентский государственный университет, пара встретилась, чтобы поесть куриных крылышек в стиле буйвола. Не найдя ресторана, обслуживающего их, они решили открыть собственный ресторан, обслуживающий крылья. Для первой локации они выбрали локацию рядом с Государственный университет Огайо, Колумбус. Weck было оригинальной частью названия, так как помимо крыльев и дюжины соусов ресторан служил говядина на век.[9]

Пара привлекла дополнительного партнера, Марка Латца, в течение шести месяцев после открытия. Ни у кого из них не было опыта работы в ресторанах, и поэтому все аспекты бизнеса, включая финансы, велись бессистемно. В течение следующего десятилетия ресторан расширился до сети, добавив шесть дополнительных заведений в Огайо, Индиана и Стимбот-Спрингс, Колорадо. Место Колорадо было выбрано, когда они там катались на лыжах.[9]

Компания начала работать по франшизе в 1992 году, работая с Francorp, юридической фирмой из Чикаго. Первоначальная плата за франшизу составляла от 15 000 до 20 000 долларов плюс процент от продаж. Его соусы для крылышек в бутылках были затем произведены компанией Wilsey, Inc. из Атланты. Штаб-квартира компании была открыта в 1992 году в Цинциннати. К 1993 году было добавлено еще восемь мест, в основном в Огайо.[9]

В конце 1994 года Дисброу нанял на полставки главного финансового директора Салли Смит, которая работала в бизнесе его нового тестя. Чтобы обеспечить ее работой на полную ставку, компания переместила штаб-квартиру в район Миннеаполиса / Сент-Пола, где Смит хотел остаться. Смиту пришлось иметь дело с кредиторами и Налоговой службой, а также с потенциальным банкротством в рамках пересмотра своей финансовой системы. Смит не смог определить чистую прибыль / убыток фирмы до 1995 года. В 1995 году компания получила выручку в размере 12 миллионов долларов при убытке в 1,6 миллиона долларов.[9]

Ожидая дальнейшего роста в 1995 году, BW3 разработала новый прототип отдельно стоящей торговой точки с четким разделением между баром и обеденной зоной и вместимостью 190 человек на площади от 5000 до 7500 квадратных футов. Это был сдвиг в стратегии от студенческого спорт-бара к непринужденной обстановке. Компания внимательно изучила квалификацию новых франчайзи. Существующим франчайзи было предложено добавить больше мест, в то время как планировалось больше корпоративных. В то время было 48 офисов, 12 из которых принадлежали компаниям.[9]

Смит был назначен президентом и главным исполнительным директором в августе 1996 года, а Дисброу стал председателем совета директоров. По итогам года было открыто 35 новых точек. Первичное публичное размещение акций рассматривалось в 1998 году, но было отклонено ввиду неблагоприятных рыночных условий. После использования вариантов названия BW3 и Buffalo Wild Wings на разных рынках в своей первой национальной рекламной кампании, в том же году было принято решение стандартизировать название во всей системе с последним. Компания решила увеличить продажи своих соусов на дому за счет модернизации упаковки.[9]

Сотое предприятие открылось в октябре 1999 года в Эппл-Вэлли, штат Миннесота, в нескольких минутах езды от штаб-квартиры компании. В то время было 23 ресторана, принадлежащих компании. Три фирмы венчурного капитала и другие приобрели контрольный пакет акций в размере 8,5 миллионов долларов, который был доступен для частного размещения в декабре 1999 года. Финансирование планировалось для финансирования расширения с ожиданием открытия 260 мест к концу 2003 года. Компания протестировала несколько новых соусов в 2000 году, но добавила только два в меню с первым десертом. В 2000 году сеть, которая теперь называет свои местоположения Buffalo Wild Wings Grill & Bar, была в 19 штатах и ​​140 местах (на конец года), и одно из них, наконец, появилось в городе с его фирменным пунктом меню Буффало, Нью-Йорк.[9]

Общесистемная выручка составила 150 миллионов долларов в 2001 году, при этом средний рост аналогичных магазинов составлял 8 процентов в год. Компания начала увеличивать продажи на вынос. В конце 2001 года компания подписала Frito-Lay о планах по выпуску фирменных картофельных чипсов на розничный рынок.[9]

Дисброу умер в октябре 2002 года, в то время как Смит продолжал руководить компанией, а Лоури - вице-президентом по построению франшизы. К концу третьего квартала 2003 года насчитывалось 211 населенных пунктов в 27 штатах.[9]

В 2010 году компания объявила о расширении своего присутствия в Канаде.[10] В 2015 году Buffalo Wild Wings расширился в Объединенные Арабские Эмираты когда он открыл ресторан в Дубай.[11]

В марте 2013 года компания приобрела миноритарный пакет в высококлассном пиццерии PizzaRev.[12] В августе 2014 года BW3 приобрела контрольный пакет акций сети Rusty Taco.[13] и в следующем году сменила название на R Taco.[14]

В ноябре 2017 г. Roark Capital Group и Компания Венди, совладельцы Арби Restaurant Group объявила о намерении приобрести сеть примерно за 2,4 миллиарда долларов плюс долг.[15][16] Сделка была завершена 5 февраля 2018 года, когда Arby's Restaurant Group было переименовано. Вдохновляйте бренды и создана как холдинговая компания для Arby's, Buffalo Wild Wings и R Taco. Inspire Brands стремится к тому, чтобы каждый ресторан сохранял свои индивидуальные бренды, название, логотипы и работал автономно.[17] 5 сентября 2018 года дочерняя компания Inspire Brands R Taco объявила, что снова меняет название на Rusty Taco. В 2019 году Buffalo Wild Wings объявила о многолетнем соглашении с MGM Resorts International и ее предприятием по ставкам на спорт Roar Digital. В 2020 году Buffalo Wild Wings объявил о национальном партнерстве League of Legends Championship Series (LCS).[18]

