Сбор фруктов - Fruit picking

Садовые лестницы в старой усадьбе яблоневого сада британская Колумбия, Канада, 2005 г.

Сбор фруктов или же сбор фруктов сезонная деятельность (платная или развлекательный ) что происходит во время урожай время в районах с фрукты растет в дикой природе или выращивается в сады.

Виды фруктов

собирание яблок

Яблоко собирает Штирия

яблоко сбор - это деятельность, которую можно найти на яблоко фермы. Яблоневые сады могут быть открыты для публики, что позволяет потребителям самостоятельно собирать яблоки или покупать заранее собранные яблоки.^[1]^[2]

Хотя в конечном итоге это метод покупки яблок, это также часто социальная деятельность. Сбор яблок часто очень популярен. знакомства ритуал в Американский Средний Запад. Яблоневые сады, подходящие для семейного отдыха, предоставят дополнительные возможности помимо сбора яблок. У многих есть контактные зоопарки, рестораны и загородные магазины, в которых продаются сопутствующие товары, такие как домашние джемы и желе. Этот аспект деятельности особенно популярен в Северо-восток США & Южный Онтарио и Южный Квебек в Канада.

Яблоки, падающие с деревьев, часто используются для изготовления яблочного сидра. Яблочный сидр - это сок, который получают путем измельчения яблок, а затем выдавливания сока.

Рабочие

Плодоножки с удобными припаркованными позади автоприцепа для садоводов из Восточной Европы, Перт и Кинросс, Шотландия, март 2009 г.

Сбор фруктов в основном осуществляется рабочие мигранты, кому можно платить относительно низкая зарплата. В Калифорнии чаще всего работают мексиканские мигранты.^[3] Было много споров по поводу замены рабочих автоматизацией.^{[нужна цитата ]} Это оставляет многих без работы.

В Австралии и Новой Зеландии люди, занимающиеся туристический туризм выполнять много работы по сбору фруктов, находясь на рабочая туристическая виза. Правительство Австралии поощряет людей с этой визой выполнять такую работу в течение как минимум трех месяцев, чтобы они могли добавить еще один год к своей визе. Это преимущество распространяется не на все части Австралии - чтобы получить право на дополнительный год, необходимо работать в отдельных регионах с почтовым индексом.^[4]

Монокультура сады могут столкнуться с определенными проблемами с графиком работы.^[5]

Автоматизация

Поскольку сбор фруктов по-прежнему обходится дорого, роботы разрабатываются, которые могут заменить людей для такого рода работы.^[6]^[7] Исследования все еще продолжаются, тем более что роботов нужно тщательно проектировать, чтобы они не повредили фрукты во время сбора.^[8] Одно из решений - использование всасывающих захватов.^[9] Роботы-сборщики цитрусовых до сих пор находились в центре внимания исследований и разработок, но также проводятся исследования сборщиков вишни.^[10]