Культура Химачал-Прадеша - Culture of Himachal Pradesh
В Северная Индия состояние Химачал-Прадеш был одним из немногих штатов, которые оставались в значительной степени нетронутыми внешними обычаями, в основном из-за своей сложной местности. С развитием технологий состояние изменилось очень быстро. Химачал-Прадеш - это мультирелигиозный, многокультурный, а также многоязычный штат, как и другие индийские штаты. Некоторые из наиболее распространенных языков: хинди и различные Пахари языков.[1] В Индуистский общины, проживающие в Химачале, включают Брамины, Раджпуты, Каннец, Ратис и Колис. В штате также есть племенное население, которое в основном состоит из Гэддис, Kinnarms, Гуджар, Пангавалы и Лахаулис.[2]
Химачал хорошо известен своими ремеслами. Заслуживают внимания ковры, изделия из кожи, шали, картины, изделия из металла, изделия из дерева и картины. Платок из пашмины - один из товаров, пользующихся большим спросом не только в Химачале, но и по всей стране. Кепки Химачали также являются известным произведением искусства люди.
Местная музыка и танцы отражают культурную самобытность государства. Своими танцами и музыкой они умоляют своих богов во время местных фестивалей и других особых случаев.
Помимо ярмарок и фестивалей, которые отмечаются по всей Индии, есть количество других ярмарок и фестивалей, включая храмовые ярмарки почти в каждом регионе, которые имеют большое значение для Химачал-Прадеша.
Повседневная еда Химачалис очень похож на остальную часть северной Индии. У них тоже есть чечевица, бульон, рис, овощи и хлеб,так далее. По сравнению с другими штатами на севере Индии невегетарианская кухня является более предпочтительной. Некоторые из фирменных блюд Химачала включают: Manee, Мадера, Pateer, Чук, Бхагджери и чатни из тил.
Ежегодный фестиваль в Касоле известен как фестиваль на холмах Химачал, который проводится 30–31 декабря 2019 года.[3]
Люди и культура
Около 96% населения штата составляют Индусы. Основные сообщества включают браминов, раджпутов, чоудхари, каннетов, рати и Колис. Племенное население включает Гэддис, Киннарс, Jadun, Танолис. Гуджар, Пангавалс и Лахаулис. От альпийских пастбищ до низовьев в холодное зимнее время года в основном живут индуисты. Киннары - жители Киннаура, они обычно практикуют полиандрию и многоженство. Гуджары - кочевые люди, которые разводят стада бизонов и в основном являются мусульманами. Лахаули из Лахаул и Спити Киннаур, уроженец Спити, в основном состоит из буддистов.[4] Определенный процент людей также являются тибетцами. Мусульмане, христиане и сикхи составляют меньшинство, но они также пользуются теми же правами, что и индуисты. Около 40% населения штата любят Химачали Топи носить. Химачали Топи является одним из символов Химачала. Химачали Топи признать, что мы - Химачали. хинди государственный язык, многие говорят на разных Западные языки пахари. Большинство населения занимается сельским хозяйством, однако наиболее образованные из них теперь переходят в третичный сектор. Согласно традиционным правилам одежды, одежда мужчин-браминов включает дхоти, курту, пальто, жилет, тюрбан и полотенце для рук. в то время как мужчина раджпутов состоит из обтягивающей пижамы чуридар, длинного пальто и накрахмаленного тюрбана. С изменением времени одежда людей стала смешанной. Хотя вышеупомянутый стиль сейчас почти не соблюдается, люди стали носить одежду западного стиля.
Типовой дом построен из глина кирпичи и крыши из шифер. В некоторых местах шиферную крышу также заменяют на древесина.
искусства и ремесла
Ремесла, выходящие из этого состояния, - ковры, изделия из кожи, шали, изделия из металла, изделия из дерева и картины. Шаль из пашмины - это престижный товар, пользующийся большим спросом не только в Химачале, но и по всей стране. Разноцветные кепки Химачали также являются известным произведением искусства в народе. Племя именно Дом эксперт в производстве бамбук такие предметы, как коробки, диваны, стулья, корзины и стойка. Металлоизделия государства включают посуда, ритуалистический сосуды, идолы, золото и Серебряный ювелирные изделия.
Ткачество, резьба, картина, а долбление считается частью жизни Химачалис. Химачал известен созданием шалей, особенно в Кулу. В архитектура, объекты, магазины, музеи, галереи и мастера очаровывают разнообразием, доведенным до совершенства со временем.
