Forty Creek - Forty Creek

Forty Creek

Тип	Канадский виски
Производитель	Кампари Групп
Страна происхождения	Канада
Введено	1992
Доказательство (США)	80
Варианты	Barrel Select, Confederation Oak, Медный горшок, Double Barrel Reserve, Forty Creek Cream, Шип,
Интернет сайт	www.fortycreekwhisky.com

Forty Creek это бренд Канадский виски производства итальянской компании по производству напитков Кампари Групп. Завод расположен в г. Гримсби, Онтарио, Канада (между Гамильтоном и Ниагарским водопадом). Бренд и его винокурня были запущены в частном порядке в 1992 году Джоном Холлом, производителем виски в первом поколении и владельцем Kittling Ridge Wines & Spirits, и были приобретены (включая запасы выдержки) Campari Group в марте 2014 года для Канадский доллар 186 миллионов (АМЕРИКАНСКИЙ ДОЛЛАР$ 168,16 млн).^[1][2] Forty Creek Barrel Select - это основной виски, производимый под торговой маркой Forty Creek.

Холл запустил бренд с двумя выражениями: Forty Creek Barrel Select и Forty Creek Three Grain. В 2007 году был выпущен первый из серии бутылок Forty Creek Special Reservations, которые представляют собой ограниченные серии, которые различаются для каждой партии. В 2012 году были представлены Forty Creek Copper Pot и Forty Creek Cream.^{[требуется разъяснение ]}

Разновидности

Бочка Выбрать

Forty Creek Barrel Select - купажированный канадский виски, крепость 40% (этиловый спирт ) по объему, 80 доказательство. Приготовлен из ржи, ячменя и кукурузы (кукуруза ). Каждое зерно ферментируется, дистиллируется и выдерживается отдельно, чтобы произвести «меритаж» из монозерновых виски. После мелкосерийной перегонки медь горшок еще, виски выдерживаются отдельно 6–10 лет в небольших бочках из белого дуба емкостью 40 галлонов с разной степенью поджаривания. Винтажные бочки из-под хереса завершают выдержку виски после того, как они смешиваются в течение дополнительных шести месяцев.

Особые резервы

Производство виски Forty Creek ограниченным тиражом началось в 2007 году. Как правило, бутылки пронумерованы индивидуально, у публики есть период времени, в течение которого они могут зарезервировать конкретный номер бутылки, а виски выпускается в сентябре, за которым следуют специальные выходные. мероприятий на заводе.^{[нужна цитата ]}

Награды и похвалы

Солодовый адвокат Журнал назвал Джона Холла «Пионером года» в 2007 году за его вклад в новые направления мысли и новые методы в мире виски.^{[нужна цитата ]}

Forty Creek получил ряд наград на Рейтинги духа конкурсов и рейтинговых организаций. Награды включают:

• Статус уровня 1 - агрегатор рейтингов алкогольных напитков Proof66.^[3]
• Двойная золотая медаль - Всемирный конкурс алкогольных напитков в Сан-Франциско 2006.^[3]
• Золотая медаль - World Selection (Monde Selection), Брюссель, Бельгия^{[нужна цитата ]}
• Золотая медаль - 2010 International Review of Spirits, Чикаго^{[нужна цитата ]}
• Золотая медаль - 2011 International Review of Spirits, Чикаго^{[нужна цитата ]}
• Золотая медаль - 2012 International Review of Spirits, Чикаго - Рейтинг: 90 баллов (Исключительно)^[4]
• 5 золотых медалей - Сан-Франциско World Spirits Competition 2013^{[нужна цитата ]}

В конкурсе «Иконы виски Канады 2008 года», проводимом лондонской Журнал Виски, Джон К. Холл был награжден Посол года и Киттлинг-Ридж считался Лучший дистиллятор.^[5]

использованная литература

внешние ссылки

• Официальный веб-сайт
• Награда Malt Advocate Whisky Awards «Канадский виски года»: Forty Creek Confederation Oak, 19 февраля 2011 г.
• Джон Холл, гостевой блог на веб-сайте Whisky Advocate, октябрь 2009 г.
• Forty Creek Barrel Выбрать обзор от Искусство питья
• Журнал Виски статья: На Форти-Крик виски отправляет меня, Чарльз К. Каудери, выпуск 47
• Forty Creek Barrel Select - Дегустационные заметки и результаты Журнал Виски (Майкл Джексон и Дэйв Брум)

Координаты: 43 ° 12′9 ″ с.ш. 79 ° 34′59 ″ з.д. / 43.20250 ° с.ш. 79.58306 ° з.д. / 43.20250; -79.58306 (Forty Creek)