Дэвид Фоскетт (академик) - Википедия - David Foskett (academic)

О судье Высокого суда Англии см. Дэвид Фоскетт.

Дэвид Фоскетт (1951 г.р.), MBE[1] это профессор на Университет Западного Лондона, Англия. Фоскетт является членом Академия Кулинарного Искусства и Ремесленная Гильдия поваров.

Фоскетт получил в 2003 году Премию в области образования и обучения, одну из Награды Catey на тот год.[2]В 2004 году Фоскетт получил специальную награду от Гильдии шеф-поваров за выдающееся признание, а в 2007 году ему была присуждена степень Chevalier dans l ’.Ordre du Mérite Agricole " от Президент Франции.[3] В 2015 году он был назван «Национальным героем» Гильдии шеф-поваров в знак признания его долгих лет работы по продвижению индустрия гостеприимства.[4]В 2013 году Фоскетт был награжден Орденом за заслуги в сфере общественного питания от Ассоциации поставщиков оборудования для общественного питания (CESA).[5] В 2013 году он также получил Специальную премию для государственного сектора от Cost Sector Catering.[6]

В 2015 году Фоскетт был главным судьей на первом Международная олимпиада молодых поваров.[7] Он также был главным судьей на второй олимпиаде в 2016 году.[8]

В 2002 и 2004 годах Фоскетт был вовлечен в полемику по поводу критики известных телевизионных поваров. Джейми Оливер и Гордон Рамзи.[9][10]

Рекомендации

  1. ^ Компания Hospitality отмечает награды в честь Дня рождения королевы, Поставщик, 17 июня 2005 г. По состоянию на 9 марта 2016 г.
  2. ^ Кейтис 2015, Награды Catey. По состоянию на 16 марта 2016 г.
  3. ^ Назначения, Times Higher Education, 28 февраля 2008 г. По состоянию на 9 марта 2016 г.
  4. ^ The Craft Guild of Chefs объявляет награды и награды 2015, Ремесленная Гильдия поваров. По состоянию на 16 марта 2016 г.
  5. ^ CESA назвала 25 лучших чемпионов отрасли В архиве 2012-03-11 в Wayback Machine, Ассоциация поставщиков оборудования для общественного питания. По состоянию на 16 марта 2016 г.
  6. ^ Победители конкурса Cost Sector Catering Awards 2013, Стоимость сектор общепита. По состоянию на 16 марта 2016 г.
  7. ^ Молодой шеф-повар из Малайзии - победитель первой Международной олимпиады молодых поваров. Финансовый Экспресс, 4 февраля 2015 г. По состоянию на 16 марта 2016 г.
  8. ^ Мировая война за лучшего молодого шеф-повара, Телеграф, 28 января 2016 г. По состоянию на 16 марта 2016 г.
  9. ^ Профессор в ажиотаж вокруг кухонного шоу Джейми, Телеграф, 30 ноября 2002 г. По состоянию на 16 марта 2016 г.
  10. ^ Повара тащат Рамзи по горячим углям, Новости BBC, 30 мая 2004 г. По состоянию на 16 марта 2016 г.

внешняя ссылка