Худепольская пивоваренная компания - Hudepohl Brewing Company

Худепольская пивоваренная компания
Дочернее предприятие
ПромышленностьАлкогольный напиток
СудьбаСлияние с Schoenling Brewing Company, 1986
ПреемникHudepohl-Schoenling Brewing Company
Основан1885
ОсновательЛюдвиг Худеполь II
Штаб-квартира
Цинциннати столичный округ
,
Соединенные Штаты Америки
ТоварыПиво
ВладелецHudepohl-Schoenling Brewing Company
РодительПивоваренная компания Christian Moerlein

Худепольская пивоваренная компания это пивоварня установлен в Цинциннати, Огайо в 1885 году основателем Людвигом Худеполем II. Худеполь был сыном Людвига Худеполя, который эмигрировал из Мальгартена, Королевство Ганновер, в 1838 году.[1] Людвиг II до открытия своей пивоварни работал в сфере хирургических инструментов. Hudepohl объединилась с Schoenling Brewing Company в 1986 году. Hudepohl-Schoenling Brewing Company является дочерней компанией, находящейся в полной собственности Christian Moerlein Brewing Co..

История

Ранняя история

Hudepohl Brewing Company стала одной из многих пивоварен Цинциннати, процветавших в Куин-Сити в 1880-х годах. Волны немецких иммигрантов начали селиться в Цинциннати и его окрестностях в 1850-х и 60-х годах. Эти иммигранты любили лагер пиво своей родины и немецкое Цинциннати пиво бароны были слишком готовы ответить на это требование. Hudepohl сваренный золотой лагер, темный лагер, сезонный бок-пиво и несколько других региональных стилей лагера, которые были популярны на немецкой родине. К середине 1890-х годов годовой объем производства Hudepohl составлял 100 000 баррелей пива.[2]

Худеполь входил в пятерку лучших пивоваров Цинциннати, когда Запрет ударил по стране в 1918 году. Худеполь пережил запрет, сделав безалкогольное пиво и безалкогольные напитки. В 1933 году Сухой закон был отменен, и Худеполь быстро вернулся в пивной бизнес. В течение двух лет Худеполь явно становился доминирующим пивоваром в Цинциннати. Компания продавала все, что могла сделать на своем внутреннем рынке, и действительно не видела немедленной необходимости «экспортировать» пиво в другие штаты. Отклонение от этой философии вернется к Худеполю и большинству других региональных пивоваров в ближайшие десятилетия. В течение Вторая Мировая Война Hudepohl Beer был среди сортов пива, выбранных военным министерством для использования американскими войсками на Тихом океане. Особый оливково-зеленый Crowntainer банки, производимые Компания Crown Cork and Seal, но с этикеткой Hudepohl, разливались на пивоварне в Цинциннати, затем упаковывались в ящики с соломой перед отправкой за границу. Многие ящики пива Hudepohl были сброшены с парашютом на острова Тихого океана.

Рекламный щит Hudepohl вдоль южного направления Межгосударственный 75, к северу от центра Цинциннати

Расширяющийся бизнес

Послевоенные годы ознаменовались постоянным расширением пивоварни Hudepohl. Компания даже купила вторую пивоварню у местного конкурента и много лет эксплуатировала оба завода, чтобы не отставать от спроса. Однако в конце 1950-х и начале 1960-х годов наблюдалось усиление проникновения на рынок национальных брендов, таких как Schlitz, Пабст, Blatz и Budweiser. Со временем многие из этих брендов, наряду с сильными региональными конкурентами, полюбят Стро сведет на нет доминирование Худеполя на рынках Цинциннати и Северного Кентукки. Пивоварни в Цинциннати постепенно закрывались. Red Top Brewing Company закрылся в конце 1950-х годов, Баварская пивоваренная компания, прямо через Река Огайо в Ковингтон, Кентукки, закрыта в 1966 г. К 1973 г. Burger Brewing Company, когда-то доминирующий бренд Цинциннати, объявил о закрытии. Худеполь вмешался и приобрел бренды и рецепты Burger, в том числе Burger Beer, Bohemian Tap и солодовый ликер Red Lion. Burger Beer стал бюджетным брендом Hudepohl.

