Curts Famous Meats - Википедия - Curts Famous Meats

Фасад Curt's Famous Meats

Известное мясо Курта (также известный как Curt's Meat Market или сокращенно Curt's) - это мясной рынок расположен на East Truman Road в Индепенденс, штат Миссури. Хотя это в Индепенденсе, они являются известной частью Барбекю в стиле Канзас-Сити история. Их продукция завоевала более 35 местных и национальных наград в области барбекю, в том числе восемь Американский Королевский побеждает. В них подают самые разные виды мяса, начиная от обычного домашний скот и домашняя птица к морепродукты и даже лягушачьи лапки. Они также действуют как маленькие розничный магазин, продающие закуски и предметы домашнего обихода на одной стороне магазина. Curt's в настоящее время имеет клиентуру со всех концов Соединенных Штатов.

История

Кертис Джонс и его жена Хейзел Джонс изначально владели мясным рынком под названием Bristol Market в Индепенденсе, штат Миссури. В 1947 году Кертис и его жена переместили свой бизнес на соседний овощной рынок и переименовали его в Curt's Market. С момента своего основания он был активен в истории сообщества Мэйвуд, в котором он проживает. В магазине также есть история отмеченных наградами мясных продуктов, которая берет свое начало в и без того долгой истории приготовления барбекю в Канзас-Сити. Гарри С. Трумэн и его жена, Бесс Трумэн, являются одними из самых известных клиентов Курта; Трумэн жил примерно в миле от рынка и часто бывал на нем. С момента основания магазин также посещал каждый мэр Индепенденса, штат Миссури.[нужна цитата ] Кертис Джонс владел и управлял магазином до 1989 года, когда он решил его продать. Изначально он не решался продать магазин женщине, но Донна Питтман, нынешняя владелица, убедила его сделать это.[1] Название рынка было изменено на Curt's Famous Meats в 2004 году.

Текущие операции

Донна Питтман обслуживает клиента

В магазине работают преимущественно женщины. Они известны в местном масштабе как Леди Мясорезы, хотя у них есть несколько мужчин-мясорубок.[2][3]

В магазине есть небольшой Сократ кафе организованный Средняя школа Ван Хорна. Они встречаются каждую весну-лето с 2009 года. Там студенты, учителя и Питтман обсуждают местные и национальные события и проблемы, используя сократический метод обсуждения. К обсуждениям также присоединились местные политические деятели, в том числе мэр Независимости. Дон Реймал.[4]

Награды

Компания Curt's Famous Meats имеет множество наград как на местном, так и на национальном уровне, а также за свою деятельность в качестве малого бизнеса.[1]

  • Американский Королевский победитель: 1989, 1992, 1994, 1997, 2004, 2007, 2008, 2009, 2010 [5]
  • Победитель Ленекса Барбекю: 1989, 1999, 2003, 2004, 2010, 2011
  • Победитель Blue Springs Blaze Off: 1990, 1992, 2003, 2004, 2005
  • Победитель Raytown барбекю: 1989, 1991, 1996, 2002, 2006, 2008
  • Победитель Седалии Барбекю: 2008, 2009
  • Победитель Тонганокси Барбекю: 2004, 2007, 2008
  • Победитель «Своеобразное барбекю»: 2006, 2008
  • Победитель Лори Барбекю: 2005, 2007, 2008, 2010
  • Победитель шугар-крик-барбекю: 2010, 2011
  • Премия журнала Small Business Monthly «25 до 25»: 2003 г.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б «Герои могут быть ближе, чем вы думаете». 2009. Архивировано с оригинал на 2011-09-27. Проверено 2011 г.. Проверить значения даты в: | accessdate = (помощь)
  2. ^ ""За помолой "История". KMBC Channel 9 Новости. 2006-07-21. Дата обращения 10.04.2011. Проверить значения даты в: | accessdate = (помощь)
  3. ^ «Женщины за независимость находят новую карьеру мясорубки». Журнал High Plains / Midwest AG. 08.03.2008. Архивировано из оригинал на 2013-01-25. Проверено 09.04.2011. Проверить значения даты в: | accessdate = и | дата = (помощь)
  4. ^ «Текущие события в кафе Socrates». Ревизор. 2009. Архивировано с оригинал на 2012-03-20. Проверено 2011 г.. Проверить значения даты в: | accessdate = (помощь)
  5. ^ «Американское королевское барбекю: информация об участниках». 2011. Архивировано с оригинал на 2011-09-11. Дата обращения 01.09.2011.. Проверить значения даты в: | accessdate = (помощь)

внешняя ссылка

Координаты: 39 ° 05′42 ″ с.ш. 94 ° 27′30 ″ з.д. / 39,0951 ° с.ш.94,4583 ° з.д. / 39.0951; -94.4583