Награды Catey - The Catey Awards

Катей церемония награждения в Великобритании индустрия гостеприимства, впервые проведенный в 1984 году. Их называют эквивалентом Оскара в индустрии гостеприимства. [1][2][3][4]Получатели назначаются, выбираются и награждаются отраслью через Поставщик журнал.

Награда Chef Award - одна из самых желанных. Среди предыдущих победителей были Пол Эйнсворт в 2019 году Клод Бози в 2018 году Том Керридж в 2017 г. Джейсон Атертон в 2012, Анджела Хартнетт в 2009, Хестон Блюменталь в 2004 г. Гордон Рамзи в 2000 г., Брайан Тернер в 1997 г. и Раймонд Блан в 1990 г.

В ноябре 2007 года состоялось первое дополнительное мероприятие, The Hotel Cateys, которое состоялось в лондонском отеле Hilton на Парк-лейн, и Грант Хирн, генеральный директор Travelodge, получил награду за выдающийся вклад в отрасль.

Ресторан Foodservice Cateys открылся в 2013 году на Park Plaza Westminster Bridge.

Победители

Награда шеф-повара

Международная награда за выдающиеся достижения

Премия Новичку

  • 2019 Соль, Стратфорд-на-Эйвоне
  • 2018 Smoke & Salt, Лондон
  • 2017 Англо, Лондон
  • 2016 Джон и Кимберли Калтон и Джеймс Лаффан, Staith House
  • 2015 Дом приливов, Ньюкасл Куэйсайд
  • 2014 Red’s Настоящее барбекю
  • 2013 Олли Даббоус
  • 2012 Рассел Норман и Ричард Битти
  • 2011 Castle Terrace, Эдинбург
  • 2010 Ресторан Текстуры, Лондон
  • 2009 The Nut Tree Inn, Меркотт, Оксфордшир
  • 2008 Китчин, Эдинбург
  • 2007 Рука и цветы, Марлоу
  • 2006 Galvin Bistrot de Luxe, Лондон
  • 2005 Саймон Роган
  • 2004 Ресторан Том Эйкенс
  • 2003 Провидоры, Лондон
  • 2002 Эндрю Фэрли в Глениглсе
  • 2001 Brownes Brasserie and Townhouse, Дублин
  • 2000 Coniston Hall Lodge
  • 1999 Клуб Гаскон, Лондон
  • 1998 The Star Inn, Хароме
  • 1997 Банк, Лондон
  • 1996 Hotel du Vin & Bistro, Винчестер
  • 1995 Гордон Рамзи
  • 1994 Атриум, Эдинбург
  • 1993 Морстон Холл, Морстон
  • 1992 Пол Хиткот - MBE
  • 1991 Поль и Жанна Ранкин
  • 1990 Стюарт Шер
  • 1989 Ник Уэйнфорд
  • 1988 Дэвид и Тина Томсон
  • 1987 Марко Пьер Уайт
  • 1985 Rue St Jacques, Лондон
  • 1984 Кит и Ванесса Гиббс

Меню года

  • 2019 Инвер
  • 2018 Сюй
  • 2017 Девятое, Лондон
  • 2016 Указатель, Брилл, Бакингемшир
  • 2015 OX, Белфаст
  • 2014 Зерновой магазин, Лондон
  • 2013 Sticky Walnut, Чешир
  • 2012 Quo Vadis (ресторан), Лондон
  • 2011 Фокс и виноград, Уимблдон
  • 2010 Corrigan's Mayfair
  • 2009 The Harwood Arms, Фулхэм, Лондон
  • 2008 Scott's, Лондон
  • 2007 L'Atelier de Жоэль Робюшон
  • 2006 Альбион, деревня Клифтон, Бристоль
  • 2005 Богемия, Сент-Хелиер, Джерси
  • 2004 Восток @ Запад, Лондон
  • 2003 Ресторан Сб., Ноттингем
  • 2002 Bruno's, Дублин
  • 2001 Пять колоколов, Стэнбридж
  • 2000 Айдахо, Лондон
  • 1999 Оранжерея, Кью
  • 1998 Речной вокзал, Бристоль
  • 1997 The Star Inn, Хароме
  • 1996 Столовая, Лондон
  • 1995 Дом дизайна, Галифакс
  • 1994 Номер Двадцать Четыре, Уаймондхэм
  • 1993 Самшит, Илкли
  • 1992 Ле Суфль, отель InterContinental, Лондон
  • 1991 Calcot Manor, Тетбери
  • 1990 Le Meridien, Лондон
  • 1989 Castle Hotel, Тонтон
  • 1988 Гранд Отель, Истборн
  • 1987 Отель Three Swans, Маркет-Харборо
  • 1986 Le Talbooth, Дедхэм
  • 1985 Савойя, Лондон
  • 1984 Уотерсайд Инн, Брей

Отель года - группа

Отель года - независимый

Менеджер года

  • 2019 Салли Бек, Королевский Ланкастер Лондон
  • 2018 Лаура Шарп, Хэм Двор
  • 2017 Эндрю Фоулкс
  • 2016 Шантель Николсон
  • 2015 Дэвид Тейлор
  • 2014 Питер Авис
  • 2013 Фред Сириейкс
  • 2012 Джастин Пинчбек
  • 2011 Филип Ньюман-Холл
  • 2010 Дэвид Морган-Хьюитт

Премия за заслуги в жизни

Меню

Каждый год новый шеф-повар готовит меню для банкета Cateys. К ним относятся:

Рекомендации

  1. ^ "Evening Standard - Фэй Машлер отзывается о Флориане 2". Новости BBC. 2018-07-18. Получено 18 июля 2018.
  2. ^ «BBC News - Мир - Европа - Джерси - ресторан Мишлен удостоен награды». Новости BBC. 2005-05-26. Получено 10 августа 2017.
  3. ^ "BBC - Всемирная пресс-служба - Гэри Роудс за столом". BBC. Получено 10 августа 2017.
  4. ^ «BBC News - Развлечения - Мэнди из Эммердейла уходит». Новости BBC. Получено 10 августа 2017.
  5. ^ «The Cateys объявляет победителей 2019 года - лучшие рестораны и отели Великобритании». Хорошее содержание. Получено 3 июля 2019.
  6. ^ "Как Лиза Гудвин-Аллен готовила для Кейти". Поставщик. Получено 12 июля 2019.
  7. ^ «Вкус датского меню The Cateys, созданного Хенне ...» Поставщик. 2018-07-11. Получено 2020-03-03.
  8. ^ «Ночь Катей 2017 Свинья идет на Парк-лейн». Поставщик. 2017-08-04. Получено 2020-03-03.
  9. ^ «Меню Cateys - команда мечты Саймона Рогана». Поставщик. 2016-07-19. Получено 2020-03-03.
  10. ^ "The Cateys 2015 Что служил Марк Сарджент". Поставщик. 2015-07-15. Получено 2020-03-03.
  11. ^ «Звезда на ночь: Гэри Ашер в меню Cateys 2014». Поставщик. 2014-07-18. Получено 2020-03-03.
  12. ^ "Меню Кэти Тома Керриджа". Поставщик. 2012-07-23. Получено 2020-03-03.

внешняя ссылка