Компания Burger Brewing - Burger Brewing Company

Burger Brewing Company
ПромышленностьАлкогольный напиток
СудьбаАктивы, проданные Hudepohl Brewing Company
ПреемникHudepohl Brewing Company
Основан1880
ОсновательЧарльз Бургер и Луи Бургер
Несуществующий1973
Штаб-квартира
Цинциннати
,
нас
Обслуживаемая площадь
Средний Запад США, Юг США
Ключевые люди
У. Дж. Хастер
ТоварыПиво
ВладелецHudepohl-Schoenling Brewing Company
РодительПивоваренная компания Christian Moerlein
Интернет сайтбургер-пиво.com
Смотрите также: Hudepohl Brewing Company и Christian Moerlein Brewing Co.

В Burger Brewing Company была американская пивоварня, базирующаяся в Цинциннати, Огайо, и одна из основных пивоварен в регионе до 1960-х годов. На пике развития компании это было тесно связано с Цинциннати Редс а затем телеведущий Уэйт Хойт через маркетинговые кампании. Bürger Classic и Bürger Light были возвращены в местную собственность в 2009 году и теперь принадлежат Пивоваренная компания Christian Moerlein.[1]

История

Ранняя история

Братья Чарльз и Луи Бургер были в солод бизнес в Цинциннати после иммиграции из Германии. Открыв свою компанию Burger Brothers Malting Company в 1880 году, она десятилетиями находилась под семейным управлением. Один раз Запрет прекратила свое существование, компания, которую теперь возглавляет президент У. Дж. Хастер, почувствовала, что пришло время напрямую войти в пивоваренный бизнес.[2] В 1934 году Burger начал занимать бывшую пивоварню Lion на Центральном бульваре, которая первоначально принадлежала и управлялась пивоварней Windisch-Muhlhauser.[3] Первые сорта пива, которые компания будет производить, будут выпускаться под торговыми марками Burger и Buckeye, а также Red Lion Ale как дань уважения предшественнику своей пивоварни. После судебной тяжбы с торговой маркой Buckeye, он был исключен, как и Red Lion, в пользу собственного эля Burger. К 1942 году, менее чем через десять лет после основания пивоварни, Burger произвела 460 000 баррелей и стала 28-й по величине пивоварней в Соединенных Штатах.[4]

Вторая Мировая Война

Война помешает пивоварне воспользоваться своим успехом за счет расширения. Пивоварня также дистанцировалась от своего немецкого наследия в маркетинге из-за антинемецкая истерия. Пивоварня уберет умляут из названия и удалил германские символы с этикетки пива Burger Brau. К счастью, пивоварня была одной из примерно сорока марок, которым было разрешено продавать пиво для отправки военным.[5]

Послевоенный рост

После Вторая Мировая Война, появление телевидения наряду с использованием радио в маркетинге стало проблемой для Burger. Теперь компания столкнулась с конкуренцией за пределами Цинциннати регион от таких брендов, как Schlitz, Пабст, и Anheuser-Busch. Пивоварня провела ряд модернизаций и расширений завода, чтобы идти в ногу с другими, увеличив его мощность вдвое до одного миллиона баррелей. Компания также построила поблизости новое здание для розлива и отгрузки продукции площадью 300 000 кв. Это расширение было успешным, поскольку к 1951 году было продано 710 000 баррелей, что достаточно для второго по величине производства в мире. Цинциннати. Бургер также был уникален тем, что компания варила Мюнхен собственный Löwenbräu по контракту после ВОВ.[6]

В то же время Burger стал спонсором Цинциннати Редс радиопередачи. Так будет с 1942 года, когда телекомпания Уэйт Хойт был нанят до 1965 года. Многие фанаты красных познакомились с восклицанием Хойта во время бежать домой в Кросли Филд что мяч звучал так: «Направлялся в Бургервиль!»[7] Несмотря на то, что Хойт всю жизнь боролся с алкоголизмом, он был самой ценной частью маркетингового успеха Burger. Вещание в более чем 27 сетях основного рынка Burger, «Burger Beer Network», как называл его Хойт, помогло Burger удерживать свои позиции на рынке в течение многих лет.[8]

По прошествии некоторого времени компания начала возвращать в свою продукцию аспекты своего немецкого прошлого. Лозунг: «Ты когда-нибудь был в Зинзиннати?» вернулся в 1950-х годах, когда компания начала подчеркивать пивоваренное наследие Цинциннати по сравнению с Милуоки и Святой Луи. Баварский характер старого стиля также вернулся в бренд Burger Brau.[9]

В 1956 году Burger приобрел Burkhart Brewing Company.[10] в Акрон за 2 миллиона долларов. Это расширение позволило Burger увеличить свои мощности и лучше конкурировать в Кливленд и Детройт рынки. Он также отличил Burger как единственную пивоварню в Цинциннати, которая расширилась за пределы региона.[11] Однако к 1964 году содержание этой дополнительной пивоварни перестало быть финансово эффективным, и Burger закрыл завод.[12]

Тяжелые времена и распродажа

К середине 1960-х годов соперники по стране начали догонять Бургера. Усиление маркетинга и распространения со стороны других пивоварен вынудило Burger тратить все больше и больше на маркетинг, чтобы оставаться актуальным. Кроме того, потребовалась дорогостоящая модернизация оборудования и помещений, что еще больше снизило прибыльность компании. В 1965 году пивоварня добавила пиво Bohemian Tap Beer, которое оказалось очень популярным. К сожалению, этого оказалось недостаточно, и, чтобы сохранить прибыльность, компания приобрела четыре Пепси-кола заводы по розливу по стране.[13]