Худеполь продолжал бороться эрозия рынка вызвано притоком национальных брендов. Hudepohl попытался расшириться на региональном уровне, но без особого успеха. Если бы компания последовала примеру Anheuser-Busch и Pabst, и в первые годы своего существования вырвавшись на национальный рынок, он мог бы стать центром силы.

Кристиан Мёрлейн из Худеполя

В 1981 году Hudepohl представил новый суперпремиальный бренд пива под названием Christian Moerlein Cincinnati Select Lager. Бренд был назван в честь популярного пивовара из Цинциннати до запрета Сухого закона. Пиво было более ароматным и имело более глубокий и богатый золотистый цвет, чем у большинства американских сортов пива того времени. Худеполь намеревался последовать примеру Сан-Франциско «Anchor Steam» выходит на рынок специализированного пива. В то время в Соединенных Штатах было лишь несколько специализированных сортов пива, поэтому Кристиана Морлейна чаще всего сравнивали с импортным европейским пивом. Бренд Moerlein оказался популярным благодаря первоначальному рекламному бюджету в 1 миллион долларов. Вскоре Hudepohl представил пиво Christian Moerlein Doppel Dark в качестве сопутствующего бренда. Хотя бренды Moerlein были успешными, они не представляли достаточного объема, чтобы спасти Hudepohl Brewing Company. Основные бренды компании, Hudepohl 14-K и Hudy Delight (представленные в 1978 году), были крепкими местными сортами пива, но теряли растущую долю рынка по сравнению с Budweiser, Стро, Schlitz и Пабст. Видеманн Пиво, который варили через реку в Ньюпорт, Кентукки был куплен G. Heileman Brewing Company из Ла-Кросс, Висконсин в начале 1970-х гг. Маркетинговые возможности Heileman помогли Wiedemann оставаться конкурентоспособными и помогли ему стать основным конкурентом Hudepohl.

Тяжелые времена в Худеполе

В 1985 году Hudepohl отпраздновал свое 100-летие, но бизнес рухнул, и президент компании Боб Пол начал искать покупателя или партнера по слиянию. В 1986 году Hudepohl был продан другому конкуренту, Schoenling Brewing Company, производителям Little Kings Cream Ale, Schoenling Lager, Top Hat Beer и Fehr's X / L (первоначально бренд Луисвилля, который был куплен Schoenling, когда компания Frank Fehr Brewing Company закрылась в 1960-е). Около года объединенная пивоваренная компания Hudepohl-Schoenling Brewing Company продолжала управлять заводом Hudepohl на улице Gest Street, в то время как производственные мощности были увеличены на заводе Schoenling на Central Parkway, 1625. В 1987 году все производство пива было перенесено на завод Schoenling, а завод Hudepohl был закрыт. Большинство заброшенных зданий все еще стоят по состоянию на 2015 год, в том числе гигантская дымовая труба с именем Hudepohl.[3] Дымовую трубу снесли 16 июня 2019 года.

Hudepohl-Schoenling работала в Цинциннати как независимая пивоварня до конца 1997 года, когда пивоварня была продана Бостонская пивная компания, пивовары Samuel Adams Beer. Бренды Hudepohl-Schoenling будут по-прежнему вариться и упаковываться в Цинциннати по контракту с Boston Beer Company, которая переименовала пивоварню Schoenling в пивоварню Samuel Adams. Эта договоренность продолжалась до 2001 года, когда контракт не был продлен Boston Beer Company.[4]

Hudepohl-Schoenling продолжала работать в качестве компании по продажам и маркетингу своих многочисленных марок пива, в том числе Little Kings Cream Ale, Hudy Delight, Hudy Gold, Christian Moerlein, Mt. Everest Malt Liquor, Burger и Burger Light. Компания также выпустила успешную линейку холодных чаев и сокосодержащих напитков под маркой Tradewinds. Hudepohl-Schoenling также был импортером и главным дистрибьютором Whitbread Pale Ale, Mackeson Stout и Cerveza Panama. Компания также выступала в качестве главного дистрибьютора для Якорное паровое пиво в Огайо, Кентукки и Теннесси. Права на эти бренды перешли к Royal Imports, LLC из Цинциннати.