Женщины принимают активное участие в керамика и мужчины в плотницкие работы. Веками древесина в Химачале используется при строительстве домов, идолы и т.п.
Музыка и танец
Музыка и танцы Химачал-Прадеша отражают его культурную самобытность. Своими танцами и музыкой они умоляют своих богов во время местных фестивалей и других особых случаев. Есть также танцы, характерные для определенных регионов штата.
Некоторые из танцевальных форм Химачала Лосар Шона Чуксам (Киннаур), Данги (Чамба), Иди танец и Бура танец, (Сирмур), Наати, Хараит, Уджагьяма и Чадгебрикар (Кулу) и Шунто (Лахаул и Спити). Основная форма танца в Химачал-Прадеше - нати. Жители штата в основном предпочитают народную музыку. Классической музыки не существует, как в Химачал-Прадеше, танцевальные формы химачали очень разнообразны и довольно сложны. Эти танцы - очень важная часть племенной жизнь. Он отражает культура и традиция Химачал-Прадеш. Вряд ли праздник здесь обходится без танцев. Некоторые формы танца, такие как Дульшол, Дхарвеши, Дроди, Дев Наритья, Ракшас Нритья, Данги, Ласа, Нати и Наги танцуют по всему региону.
Ярмарки и фестивали
Помимо ярмарок и фестивалей, которые отмечаются по всей Индии, существует ряд других ярмарок и фестивалей, которые проходят в разгар Химачал-Прадеша. Эти фестивали - время для Химачалис украсить красочное платье и аксессуары и смешаться с остальным родственники. Некоторые из этих ярмарок и фестивалей в верхних регионах являются Кулу Дуссехра, Шивратри Справедливый (Манди ), Шулини Мела (Солан), Minjar Fair (Чамба ), Мани Махеш Чхари Ятра (Чамба ), Ренука справедливый (Sirmaur ), Выставка Лави (Рампур ), Ярмарка Вражешвари (Кангра ), Ярмарка Джваламукхи (Jwalamukhi), Холи Справедливый (Суджанпур Тира ), и Наина Деви Справедливый (Биласпур ), Фулайх {Киннаурская долина}. В нижних регионах Химачала проходят храмовые ярмарки в районе Уна, такие как Peeplo Ярмарка, ярмарка Бхароли Бхагаур, ярмарка Гурудувара «Маири», ярмарка храма «Чинтпурни»,Камакхья храм 'Ярмарка, в том числе ежегодная Фестиваль Химачал Хилл в деревне Полян Пурохитан в течение четвертой недели октября. Многовековой фестиваль Саир[5] отмечается в основном в Шимла, Кангра, Манди, Кулу и Солан районов ежегодно в середине сентября. Он отмечается в ознаменование окончания сбора урожая, а также снимают нить рахи и предлагают матери сайри.
Кухня
Повседневная еда Химачалис очень похож на остальную часть северной Индии. У них тоже есть чечевица, бульон, рис, овощи и хлеб. По сравнению с другими штатами на севере Индии предпочтение отдается невегетарианской кухне. Традиционно в кухне Химачали преобладают красное мясо и пшеничный хлеб. Густой и насыщенный соус с ароматными специями в изобилии используется как основа многих блюд. Дхам - это традиционная еда, которую подают при свадьбе или других торжествах. Сидду, Патрод, Чиле и Бабру - настоящие закуски штата. Теперь приготовленные на пару момо (пельмени) и лапша также доступны и популярны среди путешественников, которые хотят постепенно перейти на индийскую кухню.[6] Некоторые из фирменных блюд Химачала включают: Manee, Мандра или «Мадра», «Палда», «Реду» Патрод, Чук, Бхагджери и чатни тиля (кунжут).
использованная литература
- ^ «Люди и племена». www.123himachal.com. Получено 20 мая 2007.
- ^ "Культура Химачал-Прадеша". Индиалин (2007). Архивировано из оригинал 26 августа 2011 г.. Получено 3 мая 2007.
- ^ «Химачал будет отмечать фестиваль Химачал-Хиллз с 30 по 31 декабря». Times of India Travel.
- ^ Этническая принадлежность Химачал-Прадеша В архиве 2 апреля 2007 г. Wayback Machine Проверено 27 мая 2007 г.
- ^ [1] Проверено 17 сентября 2018 г.
- ^ "Кухня Химачали, приятно удивительное сочетание". www.onetikk.com. Архивировано из оригинал 16 февраля 2013 г.. Получено 31 января 2013.