Канавалин - Canavalin

Кристаллы канавалина, выращенные на Земле (справа) и в микрогравитация.[1]

Канавалин это растение белок найдено в Джек Бин, фасоль меча, и родственные растения. Это главный запасной белок найдено в этих растениях ' семена, и является одним из четырех белков, легко выделяемых из семян; другие конканавалин А, конканавалин B, и уреаза.[2] Канавалин - это Vicilin белок гомологичный к фазеолин.[3]

В кристаллизация белков семян бобов активно изучалась с начала 20 века и представляла особый интерес до 1946 года. Нобелевская премия по химии лауреат Джеймс Б. Самнер,[4] хотя группа Самнера так и не дала полной характеристики канавалина, и он оставался малоинтересным до тех пор, пока в 1970-х годах не начали изучать его кристаллизационные свойства.[3] Это был один из первых зарегистрированных примеров белка, третичная структура содержит два псевдосимметричных белковые домены.[3] Канавалин с тех пор используется в качестве модельной системы для изучения кристаллизации белков,[5] особенно при изучении образования кристаллов белка в космосе под микрогравитация условия.[1]

Рекомендации

  1. ^ а б Макферсон, Александр; ДеЛукас, Лоуренс Джеймс (2015-09-03). «Кристаллизация белка в условиях микрогравитации». NPJ Микрогравитация. 1 (1): 15010–. Дои:10.1038 / npjmgrav.2015.10. ISSN  2373-8065. ЧВК  5515504. PMID  28725714.
  2. ^ Sumner, J. B .; Gralën, N .; Эрикссон-Квенсель, И. Б. (1938-04-29). «Молекулярные массы уреазы, канавалина, конканавалина а и конканавалина B». Наука. 87 (2261): 395–396. Bibcode:1938Научный .... 87..395С. Дои:10.1126 / science.87.2261.395. ISSN  0036-8075. PMID  17746464.
  3. ^ а б c Шури, Питер Р .; Кейси, Р. (1999). Протеины семян. Дордрехт: Springer, Нидерланды. ISBN  9789401144315. OCLC  840310271.
  4. ^ Самнер, Джеймс Б.; Хауэлл, Стейси Ф. (1936-04-01). «Выделение четвертого кристаллизующегося глобулина из фасоли фасоли путем переваривания канавалина с трипсином». Журнал биологической химии. 113 (3): 607–610. ISSN  0021-9258.
  5. ^ Land, T. A .; Малкин, А. Дж .; Кузнецов Ю.Г .; McPherson, A .; Де Йорео, Дж. Дж. (1995-10-02). "Механизмы роста кристаллов протеина: исследование кристаллизации канавалина с помощью атомно-силовой микроскопии". Письма с физическими проверками. 75 (14): 2774–2777. Bibcode:1995ПхРвЛ..75.2774Л. Дои:10.1103 / PhysRevLett.75.2774. PMID  10059401.