В 1999 году семья Lichtendahl, которая доминировала в группе владельцев Hudepohl-Schoenling, решила выйти из пивного бизнеса. Они сохранили линию холодного чая и сокосодержащих напитков Tradewinds, но продали местные сорта пива Кливленд основала Crooked River Brewing Company, которая в итоге стала Snyder International Brewing Group. Snyder International также приобрела Пивоваренная компания Фредерика Фредерика, штат Мэриленд, в 1999 году. Пивоварня Frederick использовалась недостаточно, поэтому производство бутилированных и разливных брендов Hudepohl-Schoenling переместилось на пивоварню Frederick. Поскольку у Фредерика не было консервного производства, производство Hudy Delight, Burger Beer и Burger Light в банках было перенесено на Городская пивоварня в Ла-Кросс, штат Висконсин, по специальному контракту.

Вернуться к пивоварению

В марте 2004 года Грегори Хардман, крупный житель Цинциннати и успешный ветеран индустрии напитков, приобрел бренды и рецепты Кристиана Морлейна у Snyder International Beverage Group, вернув Цинциннати местную собственность. В то время он также получил первое право отказа от Snyder для всех других брендов, рецептов и товарных знаков пивоваренной компании Hudepohl-Schoenling, если они когда-либо будут проданы в будущем. 1 мая 2006 года пивоваренная компания г-на Хардмана Christian Moerlein Brewing Company и частная инвестиционная группа приобрели все оставшиеся бренды и рецепты пивоваренной компании Hudepohl-Schoenling.

По состоянию на 2014 год все пиво Hudepohl, продаваемое в пивоварне Christian Moerlein, варится на пивоварне Christian Moerlein на улице Мур в Цинциннати. В 2015 году Hudepohl изменила формулу своего пива Hudy Amber Lager, переименовала его в Hudepohl Pure Lager и вернула производство в Цинциннати.[5]

Весной 2020 года на рынок вышли два новых вкуса Little Kings. Это будет кровавый апельсин и лайм агавы.[6]

Текущее пиво Hudepohl-Schoenling

  • Худеполь Чистое Лагер
  • Худи 14-К
  • Худи Делайт
  • Hudepohl Classic Портер
  • Hudepohl Festival Bock (сезонный)
  • Hudepohl Summer Pils (сезонный)
  • Hudepohl Oktoberfest Bier (сезонный)
  • Кремовый эль Little Kings
  • Little Kings Blood Orange
  • Little Kings Агава Лайм
  • Бюргер Классик
  • Бюргер Лайт

Популярная культура

Harper Valley PTA - несколько банок, показанных в начальной сцене

Рекомендации

  1. ^ Hudepohl Brewing Company, пивоваренная компания в Цинциннати. 1885–1985. 100 лет пивоваренной компании Hudepohl. Цинциннати, Огайо: The Hudepohl Brewing Company (1985): n. п.
  2. ^ Грейс, Кевин (4 января 2012 г.). Легендарные жители Цинциннати. Издательство Аркадия. п. 27. ISBN  9781467100021. Получено 2013-05-07.
  3. ^ Найт, Кэмерон (30 сентября 2015 г.). «Полицейское удостоверение личности студентов НКУ, попавших в аварию в Худеполе». Цинциннати Enquirer. Получено 29 декабря 2015.
  4. ^ Бойер, Майк (21 июля 2001 г.). "Hudy brew идет в поход". Цинциннати Enquirer. Получено 25 мая, 2014.
  5. ^ Браунфилд, Энди (13 октября 2015 г.). «Moerlein реконструирует классический пивной бренд». Цинциннати Business Courier. Получено 29 декабря 2015.
  6. ^ Боллинджер, Хейли (21 мая 2020 г.). "Маленькие короли Цинциннати предложат новые сорта пива из красного апельсина и агавы из лайма на вечеринках". Город Бит. Получено 21 мая 2020.

дальнейшее чтение