Подвалы Делилля - Википедия - DeLille Cellars

DeLille Cellars это винодельня в Вудинвилл, Вашингтон, Соединенные Штаты Америки. Дегустационный зал находится по адресу: 14300 NE, 145th Street, Suite 101, Woodinville WA, на вокзале Голливуд, в бывшей пивоварне Redhook.[1] DeLille Cellars специализируется на винах с Бордо виноград сортовые: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Франк, и Petit Verdot. В 2000 году Делилль выиграл Нью-Йорк Таймс Wine Today.com Премия «Винодельня года».[2] Это один из Штата Вашингтон премьер культовые вина.[3]

Дегустационный зал DeLille Cellars расположен в голливудском районе Вудинвилл. Компания DeLille Cellars перенесла (март 2019 года) все производство и офисы на старую пивоварню Redhook в Вудинвилле, а осенью 2019 года откроется новый дегустационный зал по адресу 14300 NE 145th St., Suite 101, Woodinville, WA 98072. [4]

DeLille Cellars входит в «100 лучших» гидов винных зрителей и винных энтузиастов как по красному, так и по белому вину (D2, Подпись Сира, Chaleur Blanc), а также удостоен звания Wine Enthusiast Wine Star - Top Five American Wineries.[5] DeLille Cellars была одной из пяти первых виноделен в штате Вашингтон, получивших 5 звезд / выдающийся рейтинг Роберта Паркера. Недавно компания DeLille Cellars была названа 100 лучших винодельческих хозяйств мира два года подряд (2017, 2018 ) к Журнал Wine and Spirits.

В 2018 году компания DeLille Cellars добилась наивысшего не имеющего себе равных лота за всю историю аукциона Washington Wines.[6][7]


История

Винодельня была основана в 1992 году Джеем Солоффом, винодел Крис Апчерч, Чарльз и Грег Лиллы.[8] За несколько первых лет Мастер вина Дэвид Лейк служил в качестве консультанта энолог.[9]

Виноделие

Винодел-основатель и партнер-основатель Крис Апчерч руководил винодельней со страстью к традиционным методам виноделия, демонстрирующим терруар штата. Руководя операциями винодельни, директор по виноделию Джейсон Горски сыграл ключевую роль в росте винодельни и продолжал получать награды с 2011 года. [10]

Вина

В портфолио DeLille Cellars более дюжины смесей стиля Бордо и Рона, соответствующих терруару штата Вашингтон.

Grand Ciel Cabernet Sauvignon, Chaleur Estate, D2, Harrison Hill, Four Flags Cabernet Sauvignon и Chaleur Blanc являются Бордо стиль этикетки. Смеси в стиле Роны включают Signature Syrah, Рона стилизованный Сира, произведено из винограда, выращенного в Boushey Vineyard, [11] Метье (а Шатонеф-дю-Пап стиль красный, и Doyenne (смесь Сира и Каберне Совиньон. DeLille Cellars также делает Руссан и традиционное Розовое вино.

Винодельня добывает свой виноград в основном в Красная гора АВА в Восточный Вашингтон и использует бочки из 100% французского дуба.[8] Винодельня имеет собственный виноградник на Красной горе, виноградник Гран Сиэль.

На Международном конкурсе вин в Сан-Франциско в 2001 году компания DeLille Cellars выиграла "Лучшее на выставке" в категории премиальных красных купажей за свой 1998 год. Якима Вэлли D2.[12]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ https://seattle.eater.com/2019/11/25/20981464/delille-cellars-woodinville-winery-hollywood-station
  2. ^ Найти статьи »WineToday.com выбирает винодельню года "Business Wire, 21 декабря 2000 г.
  3. ^ Том Паркер Откройте для себя Вашингтонские вина стр. 85 Raconteurs Press 2002 ISBN  0-9719258-5-2
  4. ^ "Посетите нас". delillecellars.com. Получено 2019-03-15.
  5. ^ https://www.washingtonwine.org/_assets/fcee8166d77745676a978c40b4da88ae/WA%20State%20Wine%20Enthusiast%20Wine%20Star%20Awards.pdf
  6. ^ https://www.winespectator.com/webfeature/show/id/Auction-Washington-Wines-2018 Статья Wine Spectator
  7. ^ Статья Wine Spectator
  8. ^ а б Информация о винодельне DeLille Cellars В архиве 2001-07-11 в Archive.today
  9. ^ Вашингтонский винный гид
  10. ^ [1]
  11. ^ П. Грегутт "Вашингтонские вина и винодельни: основное руководство" стр. 85-86 Калифорнийский университет Press 2007 ISBN  0-520-24869-4
  12. ^ Награда Тома Стокли за лучшее шоу

внешняя ссылка

Координаты: 47 ° 43′54 ″ с.ш. 122 ° 8′29 ″ з.д. / 47.73167 ° с.ш.122.14139 ° з.д. / 47.73167; -122.14139