Последней ошибкой компании стала замена источника воды. В 1968 году пивоварня перешла на использование воды из колодца под имуществом из городской воды. Несмотря на то, что пиво, сделанное из «артезианских» родниковая вода "изменение вкуса оказалось непопулярным среди публики: продажи в Цинциннати упали на 14%. Компания так и не восстановилась, и к 1973 году ее активы были проданы конкуренту. Худепольская пивоваренная компания.[14]

В соответствии с новым руководством

Основная статья: Худепольская пивоваренная компания

Худепол купит бренды Burger за 650 000 долларов на момент продажи. Компания представила Burger Light в 1980 году, а когда в 1986 году Hudepohl объединилась с Schoenling, многое в пивоварении в Цинциннати и в США изменилось. После того, как Худеполь-Шенлинг продал свою пивоварню Бостонская пивная компания в 1997 г. Burger продолжали варить на заводе до 2001 г. С 2001 по 2004 г. Burger варили по контракту в Лакросс, Висконсин к Городская пивоваренная компания. За это время Burger был переформулирован и переименован в Bürger Classic, вернув давно отсутствовавший умляут.

В конце концов, бренды Hudepohl-Schoenling были приобретены Christian Moerlein Brewing Co. а 29 мая 2009 г. Bürger Classic и Bürger Light были официально возобновлены на мероприятии, проходившем в Зал славы и музей Цинциннати Редс.[15] С 2020 года пиво варится по контракту Пивоваренная компания Latrobe.

Пиво

Рекомендации

  1. ^ "Субботний судз: бейсбол и пиво № 31 - Бургер-пиво". LifeTopps.wordpress.com. Wordpress. 25 мая 2013 г.. Получено 29 апреля, 2020.
  2. ^ Стивенс, Сара (2010). Образы Америки: история пивоварения Цинциннати. Чарльстон, Южная Каролина: Издательство Аркадия. п. 75. ISBN  978-0-7385-7790-6.
  3. ^ Муссон, Роберт (2012). Пивоварение в городе королевы: пивоварня Lion в Виндиш-Мюльхаузере и Burger. Медина, Огайо: Zepp Publications. п. 21-24. ISBN  978-0-9838404-6-6.
  4. ^ Муссон, Роберт (2012). Пивоварение в городе королевы: пивоварня Lion в Виндиш-Мюльхаузере и Burger. Медина, Огайо: Zepp Publications. п. 27-31. ISBN  978-0-9838404-6-6.
  5. ^ Муссон, Роберт (2012). Пивоварение в городе королевы: пивоварня Lion в Виндиш-Мюльхаузере и Burger. Медина, Огайо: Zepp Publications. п. 31-32. ISBN  978-0-9838404-6-6.
  6. ^ Муссон, Роберт (2012). Пивоварение в городе королевы: пивоварня Lion в Виндиш-Мюльхаузере и Burger. Медина, Огайо: Zepp Publications. п. 35-39. ISBN  978-0-9838404-6-6.
  7. ^ Благородный, Грег; Мэй, Люси (5 сентября 2013 г.). «Вы помните? Старое пиво Цинциннати». wcpo.com. WCPO. Получено 29 апреля, 2020.
  8. ^ Муссон, Роберт (2012). Пивоварение в городе королевы: пивоварня Lion в Виндиш-Мюльхаузере и Burger. Медина, Огайо: Zepp Publications. п. 44, 52. ISBN  978-0-9838404-6-6.
  9. ^ Муссон, Роберт (2012). Пивоварение в городе королевы: пивоварня Lion в Виндиш-Мюльхаузере и Burger. Медина, Огайо: Zepp Publications. п. 53. ISBN  978-0-9838404-6-6.
  10. ^ http://www.ohiobreweriana.com/library/holdings/burkhardt.shtml
  11. ^ Стивенс, Сара (2010). Образы Америки: история пивоварения Цинциннати. Чарльстон, Южная Каролина: Издательство Аркадия. п. 87. ISBN  978-0-7385-7790-6.
  12. ^ Муссон, Роберт (2012). Пивоварение в городе королевы: пивоварня Lion в Виндиш-Мюльхаузере и Burger. Медина, Огайо: Zepp Publications. п. 54-59. ISBN  978-0-9838404-6-6.
  13. ^ Муссон, Роберт (2012). Пивоварение в городе королевы: пивоварня Lion в Виндиш-Мюльхаузере и Burger. Медина, Огайо: Zepp Publications. п. 62-65. ISBN  978-0-9838404-6-6.
  14. ^ Благородный, Грег; Мэй, Люси (4 сентября 2013 г.). "Взлет и падение Цинциннати как города пивоварен. Часть 2: Великий эксперимент завершен, пивоварни пытаются вернуться". wcpo.com. WCPO. Получено 29 апреля, 2020.
  15. ^ Хендерсон, Феошия (26 мая 2009 г.). "Взлет и падение Цинциннати как города пивоварен. Часть 2: Великий эксперимент завершен, пивоварни пытаются вернуться". soapboxmedia.com. Мыльница Цинциннати. Получено 29 апреля, 2020.