Концепция

Сеть наиболее известна Куриные крылышки по-буйволински наряду с более чем дюжиной соусов, а также множеством других блюд, таких как куриные ножки и ножки. В меню сети также представлены закуски, гамбургеры, тако, салаты и десерты, а также пиво, вино и другие напитки. Они известны своим знаменитым "Blazin Wing Challenge". Они призывают клиентов съесть 12 самых горячих крыльев за шесть минут. Победители получают в подарок футболку. Рестораны имеют открытую планировку с баром и зоной отдыха во внутреннем дворике с более чем 50 телевизорами и мультимедийными экранами.[19] Начиная с 2016 года строящиеся новые рестораны следуют новому типу планировки, который дает гостям ощущение, будто они находятся на спортивном стадионе. Униформа сервера состояла из серых шорт и трикотажные изделия с номером 82, обозначающим год основания сети в 1982 году.[20] В декабре 2018 года бренд представил новый дизайн ресторана с более заметной зоной бара, гибкими зонами отдыха, VIP-помещениями и большими видеоэкранами с антибликовым покрытием, похожими на арены.[21] В 2019 году была представлена ​​новая униформа, в которой присутствует только логотип компании.[22]

Права наименования

Галерея

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Дикие крылья буйвола". Предприниматель. 12 ноября 2020.
  2. ^ "Дикие крылья буйвола". Ресторанный бизнес. 11 ноября 2020.
  3. ^ «SEC США: Form 10-K Buffalo Wild Wings, Inc». Комиссия по ценным бумагам и биржам США. Получено 18 января, 2018.
  4. ^ "BUFFALO WILD WINGS - Краткая история" (PDF). 2012. Архивировано с оригинал (PDF) 1 июля 2015 г.. Получено 7 июля, 2017.
  5. ^ "Buffalo Wild Wings, Inc. объявляет о прибыли на акцию в четвертом квартале в размере 0,87 доллара". 7 февраля 2017 г. Архивировано с оригинал 9 марта 2017 г.. Получено 8 марта, 2017.
  6. ^ "Приложение B-Dubs Buffalo Wild Wings".
  7. ^ "Приложение B-Dubs для iPhone".
  8. ^ Рейли, Марк (5 февраля 2018 г.). «Buffalo Wild Wings будет выведен из Атланты после закрытия сделки Арби». bizjournals.com. Бизнес-журнал Святого Павла. Получено 9 сентября, 2019.
  9. ^ а б c d е ж грамм час я "История компании Buffalo Wild Wings, Inc.". Международный справочник историй компаний, Vol. 56. Сент-Джеймс Пресс. 2004 г.. Получено 7 февраля, 2018 - через FundingUniverse.
  10. ^ Синглтон, Шэрон (18 августа 2010 г.). "Буйволи дикие крылья прибывают в Канаду". Торонто Сан. Получено 19 августа, 2010.
  11. ^ Овертон Джонсон, Стейси (6 сентября 2015 г.). «Dubai Foodie News: Buffalo Wild Wings открывается на Джумейра-роуд, новые бранчи и многое другое». Национальный. Получено 1 ноября, 2016.
  12. ^ «Buffalo Wild Wings погружается в пиццерию». GoMN. KQGO-FM. 19 марта 2013 г. Архивировано с оригинал 8 февраля 2018 г.. Получено 7 февраля, 2018.
  13. ^ Грисволд, Элисон (25 августа 2014 г.). «Buffalo Wild Wings инвестирует в тако и пиццу». Шифер. Получено 7 февраля, 2018.
  14. ^ "Fast Casual R Taco Buffalo Wild Wings представляет планы расширения". Журнал QSR. Journalistic Inc. 3 ноября 2016 г.. Получено 7 февраля, 2018.
  15. ^ Боми, Натан. «Arby's приобретет Buffalo Wild Wings за 2,4 миллиарда долларов в рамках ремонта ресторана». USA Today. USA Today. Получено 28 ноября, 2017.
  16. ^ Исидор, Крис. "Arby's покупает Buffalo Wild Wings". CNN Деньги. Получено 28 ноября, 2017.
  17. ^ Торн, Брет (5 февраля 2018 г.). «Arby's, Buffalo Wild Wings - новый родительский дебют Inspire Brands». Новости ресторанов Nation. Получено 7 февраля, 2018.
  18. ^ "Buffalo Wild Wings, партнер MGM по ставкам на спорт". ESPN. 5 сентября 2019.
  19. ^ "Профиль: Buffalo Wild Wings Inc (BWLD.O)". Рейтер. Получено 1 ноября, 2016.
  20. ^ Хагерти, Мэрилин (6 сентября 2016 г.). «Buffalo Wild Wings - горячая точка для студентов и любителей спорта». Grand Forks Herald. Архивировано из оригинал 4 ноября 2016 г.. Получено 1 ноября, 2016.
  21. ^ «Buffalo Wild Wings претерпевают серьезные изменения. Вот заглянем внутрь». CNBC. 23 декабря 2018.
  22. ^ https://www.indeed.com/cmp/Buffalo-Wild-Wings/faq/what-do-you-wear-for-uniform?quid=1co3pl62c5j5m800

внешняя ссылка